吃什麼能增強免疫力

生活中，有些人很容易生病，一到季節交替時就會感冒咳嗽；可是同樣也有一部分人卻是很少生病的。是什麼引起的這種差異呢？相信大家都明白，免疫力強的人往往不容易生病，也因此，為了減少患病，很多人通過很多種途徑來增強免疫力，今天就説説吃什麼能增強免疫力。

一.吃什麼能增強免疫力

多吃蛋白質，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，蛋白質、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料，日常應適當多吃些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉、奶類、魚蝦類和豆類食物。

喝茶：美國科學家公佈了一個定量發現：茶葉中名為“茶氨酸”的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強5倍。茶氨酸還能調動人體免疫細胞抵禦病毒、細菌以及真菌。

多喝水：缺水會削弱抵抗力。多喝水能讓人感覺更有活力，還可使口腔和鼻腔內粘膜保持濕潤，從而可有效發揮捕捉病菌的功能。

少量多餐、定時進餐一次進食量過多容易引起消化不良，損傷脾胃，對病情不利；進食過少又會造成營養素攝入不足，營養更加匱乏。

食物多樣化每一頓飯，儘量多吃幾種食物，要學會計劃一個包含五類食物的飲食。注意飲食衞生。不吸煙、不飲酒。

補充維生素，維生素A是人體免疫力系統建設的主力軍，從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法。綠色蔬菜和橙黃色水果中的β-胡蘿蔔素可以在人體內轉化為維生素Α，與動物性食物中的維生素Α共同滿足免疫力的需要。獼猴桃富含大量的維生素A。維生素C能抑制膳食中有致癌作用的亞硝胺的合成，以及促進抗體形成，增強白細胞的吞噬作用，而增強機體的抵抗能力。可多吃草莓、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔等含有大量維生素C的水果、蔬菜。

二.可以增加免疫力的幾種食物

新鮮蘿蔔

因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

香菇

香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等，都有明顯增強免疫力的作用。

動物肝臟

加拿大的營養學家認為，動物肝臟富含多種有助於促進免疫功能的物質，例如葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅以及B6、B12等;

糧食

也是不可或缺的，因為我們需要這些碳水化合物為體內的化學合成提供能量和其他原料。另外,鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。

以上就是關於“吃什麼能增強免疫力”的全部的內容了。從飲食習慣上，我們要多吃蛋白質、多喝茶、多喝水、少食多餐、定時進餐、補充維生素；從飲食結構上，我們可以增加新鮮胡蘿蔔、香菇、動物肝臟、糧食的攝取量，通過日常點滴小事逐漸增強免疫力。