雞汁海鮮湯麪怎麼做-雞汁海鮮湯麪的做法

“實話説這是搜我家各種剩餘食材湊成的“雜燴麪”，不過雜燴歸雜燴，味道還是相當好滴，熱熱乎乎一大碗麪，吃得很滿足：）”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞汁海鮮湯麪的做法步驟

• 1、切葱，姜，蒜。

• 2、海鮮用温水稍稍泡一下，取出。

• 3、雞肉切絲，筍切絲，香菇切小塊，木耳撕小塊。

• 4、煎兩個雞蛋。

• 5、煮麪條，煮的時候往鍋里加一點油，這樣麪條就不容易粘在一起了，口感也更好。麪條剛一變軟就撈出來，放在大碗裏挑一挑。

• 6、鍋燒熱放油，下葱薑蒜，雞肉炒至斷生。

• 7、下海鮮，香菇，木耳，筍，炒一下。

• 8、放生抽，醋，一點料酒，糖，加入雞湯（或水）煮開。

• 9、放鹽調味，加白胡椒粉和香油。

• 10、把雞蛋放在面上，然後澆上湯汁，就可以吃了！