「原創」蒜泥白肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
姜 :適量
大料 :適量
香菜 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
醋 :適量
主料
五花肉 :600輔料
鹽 :適量姜 :適量
大料 :適量
香菜 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
醋 :適量
1.五花肉用涼水侵泡
2.薑片、葱段備用
3.將五花肉放入鍋中加水
4.加入大料、薑片、葱段
5.加鹽
6.蒜沫備用
7.待肉煮到能用筷子能叉動時,肉就煮好了
8.將煮好的肉切成薄片
9.將蒜沫中加入醬油
10.加醋
11.將五花肉片擺入盤中
12.澆上調好的汁
13.撒上香菜即可食用
五花肉買回來時一定要先用清水洗淨了。煮肉大約需要40分鐘左右,開過以後就可以用小火燉了。
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