不會的話跟着我一起來做！-家常羅宋湯是怎麼做的

羅宋湯是非常經典的一款家常菜，這道菜因為其獨特的味道而受大家喜愛，羅宋湯的口感是酸中帶甜、肥而不膩的，湯汁非常的濃香，肉質軟糯有種入口即化的感覺，是一道適合所有人羣食用家常美食。為大家詳細的講解一下家常羅宋湯的做法，不管你吃沒吃過羅宋湯都可以跟着小編學起來哦，保證吃一次就能愛上這濃烈的味道。

家常羅宋湯是怎麼做的，不會的話跟着我一起來做

食材：捲心菜、胡蘿蔔、土豆、西紅柿、洋葱、西芹、牛肉、香腸、番茄醬、番茄沙司、胡椒粉、奶油、麪粉、油，鹽，糖各適量。

做法詳細步驟：

1.首先把要做牛肉分割出來清洗乾淨，然後切成小塊，切好的牛肉塊直接放鍋裏冷水下鍋燜煮，水開以後調小火燜，有浮沫的話記得要漏掉，燜煮2-3個小時即可。

2.燜煮牛肉的時候順便把各種需要的蔬菜淘洗乾淨，捲心菜切成小長條 ，土豆滾到切塊，胡蘿蔔切片、西紅柿切塊、芹菜切丁、紅腸也切片備用。

3.然後取鍋燒油，油熱以後放入土豆塊和紅腸一起煸炒，紅腸炒出香味以後再把其他蔬菜一起放進鍋裏翻炒均勻，然後放入適量黃油繼續翻炒，等到黃油全部融化後再加入番茄醬和番茄沙司，繼續翻炒均勻，然後即可加入煮牛肉的湯，一起慢慢的小火燜煮。

4.接着重新取一個鍋，把鍋燒熱後把麪粉放鍋裏翻炒，直到把麪粉炒到泛黃即可起鍋，起鍋的時候直接放到湯鍋裏攪拌均勻，加入麪粉後再燜煮半個小時左右即可起鍋。起鍋前加入少許鹽、雞精調味。

最正宗的羅宋湯步驟大全都在這裏了，感興趣的朋友可以跟着以上的步驟烹飪。羅宋湯用材比較豐富，步驟有點繁雜，但是這絲毫不影響大家對它的喜愛。不管多麼複雜只要你能吃上一口就會覺得所有的付出都是值得的，可以直接用羅宋湯配着麪食食用，味道簡直過口不忘。