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關於爽口開胃涼拍黃瓜的最正宗做法的餐飲百科

爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法
  • 爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,吃什麼都沒胃口,一到吃飯時間就糾結。。。有了她,從此不再糾結!清涼爽口,開胃到爆!!!”食材明細主料嫩黃瓜(2只)輔料小米辣(3-5個)蒜瓣(適量)生抽(少許)老抽(少許)橄欖油(少許)白砂糖(少許)醋(少許)味精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口開胃涼拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,去...
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涼拌腐竹拍黃瓜怎麼做-涼拌腐竹拍黃瓜的做法
  • 涼拌腐竹拍黃瓜怎麼做-涼拌腐竹拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料腐竹(2根)黃瓜(1根)輔料香菜(2根)小米椒(1個)大葱(數顆)熟芝麻(適量)調料香油(適量)米醋(適量)香醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹拍黃瓜的做法步驟1、提前取2根腐竹,放在水裏,泡開,止至沒有硬心(大概需2~3小時)。2、泡好的腐竹。3、泡好的腐...
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拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做

  • “黃瓜食療作用黃瓜1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有...
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拍黃瓜的做法 拍黃瓜---清新爽口 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 拍黃瓜---清新爽口 拍黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料花生(50克)配料蒜(3粒)醋(3小湯匙)生抽(3小湯匙)植物油(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、把蒜粒剝好,壓成蒜泥備用。3、鍋中倒入少許植物油,5成熱時,倒入花生,用小火炒至金黃色。4、黃瓜用刀拍碎,然後切成小塊裝盤。...
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拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做

  • “我們先猜個謎語,雷劈小青龍?是什麼菜名。猜到了嗎?接下來就揭曉答案~~~”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜(三瓣)葱(一顆)配料鹽(適量)辣椒油(一勺)麻油(一小勺)生抽(一勺)糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,用刀拍散2、加入蒜和葱、鹽等調料3、攪拌均勻,使其...
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刀拍涼拌黃瓜正確做法是什麼
  • 刀拍涼拌黃瓜正確做法是什麼

  • 用刀面拍打黃瓜直至破碎後切斷,放入蒜末、食用鹽、香葱、香油等調味品後攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜可以直接生食,但生食時會有澀嘴感而且有些許苦味,若是接受不了可以將黃瓜醃製去水後食用,也可以將黃瓜炒制後食用,口感會更好。...
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酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法
  • 酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法

  • “上禮拜做的泡椒終於好了,趕緊來個拍黃瓜🥒,酸辣辣的好過癮啊!”食材明細主料黃瓜(2根)生抽(適量)花椒油(5ml)輔料自制剁椒(2大勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃的拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、去頭尾,從中間切開。3、用刀背拍散,用力一點,越碎越入味。4、切小塊放入...
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讓你口齒留清香!-正宗拍青瓜的做法
  • 讓你口齒留清香!-正宗拍青瓜的做法

  • 在夏天的時候,非常的炎熱,可以説每個人都愛吃涼涼的,那樣會非常的舒服,所以今天小編就來給大家介紹一下在夏天經常會吃的食物,那就是拍黃瓜,今天小編就來給大傢俱體介紹一下最正宗拍黃瓜的做法,喜歡的朋友一定要很好的學習哦,在夏天的時候可以給家人來做,她們一定會非常喜歡的,所以...
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拍黃瓜的做法 爽口小菜一拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 爽口小菜一拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做

  • “火鍋吃吃,爽口小菜一碟~~~~”食材明細主料黃瓜(1棵)輔料鹽(1勺)芝麻油(1勺)花生米(1勺)香菜(1棵)味極鮮(1勺)大蒜(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拍黃瓜的做法步驟1、大蒜,剝皮,切細,成蒜末;2、黃瓜,洗淨,輕拍;3、成黃瓜顆粒;一定要拍哦,不是切;4、取一盆,放入黃瓜,放入蒜末;5、加入少許的鹽;6、...
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涼拌拍黃瓜怎麼做-涼拌拍黃瓜的做法
  • 涼拌拍黃瓜怎麼做-涼拌拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌拍黃瓜的做法步驟1、兩根黃瓜洗淨備用。2、大蒜和紅辣椒準備。3、白芝麻準備就緒。4、黃瓜去皮拍後打斜刀裝入盤中。5、放入蒜末和紅辣椒段。6、...
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涼拌黃瓜蟲草花的做法 爽口開胃的涼拌黃瓜蟲草花 涼拌黃瓜蟲草花怎麼做
  • 涼拌黃瓜蟲草花的做法 爽口開胃的涼拌黃瓜蟲草花 涼拌黃瓜蟲草花怎麼做

  • “日常飲食,除了有滋有味的小炒菜,涼拌菜不論從製作時間上,還是從清脂、開胃、口味上,也是極受歡迎的。就像今天這盤涼拌黃瓜蟲草花,鮮豔的顏色就讓人很有食慾吧?沒錯,新鮮的蟲草花和黃瓜絲配一起,食材不復雜,口感好清爽。微彈口感的蟲草花,脆嫩水靈的黃瓜絲,咯吱咯吱,實在太開胃了。...
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爽口黃瓜涼拌銀耳怎麼做-爽口黃瓜涼拌銀耳的做法
  • 爽口黃瓜涼拌銀耳怎麼做-爽口黃瓜涼拌銀耳的做法

  • “冬天餐桌上來一道這樣的“風景”是不是很北關注呢,冬天吃口小涼菜清口哦(´-ω-`)”食材明細主料銀耳(10克)黃瓜(一根)輔料醬油(少許)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)大蒜(三瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發備用2、黃瓜洗淨擦絲3、把黃瓜絲銀...
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清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做
  • 清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做

  • “武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裏擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的涼菜,飽含着父母對我們的愛。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜吃完了,那碗底的醋,也沒浪費,一股腦的倒進了喉嚨裏···...
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拍黃瓜的做法 拍黃瓜(酸辣開胃) 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 拍黃瓜(酸辣開胃) 拍黃瓜怎麼做

  • “這兩天的黃瓜特別脆嫩,涼拌起來,做成酸辣開胃的涼拌黃瓜,味道好,做法簡單。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(1個)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)醬油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後,去掉兩頭,用刀拍扁。2、再切成段放入盤中。3、蒜切成小顆粒。4、...
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涼拌刀拍黃瓜怎麼做-涼拌刀拍黃瓜的做法
  • 涼拌刀拍黃瓜怎麼做-涼拌刀拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料香菜(1g)蒜米(2勺)辣椒圈(0.2g)調料鹽(2勺)雞精(2勺)白醋(10g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌刀拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜蒜籽。2、黃瓜從中間切開,一分二,二分四,蒜籽拍一下,剁成沫。3、黃瓜斜刀切。4、放入器皿內,加入調料。5、拌勻,裝盤。小竅門放蒜米...
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爽口拍青瓜怎麼做-爽口拍青瓜的做法
  • 爽口拍青瓜怎麼做-爽口拍青瓜的做法

  • “拍青瓜是一道家常涼菜,清涼,酸辣,爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口,兒子説要伴個青瓜讓他吃,所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜(兩條)芝麻油(適量)白糖(少量)芝麻(少量)蒜頭(2粒)輔料蘋果醋(適量)鹽(少量)醬油(適量)辣椒(兩個)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口...
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爽口拍黃瓜怎麼做-爽口拍黃瓜的做法
  • 爽口拍黃瓜怎麼做-爽口拍黃瓜的做法

  • “這道爽口開胃的拍黃瓜非常適合夏天吃,嘎嘣脆,一口一個。”食材明細主料黃瓜(一根)炸花生米(適量)輔料香菜(三棵)小米辣(一個)蒜頭(四瓣)調料芝麻香油(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根,拍黃瓜最好用脆瓜比較好...
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清涼爽口拍黃瓜的做法 清涼爽口——拍黃瓜 清涼爽口拍黃瓜怎麼做
  • 清涼爽口拍黃瓜的做法 清涼爽口——拍黃瓜 清涼爽口拍黃瓜怎麼做

  • “春夏秋冬,都有時令蔬菜。吃時令蔬菜對身體好,夏天到了嚐鮮小黃瓜吧。今天來一道清涼爽口的拍黃瓜,大家做起來。拉歌蒂尼。”食材明細主料小黃瓜(5根)花生米(150克)幹辣椒(2個)香油(1湯匙)白糖(1勺)油(300ml)輔料蒜(3瓣)花椒(20克)香醋(1勺)生抽(1勺)鹽(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼...
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快手拍黃瓜的做法 #涼拌菜#快手拍黃瓜 快手拍黃瓜怎麼做
  • 快手拍黃瓜的做法 #涼拌菜#快手拍黃瓜 快手拍黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根,洗淨。2、用菜刀拍散,自家種的,新鮮採摘,拍散的瞬間,黃瓜的清香味就出來了。3、切成小塊。4、另一根也同樣操作,放入器...
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涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法
  • 涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)輔料花生碎(適量)配料芝麻油(適量)幹辣椒(適量)白醋(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌開胃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜一條洗淨去皮2、準備少許熟花生壓成碎3、自制調味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,幹辣椒末混合而成)4、將黃瓜切條狀5、...
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正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃
  • 正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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拍黃瓜的做法 涼拌菜:拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 涼拌菜:拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做

  • “如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢?表皮的刺小而密,鮮黃瓜表皮帶刺,如果無刺説明黃瓜老了,以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃,那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻,那些大肚子的黃瓜子比較多,看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。表皮豎紋突出,好吃...
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爽口拍黃瓜的做法 “ 涼拌菜 ”爽口拍黃瓜 爽口拍黃瓜怎麼做
  • 爽口拍黃瓜的做法 “ 涼拌菜 ”爽口拍黃瓜 爽口拍黃瓜怎麼做

  • “爽口拍黃瓜,夏日裏一抹清爽,口感清脆,味道鮮美!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)太椒(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口拍黃瓜的做法步驟1、成品!2、黃瓜適量,用刀背拍,切小段!3、適量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,鹽,太...
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爽口的涼拌刀拍黃瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼拌刀拍黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘爽口的涼拌刀拍黃瓜,今天給大家介紹的就是這惡道非常簡單的涼拌刀拍黃瓜,刀拍黃瓜,這個是比較容易做的,在這炎熱的夏天我們就是特別的適合吃這道非常爽口的菜餚,黃瓜是特別適合在夏天吃的,你是不是也想要做這麼...
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爽口涼拌黃瓜怎麼做-爽口涼拌黃瓜的做法
  • 爽口涼拌黃瓜怎麼做-爽口涼拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨待用。2、用刀將黃瓜拍散。3、切成1cm左右的段。4、放入容器,用鹽醃製十分鐘。5、調入十三香,胡椒粉,雞精,六月鮮,辣椒油,淋...
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