16個月寶寶營養食譜

剛出生的孩子對全家來説都是一份大禮，很多第一次當媽媽的人，都很茫然，尤其是寶寶的飲食方面。寶寶長到16個月了，現在該吃什麼了？下面的這篇“16個月寶寶營養食譜”希望能給大家一些建議，讓大家都能不再迷茫。

16個月寶寶營養食譜

一、三色蝦泥

材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿蔔小半根。

做法

1.豆腐洗淨，壓成豆腐泥。

2.蝦仁剁成蝦泥，備用。

3.胡蘿蔔洗淨，去皮，切末。

4.西蘭花用開水焯過，切末。

5.炒鍋放油燒熱，下入胡蘿蔔末煸炒。

6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。

7.繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

8.續炒至熟透時加鹽調味即可。

二、香瓜雞盅

材料：香瓜1個，雞胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、薑末、鹽各少許

做法

1.香瓜切成杯子和杯子蓋形狀，去子後放入碗裏。

2.雞胸肉切丁，用熱水焯過;火腿切丁，香菇切丁。

3.將所有的材料和調料都放入香瓜內，然後上鍋蒸15分鐘即可。

三、什錦蛋絲

材料：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。

做法：

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡);

2、再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老);

3、冷卻後取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用温水浸泡變軟，青椒洗淨挖去籽，胡蘿蔔洗淨，分別改刀成絲;炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

四、椰汁西米露

材料：西米、鮮奶2袋、椰汁1聽 調料：白糖

做法

1、將西米先用冷水浸泡40分鐘，再放入沸水中煮30分鐘

2、加入白糖、鮮奶、椰汁待鍋開，晾涼，放入冰塊也可。

五、雜錦掛麪

材料：兒童掛麪適量、豬肝10g、蝦肉10g-20g、雞蛋1個、菠菜適量、醬油少許。

做法

1、豬肝、蝦肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗淨切碎。

2、掛麪煮軟，撈起切段，放入鍋內煮沸後，將步驟一肝末、蝦末、碎菜放入鍋內，加入雞蛋做成雞蛋絮，少許醬油即成。

六、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、聖女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。

做法

1、將米飯蒸熟。香菇洗乾淨，切丁。

2、炒鍋油熱後放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。

3、蒸熟的米飯放入碗中壓實，倒扣入盤中。

4、把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，聖女果用菜梗插在米飯上。

七、雜蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。

做法：

1、將芹菜剁成未，將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。

2、土豆去皮切成簿片，放微波爐內高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米澱粉，用手揉成泥狀。

3、土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未，拌勻成麪糰，取1小塊麪糰，用手揉圓。

4、外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內。蒸鍋內加水，將小丸子放蒸鍋內，開大火蒸15分鐘左右即可。

其實這份16個月寶寶營養食譜也是很簡單的，沒有什麼很貴重的食材都是很家常的。而且都很容易做，所以大家不用擔心，更不用發愁了。大家也可以跟其他媽媽們討論一下共同為孩子的飲食出出主意，有了這些，大家就可以放心了。