什麼食物能增強免疫力

人體的免疫系統無時無刻不在保衞着我們的身體，因此我們才不會輕易被疾病打倒。免疫力的強弱，對我們的身體有着至關重要的影響。增強免疫力可以維護身心健康，讓我們有更好的狀態去生活和工作。什麼食物能增強免疫力呢？

一、什麼食物能增強免疫力

山楂、生薑、桔子、香菇、大豆、人蔘、甘草、絲瓜等草本植物

二、怎樣增強自身免疫力

1、適度勞逸

適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。

2、經常鍛鍊

現代人熱衷於都市生活忙於事業，身體鍛鍊的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。

3、培養多種興趣，保持精力旺盛

廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。

4、戒煙限酒

醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。

5、心理健康

善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。

三、增強免疫力食譜

1、雞湯

材料：小母雞1只，榛蘑，慄仁2袋，筍絲1袋，鹽，花椒粒，大料，薑片，葱段

做法：

(1)將小母雞雞屁股割掉，雞屁股附近油很多，把油脂清除掉;

(2)榛蘑用涼水泡半小時左右;鍋內燒開水，將整雞扔入水中燙一下;

(3)紫砂鍋內裝入清水，把燙好的小母雞入內;.加入幾粒花椒粒、幾粒大料，葱段、薑片;

(4)開鍋後陸續加入栗子、蘑菇、筍絲;紫砂鍋調至最小檔任其慢慢熬製。

2、香酥蠶蛹

主料：幹蠶蛹 輔料乾粉絲

調料：精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 葱花 椒鹽 色拉油

做法：

(1)粉絲用熱油炸後，擺入盤底。

(2)幹蠶蛹洗淨用熱油炸熟。

(3)鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下蠶蛹，用調料調味，撒椒鹽在粉絲上面即可。

3、花瓜竹笙雞湯

材料：竹笙，光雞，1只花瓜，花瓜汁，3湯匙姜，2片水

做法：

(1) 竹笙洗淨，用清水浸泡1小時，撈起切段;

(2)洗淨光雞，斬大塊，汆水撈起;

(3) 把10碗水放入煲內煮沸，放入雞塊、花瓜、竹笙、薑片和醃花瓜的汁水，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，試味後再下鹽，即可食用。

人人都想增強自己的免疫力。增強免疫力的方法有很多，比如勞逸結合、經常鍛鍊、健康飲食、保持樂觀自然的心態、培養多種興趣，保持精力旺盛等等。這裏主要介紹的是吃什麼食物能增強免疫力。上面的幾種食譜都是很實用的，希望大家都能有健康的身體！