美味的牛肉羅宋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

牛肉羅宋湯這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美而且營養豐富，美味可口。所需要的食材主要為牛肉、土豆、胡蘿蔔、番茄、捲心菜。胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質，搭配上爽口的番茄經過高温的長時間的處理，美味極了。

主料

牛肉 ：400
土豆 ：150
胡蘿蔔 ：100
番茄 ：50
捲心菜 ：100

輔料

咖喱粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄醬 ：適量
黃油 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。

2.牛肉放入鍋中開水炒出血水洗淨撈出。

3.洗淨的牛肉放入鍋中大火燒開淋入料酒轉小火煮至牛肉酥爛。

4.鍋燒熱，然後放入黃油，不用等融化直接放入洋葱適量，爆香。

5.然後加入番茄、胡蘿蔔、土豆和捲心菜煸炒一會。

6.加入咖喱粉和胡椒粉。

7.加入番茄醬和鹽。

8.最後勾芡即可。

烹飪技巧

洋葱加黃油一定要煸炒時間長一些，這樣湯更香濃。