當前位置:味味甜 >

關於茄汁海鮮炒麪的餐飲百科

自制的茄汁海鮮炒麪如何做簡單又好吃
  • 自制的茄汁海鮮炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.我買的麪條是可以直接就炒得,所以省略了煮的過程;(如果大家使用鮮麪條的話,可以在煮麪的水裏加一點鹽和半小食用油,麪條因為還要再炒,所以煮到約8成熟就好了,撈出過涼水,待麪條充分晾涼後,再淋上一...
  • 5436
茄汁海鮮炒麪如何做簡單又好吃
  • 茄汁海鮮炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒麪也是們平常生活中非常喜歡的一種小吃。我今天所説的是茄子汁海鮮炒麪,味道非常的清閒啊。前段什麼,平常什麼都不想,喜歡的一種食品,味道非常的好吃,還有這個人體營養物質的吸收非常的不錯哦。主料銀魚:適量...
  • 26897
茄汁海鮮拌麪的做法 [創意麪食]+創意Q彈茄汁海鮮拌麪 茄汁海鮮拌麪怎麼做
  • 茄汁海鮮拌麪的做法 [創意麪食]+創意Q彈茄汁海鮮拌麪 茄汁海鮮拌麪怎麼做

  • 食材明細主料海鮮魚板面(一片)西蘭花(一顆)番茄醬(少許)輔料鮮蝦(兩隻)小葱(兩根)鹽(1g)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮拌麪的做法步驟1、先把材料都準備好。2、將西蘭花洗淨掰成小朵,放入鹽水浸泡十分鐘。鍋中燒沸水放入西蘭花,滴幾滴油,蓋上鍋蓋焯3分鐘,撈起後放入涼白開中,以...
  • 4287
海鮮番茄醬意麪怎麼做-海鮮番茄醬意麪的做法
  • 海鮮番茄醬意麪怎麼做-海鮮番茄醬意麪的做法

  • 食材明細主料通心意麪(1包(454g))蝦仁(10來只)墨魚仔(454g)荷蘭豆(適量)輔料蒜(半個)油(適量)番茄(4個)調料番茄醬(適量勺)蠔油(1大匙)糖(1.5大匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄醬意麪的做法步驟1、墨魚仔去表皮,洗淨。2、放少許料酒,生抽和鹽醃一下,讓其有底味。3、蝦仁解凍。4、蒜...
  • 5589
雞汁海鮮湯麪怎麼做-雞汁海鮮湯麪的做法
  • 雞汁海鮮湯麪怎麼做-雞汁海鮮湯麪的做法

  • “實話説這是搜我家各種剩餘食材湊成的“雜燴麪”,不過雜燴歸雜燴,味道還是相當好滴,熱熱乎乎一大碗麪,吃得很滿足:)”食材明細主料各種冷凍海鮮(適量)雞肉(適量)冬筍(適量)木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香...
  • 17148
茄汁小排海螺面怎麼做-茄汁小排海螺面的做法
  • 茄汁小排海螺面怎麼做-茄汁小排海螺面的做法

  • 食材明細主料海螺面(適量)小排(適量)輔料海苔黑芝麻粉(適量)番茄汁(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁小排海螺面的做法步驟1、番茄去皮用料理機榨汁備用2、鍋中淋入黑芝麻牛油果油,放入小排煎至兩面金黃3、將煎好的小排盛出,放入番茄汁翻炒,之後加入適...
  • 5395
茄汁海鮮寬面怎麼做-茄汁海鮮寬面的做法
  • 茄汁海鮮寬面怎麼做-茄汁海鮮寬面的做法

  • “這道菜已經不記得吃過多少個版本啦,要説好吃的還真的不多,看上去差不多但味道相去甚遠。兩樣茄味元素tomatosauce和soffritto是這道菜的精華所在,就從兩種醬汁的做法説起,給自己一個機會重新認識真正“茄汁”的濃香!”食材明細主料意式寬面(10團)深海明蝦(2只(或虎蝦))扇貝(2只)番茄...
  • 18996
茄汁海鮮墨魚面如何做簡單又好吃
  • 茄汁海鮮墨魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:30公克蟹肉:10公克中卷:10公克蛤蜊:5公克九層塔葉絲:3片蒜末:3粒洋葱末:10公克香濃蕃茄醬:1/2茶匙墨魚面:80公克鹽:1/4橄欖油:20cc白酒:30cc輔料具體步驟1.墨魚面放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄...
  • 23750
茄汁海鮮意麪怎麼做-茄汁海鮮意麪的做法
  • 茄汁海鮮意麪怎麼做-茄汁海鮮意麪的做法

  • 食材明細主料魷魚(50克)車螺(100克)西蘭花(100克)洋葱(1個)蝦(10只)意麪(200克)番茄(2個)輔料番茄醬(5勺)黑椒(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁海鮮意麪的做法步驟1、備好圖中材料2、鍋內燒水,水開後加入意麪,煮熟,撈出備用3、海鮮,過水煮熟4、西蘭花過水煮熟,撈起備用5、洋葱一半切絲...
  • 26047
茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法
  • 茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法

  • 食材明細主料米(一碗)青口貝(6個)蛤蜊(10個)蝦(10個)目魚條(50克)輔料西紅柿(2個)培根(50克)洋葱(半個)配料百葡萄酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮燴飯的做法步驟1、洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口貝過開水後,加入百葡萄酒悶一下,去腥。西紅柿去皮後...
  • 6233
茄汁海鮮義大利麪如何做簡單又好吃
  • 茄汁海鮮義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利細面:1人份鹽:1小匙橄欖油:少許蒜味茄汁醬:1/2杯花枝:1/2杯起司粉:少許巴西里末:少許蛤蠣:1/2杯蝦仁:1/2杯輔料具體步驟1.)取一較深的湯鍋,將水加至約七八分滿,待水煮沸後以散狀方式放入義大利細麪條,並在水中...
  • 30405
貝殼面番茄汁海鮮怎麼做-貝殼面番茄汁海鮮的做法
  • 貝殼面番茄汁海鮮怎麼做-貝殼面番茄汁海鮮的做法

  • “對於在飲食方面經常湊合和偏食的人來説,都不是什麼好的習慣!久而久之會使身體缺乏營養。吃飯不一定很豐盛,也沒必要炒好幾個菜,那樣的話,既造成浪費也不見得您就能達到營養均衡,每餐要少而精營養全面才是最佳的選擇。中餐一般不宜達到這些要求,相較起來西餐要略勝一籌。西餐有...
  • 21789
海鮮茄汁意麪怎麼做-海鮮茄汁意麪的做法
  • 海鮮茄汁意麪怎麼做-海鮮茄汁意麪的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)意大利麪(適量)洋葱(1個)葱(適量)番茄(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮茄汁意麪的做法步驟1、備好食材,西紅柿一個切塊,葱切粒,洋葱切粒切細都可以,蟹肉棒斜切,蝦仁可以裹一層澱粉,口感會爽滑點2、...
  • 10330
茄汁冬瓜鮮蝦面怎麼做-茄汁冬瓜鮮蝦面的做法
  • 茄汁冬瓜鮮蝦面怎麼做-茄汁冬瓜鮮蝦面的做法

  • “冬瓜營養豐富,食療功效很多。一家人都愛吃冬瓜,因此,冬瓜成為我家餐桌上的常客。鮮美的大蝦更是家人的大愛,用鮮蝦與冬瓜組合,烹飪成家人喜歡的茄汁味道,拌麪吃很棒。”食材明細主料鮮蝦(250g)冬瓜(200g)麪條(200g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹹鮮...
  • 10660
鮮菇肉絲茄汁面怎麼做-鮮菇肉絲茄汁面的做法
  • 鮮菇肉絲茄汁面怎麼做-鮮菇肉絲茄汁面的做法

  • “昨天單位有事,老公沒在家吃晚飯,下班回家後還是做了女兒喜歡的麪條,簡單而且美味!”食材明細主料瘦肉(200克)海鮮菇(200克)麪條(1人份)輔料蛋清(1個)配料油(2大勺半)番茄醬(2大勺)鹽(1小勺半)生粉(1小勺半)糖(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(1湯勺左右)葱姜(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 11142
茄汁海鮮丸子怎麼做-茄汁海鮮丸子的做法
  • 茄汁海鮮丸子怎麼做-茄汁海鮮丸子的做法

  • “買了一包蛤蜊肉,搭配肉餡做了些海鮮丸子。自己做的丸子,除了調味,不加其它東西,所以味道很純正,口感也很軟嫩,就是做的時候比較費勁,攪打上勁兒是個力氣活兒。但好吃又放心,累點兒也值啦。”食材明細主料蛤蜊肉(200g)豬肉餡(300g)輔料亨氏番茄醬(30g)番茄(200g)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(...
  • 5333
茄汁炒麪的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麪 茄汁炒麪怎麼做
  • 茄汁炒麪的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麪 茄汁炒麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料花菜(適量)洋葱(適量)炸豆腐(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒麪的做法步驟1、先準備一盆冰水備用2、材料準備:亨氏番茄醬3、炸豆腐切開以便入味、花菜洗淨備用4、洋葱切絲、五花肉切片備用5、...
  • 26610
番茄海鮮螺旋麪的做法 番茄海鮮意大利螺旋麪 番茄海鮮螺旋麪怎麼做
  • 番茄海鮮螺旋麪的做法 番茄海鮮意大利螺旋麪 番茄海鮮螺旋麪怎麼做

  • “加入朝天椒的螺旋意麪,操作方便簡單,味道酸辣可口,營養豐富~~”食材明細主料螺旋意麪(150g)洋葱(1個)蘑菇(5朵)番茄(適量)蒜頭(2瓣)扇貝(15個)朝天椒(1個)輔料黃油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)檸檬汁(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄海鮮螺旋麪的做法步...
  • 24489
茄汁炒麪怎麼做-茄汁炒麪的做法
  • 茄汁炒麪怎麼做-茄汁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(250克)洋葱(適量)豆角(適量)番茄(一個)圓白菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁炒麪的做法步驟1、洋葱、番茄(去皮)切片,園白菜切絲,豆角切段備用。2、麪條在開水鍋裏煮一滾撈出,過涼水備用。3、熱鍋涼油,炒香洋葱。4、加入番茄...
  • 23548
墨魚汁海鮮意麪怎麼做-墨魚汁海鮮意麪的做法
  • 墨魚汁海鮮意麪怎麼做-墨魚汁海鮮意麪的做法

  • “黑色總給人神祕灰暗的感覺,但是黑色一旦融入天然的食材,健康則是首選,無論是香噴噴的黑芝麻,還是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我們今天做的這道墨魚汁意麪!”食材明細主料墨魚汁意麪(1盒)蝦(6只)小目魚(1個)輔料洋葱(半個)熏衣草(適量)配料甜辣醬(6勺)番茄醬(5勺)黃油(30克)鹽(適量)紅酒(1杯)生抽(2...
  • 28754
番茄海鮮意麪怎麼做-番茄海鮮意麪的做法
  • 番茄海鮮意麪怎麼做-番茄海鮮意麪的做法

  • “完美的京城牛閃閃番茄海鮮意麪”食材明細主料意麪(300克)西紅柿(一個)大蝦(若干)洋葱(30克)彩椒(適量)大蒜(適量)黑橄欖(適量)輔料羅勒葉(適量)百里香(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)鹽(2克)番茄醬(15克)番茄沙司(10克)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄海鮮意麪的做法步驟1、首先準備食材:意麪,...
  • 28835
海鮮菇炒番茄怎麼做-海鮮菇炒番茄的做法
  • 海鮮菇炒番茄怎麼做-海鮮菇炒番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(255克)海鮮菇(130克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒番茄的做法步驟1、食材:番茄(已清洗切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。3、接着,合入番茄翻炒一下。4、然後,加適量的番茄沙司。5、...
  • 27440
奶油白汁海鮮意麪的做法 奶油白汁海鮮意大利麪 奶油白汁海鮮意麪怎麼做
  • 奶油白汁海鮮意麪的做法 奶油白汁海鮮意大利麪 奶油白汁海鮮意麪怎麼做

  • “這是第二次做的,沒有第一次好吃,歸咎原因在於第二次沒有用海蝦乾浸泡的水或者高湯做白汁,牛奶只是用純牛奶,第一次用的是寶寶的奶粉,特別好吃!”食材明細主料意大利麪(300克)大蝦(15個)花甲(300克)新鮮魷魚(1個)洋葱(1個)蘑菇(5個)薄荷葉(1段(擺盤))輔料黃油(100克)奶油(200ml)牛奶(200ml)羅勒香料(1...
  • 22829
茄汁海鮮墨魚意麪如何做簡單又好吃
  • 茄汁海鮮墨魚意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:適量章魚:適量蝦:適量蛤蜊:適量墨魚意麪:適量番茄:適量輔料帕西里:適量具體步驟1.洋葱,番茄,章魚切塊,蝦去殼,大蒜拍碎備用2.在大鍋中放滿水,沸騰後加鹽,下意麪3.在平底鍋裏放一點點橄欖油,爆香洋葱後下大蒜,然後下...
  • 13449
鮮蝦茄汁意麪怎麼做-鮮蝦茄汁意麪的做法
  • 鮮蝦茄汁意麪怎麼做-鮮蝦茄汁意麪的做法

  • “中國的美食走向世界,當然國外美食同樣被我們接受,還有一路帶一路絲綢之路美食呢。一碗麪裏中西結合,美味無與倫比——鮮蝦茄汁意麪。茄汁燜大蝦是中國的一道名菜,配上漂洋過海來的意麪。中西結合,酸酸甜甜,鮮香美味,最重要的食材少,做法簡單,Q彈好吃,老少皆宜,營養豐富。”食材明...
  • 7651
專題