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關於蒜泥白肉的餐飲百科

美味佳餚般的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜泥:25五花肉:250黃瓜:半根輔料醬油:3勺油潑辣子:3勺糖:2勺醋:3勺生薑片:5片花椒粒:少許料酒:3大勺具體步驟1.用搗蒜器把蒜搗成泥放入碗中備用2.3大勺辣椒油放入鍋中燒熱3.放入適量花椒炸香4.接着倒入適量白芝...
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蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】夏天的開胃美食 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】夏天的開胃美食 蒜泥白肉怎麼做

  • “白肉蘸着蒜泥調料很好吃,而且營養價值也很高。因為蒜所含的蒜素與瘦肉中所含的維生素B1一經結合,就會使維生素B1的原有水溶性變為脂溶性,使它能很容易地通過我們身體內的各種膜,並使它被吸收的效率上升幾倍。而且大蒜有很強的抗菌作用,夏天是腸道疾病的高發季節,吃蒜有利於殺...
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味道不錯的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料油:適量蒸魚醬油:適量薑汁:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.五花肉先開水煮二十分鐘取出過下冷水,放涼2.大蒜,姜塊備好3.大蒜與姜拍扁切碎,拌勻4.碗裝入向量的蒸魚醬油,薑汁,姜蒜泥拌勻備用,這就是...
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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉(簡易版) 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉(簡易版) 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(250g)輔料生抽(10ml)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉先煮15分鐘。中途翻面煮。輔料沒加八角。怕上火。加了葱段,冰糖。料酒。薑片。少許鹽。2、蒜泥備用。3、調料按自己口味斟酌。我加了生抽,蒜泥,葱花,白糖,雞精,胡椒粉。香油。...
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蒜泥白肉的做法 清爽立夏——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 清爽立夏——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “這道菜清清爽爽,很開胃,特別是在夏天會很受歡迎的。”食材明細主料瘦豬肉(一塊)豆芽(適量)青瓜(適量)輔料蒜泥(適量)蒜蓉醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰水(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、在鍋裏放水,加少許鹽,水煮燙後(不能煮滾),將洗淨的整塊豬肉放入鍋,小火慢慢...
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蒜泥白肉怎麼做-蒜泥白肉的做法
  • 蒜泥白肉怎麼做-蒜泥白肉的做法

  • “這又是一道又簡單又省力又美味的美食。白水煮肉可以變化出好多好多的美味吃法,今天就從最簡單的蒜泥白肉做起吧!”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(一根)姜(適量)香菜(適量)青紅椒(少許)大蒜(適量)調料淡醬油(三勺)香油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花...
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蒜泥白肉的做法 中式醬料の蒜泥醬——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 中式醬料の蒜泥醬——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “簡單而又實用的蒜泥醬配上一步就可以搞定的白肉。簡簡單單,十分鐘就可以搞定!!!薄而Q彈的五花肉,淋上鹹香中夾帶着濃郁的蒜味兒又透着微辣的蒜泥醬,白菜很喜歡,瞬間就消滅乾淨了。哈哈……蒜泥醬多做了一點,放在冷藏室裏可以存放5天哦。這段蒜泥醬非常實用,不僅可以做白肉,平時只...
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愛上蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 愛上蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料前夾肉:200輔料鹽:適量小葱:適量香油:適量姜:適量醋:適量白糖:適量大蒜:適量醬油:適量具體步驟1.準備好前夾肉一塊。我這個多了點,取了一半做的。冷水下鍋,把水煮開,然後撈出洗淨。2.鍋內加水加葱姜,開後放入剛才...
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蒜泥白肉的做法 [夏日小涼菜]------蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 [夏日小涼菜]------蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)白糖(適量)香醋(適量)醬油(適量)麻辣紅油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、豬肉一塊洗乾淨。2、豬肉放入冷水鍋中,加入薑片,八角,草果一起煮。3、約20分鐘後,用筷子插一肉,不...
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蒜泥白肉如何做簡單又好吃-懶人菜
  • 蒜泥白肉如何做簡單又好吃-懶人菜

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:500輔料蒜:適量姜:適量生抽:適量葱花:適量老抽:適量辣椒油:適量具體步驟1.準備好食材:豬肉、姜、蒜、小葱2.豬肉煮熟3.姜洗乾淨拍破,蒜去皮4.把姜、蒜搗碎(我們用了石磨來搗碎,石磨是上次搗了辣椒,所以看起...
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蒜泥白肉的做法 【川菜】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【川菜】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “這是一款夏季喜歡吃的涼菜不油膩。一絲微辣中透着濃濃的香味,忍不禁又夾起筷子……”食材明細主料五花肉(500克)輔料辣椒油(2勺)香油(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)鹽(少許)醋(1勺)雞精(適量)蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、準備的材料。2、葱洗淨切...
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好吃不膩的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬後臀肉:適量輔料豆芽:適量具體步驟1.1:先把綠豆芽抄水斷生撈出,再把肉洗乾淨放入鍋中加冷水煮熟,裏面放兩節大葱,大料,倒點料酒。2.1:先把綠豆芽抄水斷生撈出,再把肉洗乾淨放入鍋中加冷水煮熟,裏面放兩節大...
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蒜泥白肉的做法 #花樣美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 #花樣美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料精五花肉(約400克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(2瓣)海鮮醬油(2勺)陳醋(1勺)糖(1勺)辣椒油(半勺)八角(1瓣)薑片(適量)葱段(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉洗淨,放入涼水鍋裏,焯水去血沫2、焯過的五花肉再水洗一下,放入砂鍋,加八角、葱段、薑片,加...
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「原創」蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 「原創」蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:600輔料鹽:適量姜:適量大料:適量香菜:適量醬油:適量蒜:適量葱:適量醋:適量具體步驟1.五花肉用涼水侵泡2.薑片、葱段備用3.將五花肉放入鍋中加水4.加入大料、薑片、葱段5.加鹽6.蒜沫備用7.待肉煮到能用筷...
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蒜泥白肉如何做簡單又好吃-簡易版
  • 蒜泥白肉如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根五花肉:350姜:適量輔料八角:3小瓣生抽:1勺糖:少許大蒜:適量葱:適量香葉:2片味極鮮:1勺香醋:1勺芝麻油:適量辣椒油:適量具體步驟1.選五花肉的肉質肥瘦適中,層次好,這樣切片好看又好吃,五花肉去毛洗淨,準備葱、...
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充滿濃濃蒜香的味道 蒜泥白肉怎麼做-蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】---
  • 充滿濃濃蒜香的味道 蒜泥白肉怎麼做-蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】---

  • “蒜泥白肉,這是一道做法很簡單的菜,但也要求選料精、刀工好,佐料香。成菜的色澤鮮豔,肉質鮮嫩,味道鮮美。充滿了濃濃的蒜香,Q彈的五花白肉,瘦的不柴、肥的不膩,浸泡在精心調製的汁水裏,搭配着爽脆的黃瓜片,口感更豐富,營養也更全面。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料嫩黃瓜(一根)生薑(一...
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讓人懷念的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300黃瓜:2根輔料姜:適量葱:適量醬油:適量香醋:適量香油:適量蒜:適量辣椒油:適量雞精:適量白芝麻:適量花椒粉:適量具體步驟1.先將五花肉加薑片和酒,用水煮熟,然後撈起過冷水洗淨瀝乾水分並放涼2.青瓜去瓤擦成...
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十分可口的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 十分可口的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200青瓜:100輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉洗淨,把豬皮刮一刮。2.先煮五花肉,老公起碼煮了一個小時。後半小時,他説放了鹽的。3.煮的肉要熟透,一個小時完全夠了。4.黃瓜切成細條5.煮好的...
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「DIY」蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 「DIY」蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:250輔料小葱:適量姜:適量辣椒麪:適量醬油:適量雞精:適量白糖:適量大蒜:適量八角:1顆鹽:適量菜籽油:適量陳醋:適量具體步驟1.將帶皮的豬肉放水裏煮,加入少量薑片,八角一顆,約20分鐘2.葱薑蒜切末,備用3.姜蒜末放...
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蒜泥白肉的做法 改良版~蒜泥白肉~ 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版~蒜泥白肉~ 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉是一道非常經典的川菜,我是南方妹子不是特別能吃辣,所以稍微改良了一下,味道也非常贊,這味道誰吃誰知道不帶騙人的。”食材明細主料五花肉(500克)黃瓜(1條)西紅柿(1個)輔料蒜蓉(20克)蠔油(2勺)老乾媽(1勺)花生油(1勺)葱花(10克)生抽(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥...
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在家做蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 在家做蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:100五花肉:500輔料白芝麻:適量小葱:適量辣椒油:適量鹽:適量蒜:適量八角:適量白砂糖:適量生抽:適量香葉:適量具體步驟1.五花肉一條,香料備齊,香葱切段備用2.向鍋內加入適量的水,加入五花肉、香葉、八角、香葱...
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常吃不膩的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200黃瓜:1根輔料小葱:2棵香菜:2棵大蒜:1頭指天椒:2個香油:10ml醋:10ml白糖:5辣椒油:15ml姜:2片生抽:20ml具體步驟1.材料備好2.五花肉洗淨,放入沸水鍋中加薑片煮至斷生,然後在原湯中浸泡至温熱3.肉切片,儘量薄...
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家常菜蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300黃瓜:1根輔料油:適量鹽:適量細砂糖:適量生抽:適量味精:適量葱:2根大蒜:3瓣紅辣椒:4個具體步驟1.五花肉和黃瓜洗乾淨。2.五花肉加葱和拍扁的姜,大火煮開,小火煮大約30分鐘,煮到用筷子可以輕鬆戳進去即可...
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蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “嘻嘻,第一次發表日誌,有點點緊張啊,大家多多指教。在飯店吃過蒜泥白肉,哇~那個美味~所以呢想自己在家嘗試下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明細主料五花肉(適量)輔料黃瓜(一根)大葱(適量)蒜(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)小葱(適量)食用油(適量)紅醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)...
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媽媽做的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根豬後腿肉:500輔料料酒:15葱:1段姜:1塊蒜:6瓣味極鮮醬油:15香油:適量紅油:適量鹽:2泡姜:1塊香醋:10雞精:適量具體步驟1.黃瓜切片,蒜搗成泥。2.碗中放入蒜泥、鹽、味極鮮醬油、香醋、香油、紅油、雞精攪拌均...
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