不一樣的羅宋湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：750
番茄 ：四個
土豆 ：一個
杏苞菇 ：一個
香菇 ：三朵
胡蘿蔔 ：一根
紫色洋葱 ：一個
小香葱 ：一小把
香菜 ：適量

輔料

只有鹽 ：適量

具體步驟

1. 把牛腩煮蘇爛，留夠湯，等會兒只用這個湯做湯底，再不加水了，所以湯水要夠。

2. 再燒清水把整個西紅柿放進去，不要煮久了，等西紅柿爆皮了，撈出去皮，切碎塊，皮扔掉，

3. 洋葱，杏苞菇，香菇（傘部切碎，根部整個取下備用），切碎！

4. 土豆，胡蘿蔔切塊

5. 我是手持式攪拌棒，所以可以直接在鍋裏攪拌，你不是，就把番茄，碎香菇，杏苞菇，洋葱放一起打碎，越碎越好，這是我做這道菜和別人不一樣的地方哦！

6. 然後重新起鍋，把牛腩清湯倒鍋裏，把那些攪拌碎的食材都放進，然後再把土豆塊，胡蘿蔔塊，牛肉塊，一起倒進去煮，等土豆塊煮透了，加鹽，口味適合你家人的鹹淡，就大功告成了！

7. 臨出鍋前撒上香葱或香菜。 這道菜調料只有鹽，但是很鮮，對孩子很好，有孩子的都要學會，很好的。我兒子最喜歡配米飯拌着一起吃了，能吃兩大碗！這可是我多次實驗研究出的私房菜啦，感覺對孩子們好，就拿出來分享給大家，這種做法湯汁看着也很濃稠，喝着卻不會覺得像糊糊的感覺。