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關於香粳的餐飲百科

純香粳米糕如何做簡單又好吃
  • 純香粳米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘純香粳米糕,一般的粳米糕裏都會加些糯米,使得糕點口感更加軟糯,此糕點老少皆宜,製作起來也不難,早上、中午、晚上都可以吃,做過好幾次都不太滿意,直到看到這個方法,試過之後終於滿意了,老爸老媽,小孩都喜歡吃,不過有...
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紅粳米白米飯怎麼做-紅粳米白米飯的做法
  • 紅粳米白米飯怎麼做-紅粳米白米飯的做法

  • “紅粳米是糙米的一種,外殼紅色,這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1:1的樣子混合好,燜出了一鍋紅白二米飯。”食材明細主料紅粳米(一杯)白米(一杯)輔料清水(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅粳米白米飯的做法步驟1、紅粳米和白米1:1配比,比例也可以隨口感...
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淮山粳米粥怎麼做-淮山粳米粥的做法
  • 淮山粳米粥怎麼做-淮山粳米粥的做法

  • “淮山藥,除了有健脾補虛,滋精固腎的功效與作用外,還具有美容養顏,延年益壽等作用。粳米補中益氣,健脾和胃,除煩.。將山藥與粳米一起煮粥,營養與食療兼具。”食材明細主料梗米(適量)糯米(適量)輔料山藥(適量)配料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山粳米粥的做法步驟1、糯米...
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奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做
  • 奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做

  • “紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材明細主料粳米(1杯)牛奶(200g)調料白糖(20g)奶香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶子糖粳米粥...
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白菜粳炒肉的做法 白菜粳肉 白菜粳炒肉怎麼做
  • 白菜粳炒肉的做法 白菜粳肉 白菜粳炒肉怎麼做

  • “大白菜的營養及功效:1.、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏...
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粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做
  • 粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做

  • “粥是最養生最包容的食物,可甜可鹹、可葷可素,花樣繁多,搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配,不僅軟糯易消化,更具有潤肺調養,氣血雙補的功效。”食材明細主料...
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粳米是什麼
  • 粳米是什麼

  • 粳米是大米的一種,是比較常見的一種穀物主食。它的外觀呈橢圓形,色澤偏黃白。它的市場售價略高於大米,它具有較強的粘性。在南方人中食用粳米的比例較高,粳米中含有多種碳水化合物。...
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粳米是什麼米
  • 粳米是什麼米

  • 粳米別名粳粟米、白米等,顏色臘白,粳米來自於粳稻,屬於大米,與秈米相對應,粳米形狀短而款,呈橢圓形,米粒不易吸水膨脹,黏度高,煮熟後口感較韌較硬。...
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粳米是大米嗎-什麼是粳米
  • 粳米是大米嗎-什麼是粳米

  • 大米是我們飯桌上必備的主食之一,粳米也是大米的一種,不過粳米有兩種,一種早粳米一種為晚粳米,我們經常吃的珍珠米。東北米也是粳米,像潮汕的砂鍋粥用的米也是粳米,粳米煮粥是很是清甜粘稠可口的,下面我們來了解粳米有什麼要的功效吧。什麼是粳米,與大米的區別有什麼不同1、首先,...
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粳米粥怎麼做-粳米粥的做法
  • 粳米粥怎麼做-粳米粥的做法

  • “甘甜粥香,健脾開胃,滋養強壯。”食材明細主料粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粳米粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋裏放入粳米和適量水。4、大火燒開,用勺子攪一下,小火熬煮成粥。5、將紅糖加入粥中,稍煮片刻,即可食用...
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粳米是糯米嗎
  • 粳米是糯米嗎

  • 不是。梗米大多數指的是大米,所以兩者是不同的食物。平時買回來的梗米比較多,夏天保存的時候容易出現發黴長蟲的情況可以用紗布裝上一把花椒粒封住之後放在梗米中,因為花椒是一種抗氧化物具有特殊的氣味,因此在夏天可以防止梗米出現生蟲的情況。...
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泰國香米是秈米還是粳米
  • 泰國香米是秈米還是粳米

  • 秈米。泰國香米可以用於煮乾飯,所以是秈米中的一種,秈米口感香甜軟糯且有彈性所以適合蒸成米飯,而粳米黏稠度高,適合用於製作成粥,若是用秈米煮粥,那煮出來的成品會是稀稀的且米粒分明,若是用粳米煮米飯,煮出來的乾飯可能都包在一起成團了。...
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如何保存粳米-粳米是什麼米
  • 如何保存粳米-粳米是什麼米

  • 大米是我們日常生活中所必須的食物,因為所有的米飯都需要用大米來做成。大米又是稻子的產物,水稻是一種亞熱帶作物,它在世界上的季風氣候區種植範圍非常廣泛。而且我國種植水稻的面積也很大,產量也很大,在漫長的種植過程中,出現了不同的水稻品種。那麼有人就會問了粳米是什麼米...
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紅粳米飯 怎麼做-紅粳米飯 的做法
  • 紅粳米飯 怎麼做-紅粳米飯 的做法

  • “飯菜一鍋出,下面蒸米,上面做菜湯。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅粳米(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅粳米飯的做法步驟1、紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上,白米一杯半淘洗乾淨。2、飯盒機體內加水至最高水位線以下。3、把米全部放進最大的不鏽鋼容器...
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紅粳米雜糧飯怎麼做-紅粳米雜糧飯的做法
  • 紅粳米雜糧飯怎麼做-紅粳米雜糧飯的做法

  • “巴馬紅粳米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。紅粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的概率,紅粳米能提高人體免疫功能,促進...
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紅粳米飯怎麼做-紅粳米飯的做法
  • 紅粳米飯怎麼做-紅粳米飯的做法

  • “長壽之鄉巴馬縣是一塊神奇的土地,更是一塊讓神仙也會嚮往的地方。巴馬飲用水含有豐富的礦物質和微量元素,用它灌溉出的稻穀營養更加豐富。紅粳米就是其中的一種,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對高血壓、高膽固醇,便祕症等有預防保健作用。用紅粳米...
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粳米和大米的區別是什麼-什麼是粳米
  • 粳米和大米的區別是什麼-什麼是粳米

  • 大米應該是我們每天生活中必不可少的食物之一,我們對對大米可謂是十分了解了。那不知大家是否知道一種特殊的米——粳米呢?我想對於這種米大家應該基本沒聽説過也沒見過吧。那到底什麼是粳米,粳米和大米的區別是什麼呢?下面小編就帶大家一起來了解一下。一、什麼是粳米粳米...
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紅薯粳米粥怎麼做-紅薯粳米粥的做法
  • 紅薯粳米粥怎麼做-紅薯粳米粥的做法

  • “粥香甘甜,健脾益氣,滑腸通便。”食材明細主料粳米(100g)紅薯(100g)輔料純淨水(適量)調料白糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粳米粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮,切塊,備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、粳米和紅薯放入鍋中,加水適量。4、大火燒開,轉小火熬煮成粥。5、OK6、盛...
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茵陳粳米粥怎麼做-茵陳粳米粥的做法
  • 茵陳粳米粥怎麼做-茵陳粳米粥的做法

  • “春季萬物生長,春意盎然。帶着對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,為家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳粳米粥的做法步驟1、這才是茵陳奧,不要和青蒿混了啊,帶點白毛的茵陳。2、清洗乾淨。3、在...
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荷葉粳米粥怎麼做-荷葉粳米粥的做法
  • 荷葉粳米粥怎麼做-荷葉粳米粥的做法

  • “荷葉是中國傳統藥膳中常用的食材,顏色青綠、氣味芬芳,可如菜餚、可煮粥、也是一種藥材,荷葉中含有荷葉鹼,用荷葉和粳米簡單的熬煮,只要堅持,就可以越喝越瘦。”食材明細主料粳米(50克)輔料荷葉(適量)冰糖(適量)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉粳米粥的做法步驟1、準...
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泰國茉莉香米是粳米還是秈米
  • 泰國茉莉香米是粳米還是秈米

  • 秈米。大米的種類有很多,常見的種類分別為粳米、秈米和糯米等等。秈,主要是用來煮大米飯的。糯米因為煮熟之後有着黏黏的特性,因此糯米多數情況下是用來做粽子或者青團等等食物。粳米主要是用來做煮大米粥進行食用的,粳米煮熟後相對更軟一些。...
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粳米怎麼讀
  • 粳米怎麼讀

  • 我們一般知道的米是大米和糯米,其實南方人很多吃的是粳米,粳米怎麼讀?相信很多人都不知道吧,也難怪,中華文化博大精深,文字的發展源遠流長,不知道是很正常的事。粳米又是什麼米?它和大米的區別是什麼?哪個營養價值高點?下面就由本站的小編為大家講述。一、粳米怎麼讀粳米[jīngmǐ]...
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粳米是大米嗎
  • 粳米是大米嗎

  • 是。粳米和大米在外表上很相似沒什麼不同,只是粳米顏色更白一些。但從產量上看,粳米的產量遠遠不如大米,產量最多的還是大米,但是從營養價值的角度看,大米是比不上粳米的,也因此粳米的價格要比大米更高一些。...
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什麼是粳米
  • 什麼是粳米

  • 粳米是滋補之物,主產於東北,是大米的一個品種。粳米形狀是橢圓形的,比秈米要圓,顏色為透明或半透明的臘白色。粳米膨脹性小,屬於高熱量食物,所以一般用粳米煮粥。粳米粥十分養生,可健胃可改善身體狀況。...
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紅粳米鬆糕的做法 【浙江】紅粳米鬆糕 紅粳米鬆糕怎麼做
  • 紅粳米鬆糕的做法 【浙江】紅粳米鬆糕 紅粳米鬆糕怎麼做

  • “鬆糕是浙江温州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與糖粉。然後再棲滿糯粉,蒸熟。鬆糕是温州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊...
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