當前位置:味味甜 >

關於黃金白菜餃的餐飲百科

黃金白菜餃怎麼做-黃金白菜餃的做法
  • 黃金白菜餃怎麼做-黃金白菜餃的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)白麪(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金白菜餃的做法步驟1、主要原料2、麪粉中加入乾酵母,白糖,用温水和麪,發酵。3、豬肉餡加入葱姜,醬油,香油調...
  • 9574
香甜黃金餃的做法 【四川】香甜黃金餃 香甜黃金餃怎麼做
  • 香甜黃金餃的做法 【四川】香甜黃金餃 香甜黃金餃怎麼做

  • “餃子的餡兒有很多種~~韭菜肉餡~~白菜肉餡~~四季豆肉餡~~香菇肉餡~~數也數不完~~吃也吃不膩~~不過我還喜歡一種~那就是水果餡~~尤其是香蕉~~炸過之後,香香甜甜~~~用來招待朋友,真是特別討巧的一種小吃~~”食材明細主料餃子皮(9張)香蕉(1個)雞蛋(1個)輔料植物油(1小勺)甜味(口味)炸(工...
  • 23336
黃金湯餃的做法 【粵菜】黃金湯餃 黃金湯餃怎麼做
  • 黃金湯餃的做法 【粵菜】黃金湯餃 黃金湯餃怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(400克)豬肉餡(300克)輔料韭菜(150克)蝦仁(適量)菠菜葉(少許)紫菜(一小包)配料鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)料酒(一大勺)香油(2小勺)醬油(一大勺)花生油(一大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金湯餃的做法步驟1、將玉米麪、澱粉、麪粉放入盆裏,加入少許鹽攪拌均勻。2、...
  • 27412
黃金蛋餃怎麼做-黃金蛋餃的做法
  • 黃金蛋餃怎麼做-黃金蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)豬瘦肉(300g)蓮藕(2節)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餃的做法步驟1、把食材備好。2、胡蘿蔔切碎備用。3、蓮藕去皮,用刀背敲碎,這樣的口感非常的贊。4、把所有的食材都切碎後放入調料拌勻,加入一...
  • 13881
小白菜金針菇餃子怎麼做-小白菜金針菇餃子的做法
  • 小白菜金針菇餃子怎麼做-小白菜金針菇餃子的做法

  • “我家寶寶喜歡吃肉不愛吃菜,所以總是變着花樣給他做各種蔬菜餡的餃子。小白菜和金針菇都是很有營養的蔬菜,搭配一起會創造怎樣奇妙的口感呢?帶着這樣的好奇心做了小白菜金針菇餃子,很是清香鮮美,帶有大自然的清新香氣,很適合天熱喜歡清爽口感的女生哦。小知識:小白菜為含維生素...
  • 15002
黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法
  • 黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法

  • “餃子變個花樣做成煎餃,煎餃再變個花樣做成金黃的反轉煎餃,哈,美味營養更漂亮,自用、宴客上檔次呢。玉食近期白菜的菜譜多,這些都是到農民田間拉回來的,多吃白菜吧!”食材明細主料餃子皮(適量)肉餡(300克)白菜(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹...
  • 21533
黃金蛋餃的做法 #雞蛋美食#黃金蛋餃 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 #雞蛋美食#黃金蛋餃 黃金蛋餃怎麼做

  • “蛋餃顏色金黃、形如元寶,也是年夜飯中的一道必點菜,我用了土雞蛋,蛋皮的顏色更加金黃,上桌後金燦燦着實令人喜愛”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉餡(200克)輔料大葱(一段)醬油(一湯匙)料酒(半湯匙)姜粉(少許)植物油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餃的做法步驟1、準備材...
  • 21594
黃金餃怎麼做-黃金餃的做法
  • 黃金餃怎麼做-黃金餃的做法

  • “這個黃金是借金瓜的金黃色。金瓜也稱為南瓜,這款水餃餡料與麪皮都有南瓜的加入,南瓜汁和麪,餃子皮是金黃色,南瓜肉與蝦仁作餃子餡,也是黃色,因此,給它取個好聽的名字:黃金餃。”食材明細主料南瓜(500g)蝦仁(300g)小麥粉(400g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮...
  • 15647
韭黃白菜豬肉餃怎麼做-韭黃白菜豬肉餃的做法
  • 韭黃白菜豬肉餃怎麼做-韭黃白菜豬肉餃的做法

  • “家裏的阿姨包餃子很好吃..但是因為家婆愛吃韭菜餡的所以從來還沒包過其他餡料的呢..做人要變通的..偶爾改一下下里面的餡嘛..這次我自己包了大概100只餃子吧..是韭黃白菜豬肉餡的..其實只要有料理機做餃子還是蠻舒服的..一邊看電視一邊包餃子..也挺好的..”食材明細主...
  • 15948
黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法
  • 黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法

  • “包餃子的時候多包了,就像到了炸餃,雖然很簡單,人人都會做,但是我的祕製辣椒醬是獨一無二的哦!”食材明細主料餃子(適量)輔料辣椒醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炸餃的做法步驟1、把餃子拿出來提前解凍2、平底鍋燒熱放油3、等油燒熱,放入餃子4、炸至金黃,出鍋後淋上...
  • 14348
小白菜金針菇水餃怎麼做-小白菜金針菇水餃的做法
  • 小白菜金針菇水餃怎麼做-小白菜金針菇水餃的做法

  • “挺清淡的水餃,金針菇獨特的香味是整個餃子的源泉所在😏。”食材明細主料小白菜(1000g)金針磨(500g)雞蛋(6個)海米(一把)薑末(適量(或姜粉))中筋麪粉(750g)輔料花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜金針菇水餃的做法步驟1、雞蛋海米分別單...
  • 24197
武昌魚蒸黃金白菜怎麼做-武昌魚蒸黃金白菜的做法
  • 武昌魚蒸黃金白菜怎麼做-武昌魚蒸黃金白菜的做法

  • “今年我家就特別愛吃這種金黃色的白菜,我們這裏叫黃金白菜,顧名思義,也是因為其顏色金黃而得名吧。這種白菜也確實名副其實,很好吃,鮮嫩無絲,蒸和燉之後都很軟爛,尤其適合老年人吃,一點不會塞牙的。”食材明細主料武昌魚(1條)黃金白菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹...
  • 13510
黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 煎好就吃,不用蒸的黃金蛋餃。 黃金蛋餃怎麼做

  • “按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面包蝦仁和素餡,煎好就吃,色澤金黃。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料蝦仁(250g)娃娃菜(1棵)青蒜苗(1...
  • 14544
黃金泡菜の白蘿蔔怎麼做-黃金泡菜の白蘿蔔的做法
  • 黃金泡菜の白蘿蔔怎麼做-黃金泡菜の白蘿蔔的做法

  • “深秋的季節,到了開始做泡菜的時候,做泡菜常用的蔬菜不外乎:大白菜、蘿蔔、捲心菜等,泡菜基本以辣味為主,多被冠以韓式泡菜的名菜,今年改做不辣的泡菜,正好有白蘿蔔準備醃鹹菜,先做蘿蔔泡菜;”食材明細主料白蘿蔔(一個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)芝麻醬(一飯勺)蒜瓣(7瓣)胡蘿蔔(半個)生薑(一小...
  • 5346
黃金餃子怎麼做-黃金餃子的做法
  • 黃金餃子怎麼做-黃金餃子的做法

  • “餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,又喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裏交上好運。今天做個黃金元寶餃子,過年來上一盤這樣別緻的餃子,不僅好看還好吃,寓意更是好,添財又添運,不管是自己吃還是招待客人都非常不錯。”食材明細主料麪粉(600g)後腿肉(1...
  • 20402
金黃餃子怎麼做-金黃餃子的做法
  • 金黃餃子怎麼做-金黃餃子的做法

  • “資料餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的...
  • 27539
黃金蒸餃怎麼做-黃金蒸餃的做法
  • 黃金蒸餃怎麼做-黃金蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料白菜(適量)豬肉(適量)大葱(適量)姜(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃金蒸餃的做法步驟1、將南瓜蒸熟,取出趁熱壓成糊。2、南瓜糊與麪粉混合,放入沸水湯一半面團,再放入冷水,將其和成光滑麪糰,蓋...
  • 24050
黃金白菜炒筆管魚怎麼做-黃金白菜炒筆管魚的做法
  • 黃金白菜炒筆管魚怎麼做-黃金白菜炒筆管魚的做法

  • 食材明細主料筆管魚(適量)白菜葉(些許)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金白菜炒筆管魚的做法步驟1、取筆管魚,化凍,摘去軟骨。2、菜芯切絲。3、切葱姜。4、鍋燒開水。5、放筆管魚,燙變色即可。6、撈出,改刀。7、另起鍋燒油,油熱放食...
  • 32349
黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法
  • 白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)白菜(120)金針菇(120克)豬肉末(300克)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老薑(5片)葱(2根)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜金針菇豬肉水餃的做法步驟1、原材料洗淨備用。2、原材料洗淨切成細末和豬肉末放在一個大的盆子裏,將姜和葱切成細末一同放...
  • 4086
彩綠黃金煎餃的做法 【東北】彩綠黃金煎餃 彩綠黃金煎餃怎麼做
  • 彩綠黃金煎餃的做法 【東北】彩綠黃金煎餃 彩綠黃金煎餃怎麼做

  • “剩餃子新吃法剩餃子大部分人不愛吃吧!尤其是孩子第二頓根本就是不吃了!新年來到家家户户都吃餃子,肯定有剩的哦,那麼試試這個做法來消滅剩餃子吧。我家小寶貝已經愛上它這個吃法了,哈哈……”食材明細主料餃子(15個)輔料雞蛋(適量)菠菜葉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩...
  • 11094
黃金抱餃的做法 雞蛋美食:黃金抱餃 黃金抱餃怎麼做
  • 黃金抱餃的做法 雞蛋美食:黃金抱餃 黃金抱餃怎麼做

  • “早上做的匆忙,來不及好好拍圖😅味道怎麼樣?吃光的鍋底知道哈😄”食材明細主料餃子(適量(現包))柴雞蛋(4個)輔料鹽(半小匙)麻椒粉(適量)花生油(適量)青椒碎(適量)芹菜葉(適量(可無))番茄辣醬(適量)紅椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金抱餃的做法步驟1、平底鍋中放適量花生油,把...
  • 5577
黃金素蒸餃怎麼做-黃金素蒸餃的做法
  • 黃金素蒸餃怎麼做-黃金素蒸餃的做法

  • “這道“黃金素蒸餃”,可沒有真正的黃金哦,因為是用胡蘿蔔汁和麪,蒸出的餃子色澤金黃金黃的,像黃金一樣亮麗,所以就打個比喻而已。依然是素餡料,這次同樣選擇了喜歡愛的香菇與木耳做餡料,這兩者都是營養豐富而又健康的食材,不過在做這類陰生的菌類菜時,需要加點生薑來去去其中的寒...
  • 20293
抱蛋煎餃 黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法 黃金煎餃
  • 抱蛋煎餃 黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法 黃金煎餃

  • “水餃蒸餃吃膩了來點抱蛋煎餃餃子屆的顏值擔當”食材明細主料餃子(10個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(2g)葱花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金煎餃的做法步驟1、食材全家福2、鍋中倒入少許油,餃子排排隊擺一擺3、煎至底部焦黃後,加水燜5分鐘4、中火燜5分鐘5、起鍋後加一點點油...
  • 15907
黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做

  • “每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香葱(50克)輔料鹽(5克)生抽(10克)蠔油(20克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
  • 27384
專題