鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法 鹹蛋黃涼拌黃瓜！ 鹹蛋黃涼拌黃瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜去皮切條，放入香醋、鹽和雞精醃製15分鐘。

• 2、把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。

• 3、放入一小勺清水燜一分鐘。

• 4、繼續把水分炒幹，把蛋黃炒出香味，炒到蛋黃有出油的樣子就行了。

• 5、把蛋黃泥，倒入黃瓜一起拌勻即可！

• 6、清清爽爽，特別適合春天的一道小菜！