什麼食物增強免疫力

免疫力是人體非常重要的一種自我調節能力，免疫力好的人就比較不容易生病，狀態也會好很多。所以大家都會很希望提高自己的免疫力，通過吃是一個不錯的辦法，那麼什麼食物增強免疫力呢？下面介紹了不少，大家一起來看看吧。

什麼食物增強免疫力

1.增強免疫力的食物

山藥

山藥含有豐富的維生素和礦物質以及多種微量元素，尤其鉀的含量較高，滿足身體所需要的營養外熱量也相對較低。山藥還可以促使人體內的T淋巴細胞增殖，增強免疫功能。

冬瓜

冬瓜富含多種營養元素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素以及鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素。冬瓜中的膳食纖維能有效影響腸胃活動，使堆積在腸道中的廢物排出體外，並且冬天多吃冬瓜能有效提高免疫力和抵抗力。

南瓜

南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素，同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。且南瓜低糖、低熱量，不用擔心吃了會發胖！

蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素、礦物質、多酚以及黃酮類等營養物質，提高細胞活力的同時能刺激抗體和白血球的產生，從而提高人體免疫力。

蜂蜜

在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，能夠提升你的天然抵抗力。因為蜂蜜中含有不同濃度的多酚物質，這些成分是抗氧化劑，除此之外還含有多種酶和礦物質，當它們發生了協同作用後，可以提高人體免疫力。

西蘭花

花椰菜含豐富的維生素、礦物質等。還含有多種生物鹼類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

蘿蔔

蘿蔔含有豐富的澱粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅，能夠增強機體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細菌的入侵。

菌類食物

菌類食物富含蛋白質，並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，脂肪含量低，還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質，能夠調節免疫，對維護人體健康起着很重要的角色。

柑橘類

柑橘類水果內含的維生素C，能夠增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，激活免疫系統的巨噬細胞、B淋巴細胞和T淋巴細胞，促進干擾素的形成，預防病毒入侵人體。所以多吃柑橘類水果，也是可以預防感冒的。

2.有關免疫力的常識

免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)。處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。

現代免疫學認為，提高免疫力是人體識別和排除"異己"的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統，有多種方法可以增強免疫力，例如:飲食調理，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強。

所以很多簡單的東西就可以達到不錯的效果，什麼食物增強免疫力也不一定要靠一些藥劑補品。比如説山藥、冬瓜、南瓜都可以起到這樣的作用，菌類和柑橘類也可以適量吃，補充一些人體必需的營養元素，相信免疫力一定會提高。