涼拌青黃瓜怎麼做-涼拌青黃瓜的做法 涼菜 關注：1.01W次 食材明細主料青黃瓜 （2根）輔料祕製油辣子 （25g）生抽 （8g）糖 （2g）芝麻油 （5g）鹽 （5克）醋 （5g）大蒜 （3瓣）紅朝天椒 （4個）微辣 （口味）拌 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）涼拌青黃瓜的做法步驟1、青黃瓜洗淨，刮掉一半的皮，切掉頭和尾（頭和尾通常會有點苦）2、對半切開3、用刀背輕拍黃瓜背面（能更好的入味），切開，瓜瓤丟掉不要4、斜切成段，加5克鹽攪拌均勻，醃製10分鐘（期間攪拌2-3次）5、蒜刀背拍扁，剁細紅椒去籽切絲6、黃瓜醃製出的水倒掉不要7、加入油辣子，生抽，醋，芝麻油，糖，蒜，紅椒絲8、拌勻9、裝盤，放入冰箱冷藏，做好其它的菜的時候拿出撒香菜裝飾 標籤： 涼拌青黃瓜怎麼做 涼拌青黃瓜的最正宗做法 涼拌 涼拌青黃瓜的做法步驟 涼拌青黃瓜的家常做法 涼拌青黃瓜的做法 涼拌青黃瓜怎麼做好吃 涼拌青黃瓜 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/y51157.html
味味甜
