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關於熗拌豆腐乾怎麼做好吃的餐飲百科

熗拌豆腐乾怎麼做-熗拌豆腐乾的做法
  • 熗拌豆腐乾怎麼做-熗拌豆腐乾的做法

  • “豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。豆腐乾有滷幹、薰幹、醬油乾等,是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。”食材明...
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熗拌豆腐皮怎麼做-熗拌豆腐皮的做法
  • 熗拌豆腐皮怎麼做-熗拌豆腐皮的做法

  • 食材明細主料油(適量)麻椒(適量)紅幹椒(6個)芝麻(適量)醋(少許)香菜(一根)豆腐皮(2張)蒜(4瓣)鹽(適量)一品鮮(適量)葱(半顆)糖(適量)輔料豆腐皮(2張)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐皮的做法步驟1、厚的豆腐皮2張2、切絲不要太細用開水燙一下淋幹3、準備葱香菜蒜麻椒紅幹椒切絲備用4、放...
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熗拌幹筍尖怎麼做-熗拌幹筍尖的做法
  • 熗拌幹筍尖怎麼做-熗拌幹筍尖的做法

  • “自從來到美食天下,一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後,對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖,心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北,沒有新鮮筍尖享受舌尖,乾貨也要牛氣起來,哈哈。”食材明細主料幹筍尖(兩把)輔料大蒜(兩瓣)味極鮮(湯勺半勺)小葱(兩根)鹽(適量...
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熗拌萵筍乾怎麼做-熗拌萵筍乾的做法
  • 熗拌萵筍乾怎麼做-熗拌萵筍乾的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料幹辣椒(5~8個)花椒(5~8粒)香油(10ml)香醋(5ml)鹽(適量)生抽(5ml)菜籽油(15ml)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍乾的做法步驟1、先去菜市場買一大捆萵筍回來做萵筍乾(萵筍乾做好後可以儲藏很久,不用擔心買多了)。2、萵筍葉摘下後用保鮮袋儲藏再冰箱裏可以炒...
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熗拌幹豆腐的做法 瑪格萊特熗拌幹豆腐 熗拌幹豆腐怎麼做
  • 熗拌幹豆腐的做法 瑪格萊特熗拌幹豆腐 熗拌幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料大葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐的做法步驟1、所需食材2、幹豆腐切絲3、辣椒葱切絲4、食用油燒開澆到辣椒葱絲上爆香備用5、切好的幹豆腐絲加入辣椒葱油鹽白糖攪拌均勻...
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熗拌腐竹怎麼做-熗拌腐竹的做法
  • 熗拌腐竹怎麼做-熗拌腐竹的做法

  • “腐竹真是營養又好吃!”食材明細主料腐竹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)米醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熗拌腐竹的做法步驟1、腐竹掰段兒放温水浸泡。2、浸泡中,很慢。3、查了泡發腐...
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幹拌豆腐乾兒怎麼做-幹拌豆腐乾兒的做法
  • 幹拌豆腐乾兒怎麼做-幹拌豆腐乾兒的做法

  • “幹拌是四川的特色菜採用的是各種乾粉拌菜今天這道幹拌豆腐乾兒是一道快手菜。豆腐乾兒在市場上有售。價格非常的便宜。然後裏面用了兩種可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”食材明細主料豆腐乾兒(3個(中號))香菜(一兩)小葱(二根)折耳根(一兩(魚腥草))韭菜(二兩)輔料味精(半...
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熗豆腐的做法 愛吃的熗豆腐 熗豆腐怎麼做
  • 熗豆腐的做法 愛吃的熗豆腐 熗豆腐怎麼做

  • “愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的涼菜,現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味,關火,調入辣椒油,黑豆豉。調入蠔油,蒸魚豉油,用產子炒勻。再放進葱花,雞精,炒勻。裝碗裏淋上香油即成。”食材明細主料現成的炸豆腐(適量)輔料精...
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熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽3、鍋中放入...
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熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜,幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客,可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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西芹熗拌豆腐怎麼做-西芹熗拌豆腐的做法
  • 西芹熗拌豆腐怎麼做-西芹熗拌豆腐的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料白芝麻(適量)葱蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹熗拌豆腐的做法步驟1、西芹,胡蘿蔔,豆腐洗淨備用。2、材料洗淨後西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡蘿蔔切片。3、豆腐用油煎至兩邊金黃,煎時間...
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熗拌土豆的做法 【河北】熗拌土豆 熗拌土豆怎麼做
  • 熗拌土豆的做法 【河北】熗拌土豆 熗拌土豆怎麼做

  • “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯。營養齊全,而且易為人體消化吸收,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的,口味是酸辣的!非常好吃又簡單省事還便宜的一道小菜!”食材明細主料土豆(1個半)麻椒(1個)辣椒(適量)輔料醋(適量...
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幹豆腐熗菠菜怎麼做-幹豆腐熗菠菜的做法
  • 幹豆腐熗菠菜怎麼做-幹豆腐熗菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(600克)輔料幹豆腐(兩張)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、幹豆腐洗淨備用。3、鍋內燒水,水沸後,下菠菜焯一下,焯好後撈出控水,放入一個乾淨盆中。4、...
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熗拌幹豆腐怎麼做-熗拌幹豆腐的做法
  • 熗拌幹豆腐怎麼做-熗拌幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、葱切絲。4、幹豆腐下鍋焯水,撈出沖涼。5、焯過水的幹豆腐。6、放葱絲,胡蘿蔔絲,幹辣椒,鹽...
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美味熗拌幹豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味熗拌幹豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熗拌幹豆腐的做法相信是很多人在網上查的幹豆腐的方法,這道菜式比較常見,有點湖南菜的風格。幹豆腐其實也是豆腐的種類,但是它的質地比較硬吃起來比較有韌性。幹豆腐這樣烹飪比較好吃,而且外表也很好,營養也是...
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熗拌豆腐怎麼做-熗拌豆腐的做法
  • 熗拌豆腐怎麼做-熗拌豆腐的做法

  • “夏天越來越熱,早上來份熗拌豆腐。”食材明細主料豆腐(100g)輔料香葱(適量)花椒(幾粒)辣椒(一個)鹽(適量)生抽(一點點)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐的做法步驟1、豆腐100g切成小丁。2、開水中放一點鹽,豆腐放入焯一下。3、撈入盤子裏。4、適量鹽,生抽調一下味。5、適油燒...
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牛肉絲熗拌豆腐皮怎麼做-牛肉絲熗拌豆腐皮的做法
  • 牛肉絲熗拌豆腐皮怎麼做-牛肉絲熗拌豆腐皮的做法

  • 食材明細主料薄豆皮(適量)熟牛肉(適量)葱香菜(適量)紅辣椒(適量)輔料糖(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲熗拌豆腐皮的做法步驟1、葱香菜都切細絲熟牛肉切長條備用。2、薄豆腐皮切細絲焯水備用,所有食材放在一起。3、盆中加鹽蠔油糖...
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熗拌幹豆腐絲怎麼做-熗拌幹豆腐絲的做法
  • 熗拌幹豆腐絲怎麼做-熗拌幹豆腐絲的做法

  • “這個熗拌菜屬於國民版的,物美價廉,好吃易學。”食材明細主料幹豆腐(500g)圓葱(半個)香菜(兩棵)輔料鹽(1勺)糖(1勺)雞精(1勺)香油(2勺)芥末油(1勺)水(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、洋葱香菜切絲。2、幹豆腐切絲。3、調一碗料汁,碗中加入一勺鹽、一勺白糖、...
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拌幹豆腐怎麼做-拌幹豆腐的做法
  • 拌幹豆腐怎麼做-拌幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(250g)輔料黃瓜(200g)配料辣椒油(適量)鹽(少許)味精(少許)白糖(少許)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐的做法步驟1、黃瓜切絲2、豆腐皮切絲和黃瓜放一起3、適量芝麻醬温水調勻4、所有調料全放進去拌勻。...
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熗拌豆腐絲怎麼做-熗拌豆腐絲的做法
  • 熗拌豆腐絲怎麼做-熗拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)麻椒(2只)香菜(1棵)輔料葱(適量)大蒜(2瓣)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲,放小鍋內加大料,醬油,鹽,水煮5分鐘。2、麻椒洗淨去籽切成絲,葱蒜切末。3、起油鍋下葱蒜末爆香。4、...
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熗拌乾絲怎麼做-熗拌乾絲的做法
  • 熗拌乾絲怎麼做-熗拌乾絲的做法

  • “當一盤普通的涼拌乾絲與孜然辣椒油相遇,聞上一聞,當真是香氣撲鼻。那份孜然香與辣香結合的熱油,賜予了乾絲全新的味道,香濃微辣、鹹鮮可口。無論是配面配飯,還是小菜兒就小酒兒,相信這份家常的熗拌乾絲,都會是個不錯滴選擇噢”食材明細主料幹豆腐(150克)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)...
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熗拌黑豆豆腐絲怎麼做-熗拌黑豆豆腐絲的做法
  • 熗拌黑豆豆腐絲怎麼做-熗拌黑豆豆腐絲的做法

  • “黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。用黑豆製作成豆腐絲,既有黑豆的各種功效又有豆腐絲的口感,是不錯的豆製品。我用五香黑豆腐絲,豆腐絲原本已有味道了,和黃瓜拌在一起有黃瓜的脆感,有豆腐絲的豆香味道,很不錯的小涼菜哦!”食材明細主料黑豆腐皮(280克)黃瓜(1...
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超簡易熗拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 超簡易熗拌幹豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料錦州幹豆腐:適量輔料油:適量醬油:適量糖:適量醋:適量胡蘿蔔:適量大葱:適量具體步驟1.幹豆腐,胡蘿蔔,大葱切細絲2.煮開水,焯一下,等幹豆腐絲軟軟的再出鍋3.幹豆腐放入器皿裏,擺好大葱絲和胡蘿蔔絲,依據自己的口味放糖...
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熗拌菠菜豆腐絲怎麼做-熗拌菠菜豆腐絲的做法
  • 熗拌菠菜豆腐絲怎麼做-熗拌菠菜豆腐絲的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)幹豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲沸水泡8~10分鐘。2、菠菜洗淨切三指段。3、開水焯一滾兒撈出...
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熗拌豆芽幹豆腐怎麼做-熗拌豆芽幹豆腐的做法
  • 熗拌豆芽幹豆腐怎麼做-熗拌豆芽幹豆腐的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(1大把(自家生的))幹豆腐(1張)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(1大匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)幹辣椒絲(適量)辣椒油(2小匙)花椒油(1小匙)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆芽幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐一張,切成合適的寬度,我這個大約10釐米2、改刀切成絲3、自家生的綠豆芽洗淨4...
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