![油炸小魚的做法 外焦裏嫩——油炸小魚 油炸小魚怎麼做]( "油炸小魚的做法 外焦裏嫩——油炸小魚 油炸小魚怎麼做")
- “據説煎炸用動物油比植物油更健康，因為動物油比較穩定，所以今天用豬油炸小魚，豬油是之前熬製好的。”食材明細主料小魚（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸小魚的做法步驟1、將小魚洗淨，尤其肚子裏的黑膜，一定要洗掉。2...
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![外焦裏嫩的海城餡餅如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的海城餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200芹菜：200輔料麪粉：300小葱：適量食鹽：適量具體步驟準備好所有的食材。麪粉加温水調成軟硬適中的麪糰，揉勻靜餳。牛肉剁成肉餡，加入香料水、海米水、精鹽、味精、薑末攪打至起勁，再加葱花、青菜末、芝...
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![外焦裏嫩的奶油豆包如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的奶油豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油豆包是一款美味的甜品，更是我們閒暇時候的小零食，紅豆沙具有很高的藥用價值，它有利尿消腫、降脂減肥等功效，適當的食用有益於身體健康，它有一股濃濃的奶香味，香味撲鼻，甜而不膩，讓人回味無窮，而且金黃的外表，十...
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![外焦裏嫩的鍋貼豆腐如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的鍋貼豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊豬肉餡：適量雞蛋：2個輔料食鹽：適量辣椒醬：適量具體步驟豬肉沫用一個雞蛋清和姜沫同一方向絞拌上勁，加料酒，生抽，雞粉，少許鹽拌勻豆腐橫片大片，一片放拌好肉餡抹平，一片碼放在肉餡上，在改成三到四塊，改刀後...
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![牛肉鍋貼的做法 詳解最好吃的外焦裏嫩牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼的做法 詳解最好吃的外焦裏嫩牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做")
- “北方人都比較喜歡吃麪食，我們家餃子包子鍋貼之類的，是經常做滴。我家相公尤其最愛吃鍋貼，愛吃肉肉和海鮮類的，因此，我一般包這兩種餡滴會比較多一些。其實，鍋貼一般肉肉餡的以豬肉白菜、羊肉蘿蔔的常見滴，最不好包滴就是牛肉滴。因為牛肉脂肪少，做餡口感發硬。不過，按我的方子來...
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![外焦裏嫩的香煎蓮藕肉餅如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的香煎蓮藕肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當蓮藕碰上五花肉，火花碰撞會迸發出怎樣的美味呢？上個星期，家裏還剩下一些五花肉和蓮藕，我嘗試着將兩者搭配，竟然讓我開發了一條美食新道路，用幾種簡單食材做出來的香煎蓮藕肉餅不可描述的好味道，外面金黃金黃的...
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![燒羊排的做法 外焦裏嫩回味綿長的老北京燒羊排 燒羊排怎麼做]( "燒羊排的做法 外焦裏嫩回味綿長的老北京燒羊排 燒羊排怎麼做")
- “今天和發小聊天，回憶起，高中畢業的時候，發小在隆福寺附近找到個工作，那是我沒事幹，經常找她去玩。她單位附近有個清真館子【白魁老號】，所用就經常關顧那裏。燒羊肉是白魁老號的鎮店之寶。色澤紅亮、嚼勁十足，肉質酥嫩爽口、鮮腴肥美，吃起來外焦裏嫩回味綿長。聊着聊着，實在是受...
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![外焦裏嫩的缸爐燒餅如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的缸爐燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘有一次會姥爺家，有機會吃到了所謂的缸爐燒餅，更加有幸參觀的整個的製作過程，如果你家也有這樣的條件，不妨試試哦。雖然對製作所需的工具要求比較高，但也正因為這樣，才能造就外焦裏嫩的缸爐燒餅吧，以及它獨特的味...
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![白菜豬肉鍋貼的做法 外焦裏嫩餃子的升級吃法----白菜豬肉鍋貼 白菜豬肉鍋貼怎麼做]( "白菜豬肉鍋貼的做法 外焦裏嫩餃子的升級吃法----白菜豬肉鍋貼 白菜豬肉鍋貼怎麼做")
- “做為一個北方人，麪食在我家是家常便飯而且相當的受歡迎，基本上每週都要做一次包子或是餃子，餡料中百吃不厭的就要數白菜豬肉餡了。白菜餡的餃子是從小吃到大的，尤其是秋冬季，白菜幾乎都不曾離開過餐桌，今天就用這最愛的白菜餡做個升級版的餃子，用油煎到底部焦黃的鍋貼外焦裏嫩...
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![炸土豆怎麼炸外焦裏嫩]( "炸土豆怎麼炸外焦裏嫩")
- 油温很重要，要炸兩遍。土豆洗淨後切塊，放到水中浸泡。因為土豆澱粉含量特別高，不除去大部分的澱粉，會讓土豆塊口感軟糯，不能炸脆。處理後的土豆塊直接炸就可以了，炸熟後取出一定要炸第二遍才能夠外焦裏嫩。鍋中的油一定要放夠，油温必須要熱才能夠不粘鍋。...
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![脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做]( "脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（2根）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮香蕉的做法步驟1、所有食材準備好。2、香蕉剝掉外皮，切成小塊。3、雞蛋打發好，用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液裏，使香蕉均勻的裹上一層雞蛋液，然後輕輕的抖掉多餘蛋液。4、將香蕉...
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![外焦裏嫩油燜土豆餅如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩油燜土豆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油燜土豆餅製作方法簡單方便，馬鈴薯的清香在燜制過程中可以得到充分的凸顯，少量的油可以防止糊鍋底，土豆條從硬挺變為柔軟，融合在一起，變成焦黃的顏色，濃濃的薯條味道在其中，外面又是香脆的鍋貼，如果個人喜歡還可...
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![外焦裏嫩幹炸小馬面魚如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩幹炸小馬面魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃油炸食品，幹炸小馬面魚就是其中的一道。幹炸小馬面魚做法十分簡便，只需要掌握好調料的配比、油温、以及油炸的時間，即可做出一道美味的幹炸小馬面魚。當然油炸之後你還可以對它進行其他烹飪方...
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![空氣炸鍋香辣烤雞腿的做法 ‼️香辣誘人💯外焦裏嫩的空氣炸鍋香辣烤雞腿 空氣炸鍋香辣烤雞腿怎麼做]( "空氣炸鍋香辣烤雞腿的做法 ‼️香辣誘人💯外焦裏嫩的空氣炸鍋香辣烤雞腿 空氣炸鍋香辣烤雞腿怎麼做")
- “今天這個香辣烤雞腿，小夥伴們一定要試試，外焦裏嫩太好吃了，做法超級簡單，家裏有空氣炸鍋的一定要試試～”食材明細主料琵琶雞腿（4個（500克））雞腿醃料生薑（適量）洋葱（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）零卡糖（0.5勺）鹽（1小勺）辣椒粉（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）調料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）燒烤料（適...
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![外焦裏嫩的肉末香芹餡餅如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的肉末香芹餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天系哦啊邊要給大家介紹一道小吃，這個小吃啊，一般地方還賣不到呢？誒什麼？因為是小編自創的，這小吃就是肉末香芹餡餅。這肉末香芹餡餅最棒就在於外焦裏嫩了，外面煎的金黃金黃，脆脆的，又好看喲好吃，裏面的餡料猶豫...
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![黑芝麻椒鹽火燒的做法 【黑芝麻椒鹽火燒】----外焦裏嫩，香酥可口 黑芝麻椒鹽火燒怎麼做]( "黑芝麻椒鹽火燒的做法 【黑芝麻椒鹽火燒】----外焦裏嫩，香酥可口 黑芝麻椒鹽火燒怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（200克）水（120克）酵母（2克）輔料油（15克）中筋麪粉（15克）配料黑芝麻（適量）花椒粉（適量）蛋液（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻椒鹽火燒的做法步驟1、麪粉加酵母，分次加入温水和成較軟的麪糰2、麪糰發酵到2倍大3、排氣，揉成麪糰4、中筋麪粉15克放微波爐...
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![外焦裏嫩的硬燒茄子如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的硬燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小編已經很久沒有介紹小編最愛吃的茄子了，擇日不如撞日，那就今天給大家介紹茄子的新做法。和軟燒茄子相比，硬燒茄子就難了那麼一點點，因為它多了一道給茄子掛澱粉的步驟，給茄子掛澱粉可是個技術活。做好了才會...
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![紫薯餅的做法 外焦裏嫩的紫薯餅 紫薯餅怎麼做]( "紫薯餅的做法 外焦裏嫩的紫薯餅 紫薯餅怎麼做")
- “外焦裏嫩的紫薯餅,吃一口滿口留香,雖然油炸食物對健康不利,時間長了吃一次,滿足一下也不錯呀.”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、紫薯煮熟。2、把紫薯碾成泥,加入一點白糖攪拌均勻。3、準備麪粉一勺,用開...
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![脣齒留香 蒜味香辣烤雞腿怎麼做-蒜味香辣烤雞腿的做法 蒜味香辣烤雞腿——外焦裏嫩]( "脣齒留香 蒜味香辣烤雞腿怎麼做-蒜味香辣烤雞腿的做法 蒜味香辣烤雞腿——外焦裏嫩")
- 食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套上保鮮膜放置20分鐘。3、烤盤鋪上錫紙，將雞腿均勻地擺在烤盤上，並將盆中剩下的汁液倒在雞...
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![蒜香烤雞翅的做法 外焦裏嫩蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做]( "蒜香烤雞翅的做法 外焦裏嫩蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做")
- “用烤箱拷出來的雞翅就是跟外面燒烤賣的不一樣，外焦裏嫩，肥而不膩，好吃不過癮！”食材明細主料雞翅中（10個）輔料酷克壹佰蒜香燒烤醬（100g）清水（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤雞翅的做法步驟1、將10個雞翅洗好，用刀劃幾道口，裝盤備用。2、酷克壹佰蒜香燒烤醬100g，加適量...
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![外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子]( "外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子")
- 茴香菜原名是小懷香，又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）、渾香等，小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子，做好的茴香丸子外焦裏嫩香脆可口，隔壁的小孩都饞哭了。主料新鮮茴香：250克雞蛋：2個面...
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![外焦裏嫩的燒汁帶魚如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的燒汁帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時魚的做法多種多樣，紅燒、清蒸、煎、炸、烤等等。今天小編介紹的是外焦裏嫩的燒汁帶魚，這道菜的做法很特別，首先用油把帶魚炸一邊，然後晾一下油，接着把燒汁淋在魚上就大功告成了。至於為什麼這樣做呢？是因為這樣...
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![外焦裏嫩的最愛肥叉燒如何做簡單又好吃]( "外焦裏嫩的最愛肥叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時最愛肥叉燒這是一款用烤箱烤製出來的菜品，外焦裏嫩，香脆的表皮，混合着叉燒醬佐料的香味，聞起來鮮香撲鼻，吃起來爽口，鮮嫩焦黃的肉汁，咬起來汁水混合着燒肉的爽脆味，光是想想就讓人慾罷不能，而叉燒醬我用的李錦記的，...
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![虎皮青椒的做法 外焦裏嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 外焦裏嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料肉餡（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油，把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裏嫩的虎皮椒就做好了。...
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![怎麼炸土豆丸子外焦裏嫩]( "怎麼炸土豆丸子外焦裏嫩")
- 注意油温。不能在油温沒起來的時候放土豆，也不能一次性放很多的土豆，炸東西最注重的就是先大火再小火，則控制不好就糊了。當然，重要的還有材料，製作土豆丸子的重要材料有:土豆、豬肉、麪粉、雞蛋、葱花、薑末、油、醬油、耗油適量、十三香、鹽、孜然粉各小半勺、胡椒粉一勺、...
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味味甜
