美味的羅宋湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羅宋湯是我們生活很多朋友喜歡吃的一種美食，今天我們要給大家推薦一款美味的羅宋湯的做法。之所以説是美味是因為這個湯裏包含有很多食物，有維生素c豐富的胡蘿蔔，還有美味的土豆等其他。喜歡的朋友可以抽空在家試一試這款美食喲。

主料

胡蘿蔔 ：半根
番茄 ：1個
土豆 ：半個
裏脊牛肉 ：100

輔料

洋葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
玉米油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
玉米澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.胡蘿蔔切圈、土豆切塊、洋葱切塊、姜蒜切粒。

3.牛肉切成2釐米長的塊，加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻，醃20分鐘。

4.蕃茄用刀劃十字，用開水泡2分鐘

5.剝皮

6.切塊

7.熱鍋放油，加入姜蒜煸炒出香味。

8.加入除牛肉外的所有材料翻炒2分鐘

9.加入牛肉翻炒2分鐘，再加入生抽翻炒均勻。

10.加入適量冷水，大火煮開，小火慢燉20分鐘。

11.熬出濃濃的湯汁，加入適量的鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

12.起鍋。撒上葱花。