涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌開胃黃瓜條的做法步驟

• 1、黃瓜一條洗淨去皮

• 2、準備少許熟花生壓成碎

• 3、自制調味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，幹辣椒末混合而成）

• 4、將黃瓜切條狀

• 5、將調味汁與黃瓜條攪拌均勻，撒上花生碎即可食用

小竅門

涼拌的黃瓜儘量選擇稍細，瓜肚不是太明顯的，這樣的黃瓜比較嫩，口感清甜爽脆。