涼拌腐竹拍黃瓜怎麼做-涼拌腐竹拍黃瓜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌腐竹拍黃瓜的做法步驟
1、提前取2根腐竹,放在水裏,泡開,止至沒有硬心(大概需2~3小時)。
2、泡好的腐竹。
3、泡好的腐竹放在開水中煮一下,撈出控水。
4、切成小段,放入盤中備用。
5、黃瓜洗淨。
6、拍碎,切斷放入盤中。
7、放入拍碎的蒜末,香菜末小米椒熟芝麻。再加入適量的調料,攪拌均勻即可。
8、成品。
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