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關於煙捲餅乾怎麼做好吃的餐飲百科

煙捲餅乾怎麼做-煙捲餅乾的做法
  • 煙捲餅乾怎麼做-煙捲餅乾的做法

  • “一直以為君之的點心就很甜了,沒想到孟老師的餅乾更甚。以前一直拿孟老師的點心玩改版,竟然沒發現這個問題。這個煙捲餅乾,其實也就是蛋卷。孟老師用了專用烤墊,形狀規整,整齊劃一,成色均勻。咱只有普通烤紙,只能儘量做到大小一致了,烤色就更沒法保證了。”食材明細主料糖粉(60克...
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煙燻芝士餅乾如何做簡單又好吃
  • 煙燻芝士餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無煙薰芝士餅乾是一種小吃食品,製作很簡單,製作這道美食的時候要注意火候,擀麪皮的時候要均勻,這要拷出來的煙燻芝士餅乾才能更加酥脆,這款餅乾很時候休閒時食用,非常值得品味。主料低筋麪粉:100g輔料細砂糖:20g黃油:65g煙燻...
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煙幹炒肉怎麼做-煙幹炒肉的做法
  • 煙幹炒肉怎麼做-煙幹炒肉的做法

  • 食材明細主料煙幹(400g)瘦肉(250g)輔料青辣椒(3顆)小米辣(3個)大蒜(3瓣)生薑(小塊)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(少許)鹽(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煙幹炒肉的做法步驟1、煙幹切條備用2、瘦肉,小米辣,大蒜,生薑,青辣椒切好備用3、冷鍋倒油,燒熱4、放入瘦肉炒至變色5、...
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杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做
  • 杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做

  • “杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類,含有多種人體必需氨基酸和多種礦物質和維生素,可以提高人體免疫力。還有杏鮑菇的組織緊密,富有彈性,含有大量的膳食纖維,對預防高脂血症有一定的作用,另外因為豐富的纖維和多糖可促進人體腸道的蠕動,促進消化,排出腸道內毒素,不僅是胃腸不好者的...
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微波黑麻捲餅幹怎麼做-微波黑麻捲餅乾的做法
  • 微波黑麻捲餅幹怎麼做-微波黑麻捲餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(180克)玉米粉(120克)雞蛋(4枚)輔料黑芝麻粉(20克)配料糖(75克)油(80克)鹽(1.5克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)微波黑麻捲餅乾的做法步驟1、準備好食材。2、把色拉油倒在容器裏。3、加入白糖。用打蛋器攪勻。4、加入打散的全蛋液。5、打至蛋液顏色變淺。6、加入面...
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煙囱卷小吃加盟怎麼樣
  • 煙囱卷小吃加盟怎麼樣

  • 餐飲行業的生意近些年十分火熱,很多年輕創業者看到了餐飲行業不錯的發展前景,也想加入到餐飲行業的經營當中。這是一個很不錯的想法,首先就是要選一個不錯的品牌,煙囱卷小吃就值得大家加盟。那麼煙囱卷小吃加盟怎麼樣?在下文中一起了解一下吧。煙囱卷小吃加盟怎麼樣1.總部會...
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幹拌煙燻豆乾兒怎麼做-幹拌煙燻豆乾兒的做法
  • 幹拌煙燻豆乾兒怎麼做-幹拌煙燻豆乾兒的做法

  • “豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的,五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可口。有一種特殊的香味。我們今天用四川很常見的方式幹拌來做這道菜。這道菜非常簡單,沒...
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豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做
  • 豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做

  • “🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾(2塊切片)輔料煙筍(50g)臘肉(50g)香腸(50g)調料生抽(少量)幹辣椒(5顆)小葱(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加煙筍,幹辣椒翻炒。3、加蒜,豆乾翻炒。4、放料酒,蠔油,生抽...
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香草煙捲餅乾怎麼做-香草煙捲餅乾的做法
  • 香草煙捲餅乾怎麼做-香草煙捲餅乾的做法

  • “意外的蛋白,不忍心任它就扔在那兒。迅速翻檢解決它的方法,孟老師的煙捲餅乾,好像是個不錯的選擇。其實,這就是蛋白做的蛋卷嘛。懶得費心思去模仿孟老師擠出抹茶可可的條紋,直接搞成純色原味。邊緣太薄,只好無可奈何地任圓餅上了一圈深色的邊,而捲起來之後,這效果竟然似乎也不算...
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涼拌煙燻豆乾/香乾如何做簡單又好吃
  • 涼拌煙燻豆乾/香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:兩個輔料薑絲:適量蒜末:適量醋:適量生抽:適量雞精:適量花椒油:適量辣椒油:適量葱末:適量具體步驟1.豆乾洗淨切成薄片,越薄越好。2.加入調料薑絲,葱末,雞精,辣椒油,花椒油,生抽,醋,葱末。3.拌好即可!烹飪技巧煙燻豆...
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雙色餅乾卷卷怎麼做-雙色餅乾卷卷的做法
  • 雙色餅乾卷卷怎麼做-雙色餅乾卷卷的做法

  • “烤的時候就滿屋飄香,出爐果然很驚豔,不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以為是蛋糕,等到涼的時候吃方知是餅乾,酥酥脆脆,甜中帶一絲絲鹹,讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油(100G)低筋麪粉(160G)細砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食鹽(1G)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色餅...
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韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法
  • 韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(490克)韭菜(90克)香乾(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、韭菜(已清洗切段)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和韭菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、...
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幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做-幹豆角絲炒肉捲餅的做法
  • 幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做-幹豆角絲炒肉捲餅的做法

  • “東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角絲炒肉捲餅的做法步驟1、用開水和麪,揉成麪糰餳...
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酥脆的煙燻芝士餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥脆的煙燻芝士餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將糖加入事先室温軟化好的黃油中,用刮刀拌勻。2.煙燻乾酪刨成細絲,加入室温軟化的黃油中拌勻。再加入牛奶略拌。3.將麪粉篩入乾酪糊中,用刮刀將所有材料拌勻,揉成麪糰。用保鮮膜將麪糰包起放冰...
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豆腐乾葱油捲餅怎麼做-豆腐乾葱油捲餅的做法
  • 豆腐乾葱油捲餅怎麼做-豆腐乾葱油捲餅的做法

  • “葱油餅是前幾天做好的,放冰箱保存。昨天剩下的豆腐乾,今天加熱一下卷在餅中,做個捲餅。”食材明細主料葱油餅(一個)輔料豆腐乾(半碗)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾葱油捲餅的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,油燒熱。3、油少火小,下葱油餅煎。4、一面前好翻面煎另一...
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冷切捲煙三紋魚的做法 西·冷切捲煙三紋魚 冷切捲煙三紋魚怎麼做
  • 冷切捲煙三紋魚的做法 西·冷切捲煙三紋魚 冷切捲煙三紋魚怎麼做

  • 食材明細主料煙三紋魚(180克)輔料生菜(適量)水瓜柳(適量)配料檸檬(5g)橄欖油(29g)法芥末(3g)香草(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷切捲煙三紋魚的做法步驟1、把生菜洗淨紮好可以束起··2、煙三紋魚切片然後用魚把生菜捲起即可·3、最後放上輔料淋上檸檬欖油汁就可以啦··...
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好吃的煙肉金菇卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的煙肉金菇卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料煙肉:數片金針菇:適量大葉:適量輔料黑胡椒:適量醬油:少許白葡萄酒:少量具體步驟1.金針菇切去尾部,再切成長短合適的段;2.煙肉對半切開(我買的煙肉比較長)撒上少許黑胡椒;3.把金針菇包進煙肉裏捲起來,用牙籤固定住;4.放...
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藍莓捲心餅乾怎麼做-藍莓捲心餅乾的做法
  • 藍莓捲心餅乾怎麼做-藍莓捲心餅乾的做法

  • “一本口袋小冊子上的方子,一直懷疑方子有誤——100克麪粉60克黃油,怎麼會用到5個蛋黃呢?那樣調出來的麪糊不會太稀軟了麼?扔在一邊許久以後,為着藍莓醬的緣故,重又翻出來。斟酌良久,決計還是按照常做的餅乾配比,調整方子使用。餅乾還是很成功的,只是,為着多多消耗藍莓醬,可着勁兒地...
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煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做-煎餅卷鹹豆粒乾子的做法
  • 煎餅卷鹹豆粒乾子怎麼做-煎餅卷鹹豆粒乾子的做法

  • “最近看見菜場有賣鹹豆粒子,就想起吃這個了!這個鹹豆粒原來是做豆醬的,後來吃不了又曬成了幹。”食材明細主料鹹豆(150克)煎餅(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)蒜(適量)磨菇(適量)青紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎餅卷鹹豆粒乾子的做法步驟1、先把鹹豆子裏打入一個雞蛋。2、...
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春捲的做法 【煙台】春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 【煙台】春捲 春捲怎麼做

  • “在我國春節可以説是最重要的節日了,春節已經傳承了千百年,其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了,每個地方都有自己的特色,而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的,將菜包起來,從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取吉利的意思。吃春捲時,全家圍坐一...
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白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法
  • 白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法

  • “這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜(250g)輔料煙燻幹(200g)原味(口味)未知(難度)白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入白糖菜翻炒。5、炒至半熟放鹽繼續翻炒。6、加入煙燻幹...
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海蔘蛋餅沙拉卷的做法 【煙台】海蔘蛋餅沙拉卷 海蔘蛋餅沙拉卷怎麼做
  • 海蔘蛋餅沙拉卷的做法 【煙台】海蔘蛋餅沙拉卷 海蔘蛋餅沙拉卷怎麼做

  • “煙台海蔘如同“煙台蘋果”一樣,是聞名海內外的地方特色產品。煙台海蔘作為“海產八珍”之首而深受北方人喜愛。煙台海蔘色黑刺多、肉糯滑爽,口感極佳,富含18種氨基酸、牛磺酸和海蔘多肽等活性成分,不含膽固醇,具有滋陰補血、健陽潤燥、提高人體免疫力之功效。海蔘其實本身並...
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捲餅的做法 好吃的捲餅 捲餅怎麼做
  • 捲餅的做法 好吃的捲餅 捲餅怎麼做

  • “切忌用開水燙麪。揉麪手抹點油”食材明細主料麪粉(250克)輔料生菜(1棵)胡蘿蔔(2個)青椒(3個)土豆(1個)香腸(1個)甜辣醬(1勺)鹽(5克)葱(1段)玉米油(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲餅的做法步驟1、把準備的蔬菜都洗乾淨放至一旁晾水.2、先把麪粉倒入乾淨的盆內,用開水「一定是開水、...
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可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
  • 可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做

  • “可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麪粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可捲心餅乾的做...
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雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法
  • 雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(470克)青瓜(240克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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