誘人的羅宋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
洋葱 :1個
土豆 :2個
西紅柿 :2個
捲心菜 :1棵
胡蘿蔔 :2個
主料
牛腩 :500洋葱 :1個
土豆 :2個
西紅柿 :2個
捲心菜 :1棵
胡蘿蔔 :2個
輔料
蕃茄醬 :適量具體步驟
2. 胡蘿蔔切滾刀塊。
3.土豆切滾刀塊用水衝一下瀝水備用。
4.捲心菜洗淨切小。
5.鍋裏放油炒香姜葱,放牛腩煸炒。
6.加入洋葱再炒一會,盛出放大鍋裏。
7.再放油煸炒胡蘿蔔,土豆,和捲心菜,每炒好一樣都放進大鍋裏。
8.最後把兩個蕃茄熬成蕃茄醬加進大鍋裏,加水淹沒所有食材,放葱結大火燒開燉二十分鐘,轉小火燉1.5個小時左右,直到牛腩燉爛。
9.調入鹽和蕃茄醬,再煮十分鐘左右即可。
西紅柿炒爛後再加進去,更進味。
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