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關於彩色蒸蛋的做法步驟的餐飲百科

彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法
  • 彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料雞蛋(3個)火腿腸(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋切塊放入模具中。2、火腿切四條放皮蛋上面。3、三個雞蛋蛋清蛋黃分離。4、蛋清打散,倒入蛋清如圖。5、上鍋蒸十分鐘。6、蛋黃打散。7、倒入蛋黃在蒸五分鐘即可。8、蒸...
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彩色蛋黃酥怎麼做-彩色蛋黃酥的做法
  • 彩色蛋黃酥怎麼做-彩色蛋黃酥的做法

  • “始於顏值,忠於口感,一顆顆少女心滿滿的彩虹蛋黃酥為今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明細主料麪粉(540克(300克用於水油皮,240克用於油酥))糖(40克(水油皮))水(125克(水油皮))豬油(220克(水油皮用100克,油酥用120克))輔料鹹蛋黃(24個)豆沙(480克)調料南瓜粉(少許)蝶豆花粉(少許)紅曲粉(少許)菠菜粉...
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彩色小蛋糕怎麼做-彩色小蛋糕的做法
  • 彩色小蛋糕怎麼做-彩色小蛋糕的做法

  • ““選擇困難綜合症”,不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服,選擇困難;點餐,選擇困難;挑選照片,選擇困難。。。。只要有選擇的餘地,我幾乎都會選擇困難。或許我並不是唯一,或許你也是其中之一。比如,某時某刻我嘴饞了。我的腦子裏會瞬間蹦出...
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蒸彩色餛飩怎麼做-蒸彩色餛飩的做法
  • 蒸彩色餛飩怎麼做-蒸彩色餛飩的做法

  • “用積分換的手動壓面機,做了麪條今天嘗試做彩色餛飩皮,自己榨汁用了3種顏色,感覺孩子們肯定喜歡的!”食材明細主料菠菜汁(50克)胡蘿蔔汁(50克)紫薯粉(10克)中粉(350克)輔料薺菜鮮肉餡(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸彩色餛飩的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁過濾2、菠菜汆水撈出榨...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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多彩蒸蛋怎麼做-多彩蒸蛋的做法
  • 多彩蒸蛋怎麼做-多彩蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)火腿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩蒸蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蘿蔔黃瓜切丁。3、火腿腸切丁。4、蛋清里加入適量鹽,胡椒粉,三丁攪拌均勻。5、倒入模具。6、鍋裏燒開水,放入模具蓋蓋子,再蓋鍋...
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彩色蛋糕卷怎麼做-彩色蛋糕卷的做法
  • 彩色蛋糕卷怎麼做-彩色蛋糕卷的做法

  • “邊學邊做,最近本來就在學做蛋糕卷,還沒有完全掌握,難免會出點小問題,嘿嘿,比如説卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。當然了,這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷,顏色分別用了紅曲粉,可可粉,抹茶粉,成品還算可以,但組圖太...
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彩色蛋炒飯怎麼做-彩色蛋炒飯的做法
  • 彩色蛋炒飯怎麼做-彩色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)水(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蛋炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、火腿,胡蘿蔔,黃瓜切碎。3、炒鍋燒熱加油放葱爆香,打入一個雞蛋。4、翻炒均勻。5、放胡蘿蔔丁,繼續翻炒。6、加一勺水,一...
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開一家特色小餐館的步驟
  • 開一家特色小餐館的步驟

  • 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
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彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法
  • 彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法

  • “豆腐是基本上寶寶們都愛的一個食材,怎麼燒的好吃。清蒸豆腐口感清爽,配上一碗粥,這樣的早餐:胃暖暖的,很舒服!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(2湯匙)鵪鶉蛋(2個)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色豆腐蒸的做法步...
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彩色蛋白糖怎麼做-彩色蛋白糖的做法
  • 彩色蛋白糖怎麼做-彩色蛋白糖的做法

  • 食材明細主料蛋清(2個70g)白糖(74g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩色蛋白糖的做法步驟1、蛋清2個,70g左右.白糖74g放入無水無油的盆中。2、放温水中將糖分完全融化,不要太熱了,以免把蛋白煮熟了。3、滴入幾滴檸檬汁,電動打蛋器打發至硬性發泡。4、裱花袋周圍...
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彩蔬蒸蛋怎麼做-彩蔬蒸蛋的做法
  • 彩蔬蒸蛋怎麼做-彩蔬蒸蛋的做法

  • “現在的小朋友可選擇的太多,同時也更容易養成挑食的壞毛病。為了讓孩子什麼都吃,相信各位寶媽可沒少下功夫,研究各種吃的。今天推薦一道最簡單的蒸蛋,加了彩蔬看起來很漂亮,花花綠綠的顏色容易受孩子喜愛,裏面還有營養豐富的香菇、胡蘿蔔、青豆和玉米哦!”食材明細主料雞蛋(2個)...
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五彩蒸蛋怎麼做-五彩蒸蛋的做法
  • 五彩蒸蛋怎麼做-五彩蒸蛋的做法

  • “五顏六色的蒸蛋,營養又好吃。”食材明細主料雞蛋(六個)高湯(一杯半)青豆(一湯匙)火腿(一湯匙)香菇粒(一湯匙)胡蘿蔔粒(一湯匙)西葫蘆粒(一湯匙)絞肉(兩湯匙)輔料葱末(一湯匙)配料鹽(適量)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩蒸蛋的做法步驟1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西...
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彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法
  • 彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(90g)雞蛋(5個)輔料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)紅曲粉(3g)温水(一匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。4、勺三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻。5、紅曲粉加少許...
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彩色蛋撻怎麼做-彩色蛋撻的做法
  • 彩色蛋撻怎麼做-彩色蛋撻的做法

  • “孩子點名要吃的早餐,早起幾分鐘,一攪一拌一烤完美端上餐桌,香酥甜潤,補充一天的能量。簡單方便,沒有難度,零失敗,廚房小白也能做的很好,重要的是能滿足孩子的食慾,不僅口感好,營養價值也高,適當的食用,對人體健康好處多多。”食材明細主料蛋撻皮(12)牛奶(200g)輔料砂糖(50g)煉乳(20g)甜味(口...
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彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法
  • 彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法

  • “美好的一天從一盤彩色蒸餃開始”食材明細主料紫薯(1個)南瓜(1塊)甜菜根(1個)蝦仁(100g)雞胸(1塊)輔料麪粉(300g)水(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥。2、甜菜根切丁泡水。3、甜菜根水和麪。4、紫薯泥和麪。5、和麪後切成小塊。6、擀成餃子...
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彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法
  • 彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(一個)火腿腸(一根)玉米粒(適量)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸雙蛋的做法步驟1、皮蛋用細繩切丁。2、火腿腸切丁。3、把皮蛋平鋪在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、雞蛋發撒。6、加入鹽繼續攪拌均勻。7、倒入盒子裏。8、...
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幻彩蒸蛋怎麼做-幻彩蒸蛋的做法
  • 幻彩蒸蛋怎麼做-幻彩蒸蛋的做法

  • “在這個顏值時代,無論任何情況下包裝都是主導,連食物也不例外。雞蛋的營養價值相信大家也不用質疑,究竟不同味道的蛋混在一起會擦出怎樣的火花?酥香鮮糯的口感,色澤鮮亮,絕對是一款高度吸引小朋友眼球的佳作,這款混蛋究竟有多好吃,大家跟着試試就知道啦!”食材明細主料雞蛋(4個)皮...
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彩色蛋包飯怎麼做-彩色蛋包飯的做法
  • 彩色蛋包飯怎麼做-彩色蛋包飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)剩飯(500克)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)沙拉(適量)番茄醬(適量)葱花(少許)輔料玉米油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋包飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,和剝好的豌豆入鍋煮熟。2、鍋燒熱,倒入玉米油,倒入米飯大火煸炒,撒入胡蘿蔔豌豆,加入食鹽煸炒。最後撒入...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法
  • 彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉(1500克)肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)南瓜汁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備用3、這是打好的蔬菜汁4、用四個容器分別裝入適量的土...
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蒸彩色洋槐花怎麼做-蒸彩色洋槐花的做法
  • 蒸彩色洋槐花怎麼做-蒸彩色洋槐花的做法

  • 食材明細主料紫洋槐花(適量)輔料麪粉(適量)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸彩色洋槐花的做法步驟1、新採洋槐花用水泡洗一下,再控一下水,容易掛麪粉。2、放入適當麪粉,可以兑些玉米麪。3、洋槐花與麪粉攪拌均勻。4、上鍋蒸十五分鐘。5、甜香美味配上喜歡的菜品我...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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蒸彩蛋怎麼做-蒸彩蛋的做法
  • 蒸彩蛋怎麼做-蒸彩蛋的做法

  • “前階段總是在各大網站的美食專欄和美食APP上看到一個蒸彩蛋的菜品,顏色很誘人,又都是我喜歡的材料做成的,看的心癢癢的,一直都想嘗試一下。無奈一直沒找到機會,天又比較冷,就將計劃擱淺了。今天豔陽高照,天氣暖和,家裏材料齊備,又有時間,立刻行動起來,加上自己調的祕製醬料,真的很...
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彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法
  • 彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法

  • “此篇依然是我的蒸餃系列之一。四種顏色的燙麪,使得蒸出的餃子皮蔳面軟。餡兒還是用榨取胡蘿蔔汁後剩下的胡蘿蔔渣,與豬肉餡混合而成。餡料可以隨意調整、變化。本篇只對原味燙麪的做法做一説明,其它顏色的麪糰請參照我的其它相應蒸餃菜譜來做,或者你也可以有自己的創新呢。...
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