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關於麪包條的餐飲百科

麪包條的做法 橙香甜味麪包條 麪包條怎麼做
  • 麪包條的做法 橙香甜味麪包條 麪包條怎麼做

  • “自上次做了全麥麪包條,這一段迷上做麪包條了。因為簡單,因為快捷,因為美味,因為……反正迷上了。這次為了嚐鮮,在上次的基礎上加了些味道,橙皮屑和白砂糖。我不喜歡酥脆的,每次就搓的粗些,烤的輕一些,出爐的麪包條外脆裏軟,橙香外加砂糖粒的驚喜,更讓人停不了口。”食材明細主料普...
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自己做的麪包條如何做簡單又好吃
  • 自己做的麪包條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綿白糖:25無鹽黃油:25高筋麪粉:300水:215即發乾酵母:3鹽:4輔料糖粉:適量具體步驟1.按純量稱好麪粉,根據各自家的麪粉吃水量,酌情添加水,原方中是208g水,我加了有215g的樣子。2.加入稱好的酵母,開始和麪。3.鋪上墊...
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自制麪包條如何做簡單又好吃
  • 自制麪包條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:160老北京酸奶:3奶粉:7水:50糖:30色拉油:5雞蛋:26輔料芝麻:適量蛋液:適量具體步驟1.倒入高筋麪粉2.蛋液3.清水4.酸奶和奶粉5.用筷子攪拌6.合成比較光滑的麪糰。7.擀好後,可以用模具壓出形狀,也可以用刀切成...
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黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法
  • 黑米麪包條怎麼做-黑米麪包條的做法

  • “我很醜,但我很温柔。就是這個麪包條的形容了。小寶可是這麪包條的粉絲,吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉(半杯)高筋粉(一杯半)輔料紅糖(3匙)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)酵母(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)黑米麪包條的做法步驟1、先把牛奶、蛋、紅糖、黃油放進麪包...
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小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法
  • 小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法

  • 食材明細主料高筋粉(2杯)奶粉(8大匙)牛奶(7大匙)煉乳(4大匙)雞蛋(1個)黑芝麻(2小匙)輔料乾酵母粉(1/2小匙)橄欖油(20克)黃油(30克)配料鹽(1/2小匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)小小麪包條的做法步驟1、除油外的所有材料混和,揉勻。(可先將酵母加到温熱的牛奶裏,靜置一小會兒,再一點點加入面...
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椰蓉麪包條 怎麼做-椰蓉麪包條 的做法
  • 椰蓉麪包條 怎麼做-椰蓉麪包條 的做法

  • “香軟美味的椰蓉麪包條,真的是椰蓉控的福利呀,滿滿的椰蓉太過癮了。這次不得不誇獎一下美的華凌kaoker1烤箱了,上色非常均勻。它的熱風系統首次將直流電機運用於烤箱!兩個直流電機相向轉動,為腔體提供澎湃的熱風動力;每3分鐘一次轉向,實現腔體內熱風風道和熱量的完美互補;實現腔...
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香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做
  • 香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做

  • “一直比較喜歡吃香蒜麪包條,可不知怎麼回事,麪包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麪包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、快手的關鍵:蒜香黃油醬。3、在每個麪包條表面抹勻蒜香黃...
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梨汁麪包條的做法 零廚藝快捷麪包——梨汁麪包條 梨汁麪包條怎麼做
  • 梨汁麪包條的做法 零廚藝快捷麪包——梨汁麪包條 梨汁麪包條怎麼做

  • “對於上班族來説每天上班夠累人的,耗時的麪包實在玩不起,前幾天偶然逛新浪發現這個快捷麪包的做法和配方發現挺實用的,小小變動了一下,把牛奶換成了梨汁,沒想到這款麪包減少了揉麪的時間和發酵時間,做出來的麪包雖缺少了綿軟和輕柔,卻很有嚼勁,充滿了淡淡的果香,口感很好。”食材...
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長條麪包的做法 【長條麪包】簡單造型也美味 長條麪包怎麼做
  • 長條麪包的做法 【長條麪包】簡單造型也美味 長條麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(250克)輔料雞蛋(1個)白糖(25克)水(110克)酵母(4克)黃油(30克)配料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長條麪包的做法步驟1、準備好用料2、將除黃油以外的原料放入麪包機內,要先加液體再加固體,在麪粉上挖個小洞把酵母放裏面,啟動和麪程序,3、一個和麪程序結束後...
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砂糖麪包條怎麼做-砂糖麪包條的做法
  • 砂糖麪包條怎麼做-砂糖麪包條的做法

  • 食材明細主料麪包土司(適量)橄欖油(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖麪包條的做法步驟1、土司一包。2、麪包切條。3、擺在盤中。4、刷橄欖油。5、撒砂糖。6、175℃,15分鐘即可。7、成品。...
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麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
  • 麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)地瓜面粉(適量)輔料豬肉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花,特別香。2、麪條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裏。...
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香酥麪包條怎麼做-香酥麪包條的做法
  • 香酥麪包條怎麼做-香酥麪包條的做法

  • “吐司吃不完會變硬,做三明治什麼的就不是很方便了,那麼就和我一樣做成香酥的麪包條吧,酥酥脆脆的,包你做好就被吃光光。我沒有用黃油,而且用了更健康的橄欖油,這樣吃起來沒有負擔,而且味道也是很香的。”食材明細主料吐司麪包片(4片)輔料橄欖油(30g)糖(3g)鹽(1g)肉桂粉(2g)其他(口味)烘焙(工...
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蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法
  • 蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法

  • “家裏屯了好多高粉,於是就經常做麪包,不管是當零食還是當早餐,都是方便快捷。剛做好的麪包,當天都很好吃,第二天也還不錯,第三天就不太想吃了,於是麪包就放得有點幹了,那剩下的麪包如何處理呢?可以做一個蒜香味的烤麪包,黃油和蒜混合好抹在麪包上,不僅讓麪包有了濃郁的香氣,還有了讓...
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芝香麪包條怎麼做-芝香麪包條的做法
  • 芝香麪包條怎麼做-芝香麪包條的做法

  • “類似於阿拉棒的小法棍,程序簡單,只需要一次發酵就可以啦,省去很多時間,2勺煉乳代替了糖粉讓那種甜帶着奶香讓人回味,第二鍋還沒出來,第一鍋果然被幹掉了哈哈,外脆裏酥,美味。”食材明細主料高粉(240克)奶粉(50克)煉乳(2勺)黑芝麻(2勺)牛奶(100克)黃油(30克)輔料酵母(3克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
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條紋小麪包怎麼做-條紋小麪包的做法
  • 條紋小麪包怎麼做-條紋小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(260克)雞蛋(一個)鹽(6克)低粉(100克)紅曲醬(適量)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)條紋小麪包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。4、加入黃油,繼續攪...
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花生面包條怎麼做-花生面包條的做法
  • 花生面包條怎麼做-花生面包條的做法

  • “加糖不多,口味清淡。”食材明細主料低粉(45克)乾酵母(1tsp)糖(2tsp1/4tsp)熱牛奶(94克(40度))輔料高粉(105克)蛋黃(一個,約20克)鹽(1/4tsp)配料脱水酸奶(60克)黃油碎(1tbsp)蛋液(適量)生花生碎(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生面包條的做法步驟1、所有主料先混合成糊。2、加入配料,揉...
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椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做
  • 椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做

  • “大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包,但小女兒才一歲三個月,最愛的還是拿着好玩的麪包條,所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉(300克)輔料糖(4茶匙)黃油(20克)牛奶(100克)鹽(1克)酵母(4克)椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)椰蓉麪包條的做法步驟1、先把牛奶,雞蛋,糖,...
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麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做
  • 麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做

  • “週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐,多半都匆匆忙忙~~因此,來個簡單的【麪包酸奶條】,不費多少時間,一樣有美味~~但前提是,麪包得提前做好哦~給麪包刷老酸奶的時候,可以當做奶油...
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芝士麪包條怎麼做-芝士麪包條的做法
  • 芝士麪包條怎麼做-芝士麪包條的做法

  • 食材明細主料麪粉(260克)牛奶(145克)輔料雞蛋(1個)黃油(20克)糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)葱(適量)芝士(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士麪包條的做法步驟1、依次放入牛奶,雞蛋,一角落放糖一角落放鹽,在放麪粉,最後放酵母。2、因酵母不能沾牛奶糖鹽,所以最後放,放的時候在麪粉...
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冰激凌麪包條的做法 當面包遇上冰激凌—冰激凌麪包條 冰激凌麪包條怎麼做
  • 冰激凌麪包條的做法 當面包遇上冰激凌—冰激凌麪包條 冰激凌麪包條怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(2片)巧克力冰激凌(1盒)輔料黃油(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌麪包條的做法步驟1、吐司麪包2片2、把吐司切成均勻的長條3、黃油20克,蜂蜜20克放在一起4、放入微波爐中加熱半分鐘至黃油融化,混合均勻5、麪包條刷上蜂蜜黃油混合液,放在...
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鮮奶麪包條怎麼做-鮮奶麪包條的做法
  • 鮮奶麪包條怎麼做-鮮奶麪包條的做法

  • “自己製作的麪包香軟可口,奶香味十足,配上一杯果汁或酸奶作為早餐,一天的能量滿滿。”食材明細主料高筋麪粉(250克)純牛奶(140克)細砂糖(40克)酵母粉(3克)全蛋液(40克)輔料奶粉(15克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮奶麪包條的做法步驟1、麪包機桶內依次加入雞蛋(打散)、純...
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蛋奶麪包條怎麼做-蛋奶麪包條的做法
  • 蛋奶麪包條怎麼做-蛋奶麪包條的做法

  • “本款麪包,外表細膩紅潤,口感超級鬆軟,捲入花生芝麻糖餡,更加美味可口。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)細砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)牛奶(160克)玉米油(20克)輔料花生芝麻糖餡(200克)刷表面全蛋液(1個雞蛋)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶麪包條的做法步驟1、除鹽...
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椰蓉麪包條怎麼做-椰蓉麪包條的做法
  • 椰蓉麪包條怎麼做-椰蓉麪包條的做法

  • “大愛椰蓉麪包,太香太香了。這次麪包體加了低筋麪粉,口感更細膩柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(240克)低筋麪粉(60克)雞蛋液(100克)牛奶(100克)鹽(3克)糖(60克)酵母(5克)黃油(30克)輔料椰蓉餡:椰蓉(30克)黃油(35克)蛋液(35克)砂糖(30克)牛奶(25克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包條的做法步...
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烤麪包條怎麼做-烤麪包條的做法
  • 烤麪包條怎麼做-烤麪包條的做法

  • “自己做的土司,還剩一些,就做了土司麪包條。”食材明細主料土司(適量)輔料橄欖油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤麪包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6、180℃,15分鐘。7、裝盤。...
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麪包糠薯條怎麼做-麪包糠薯條的做法
  • 麪包糠薯條怎麼做-麪包糠薯條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)沙拉醬(適量)糖(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包糠薯條的做法步驟1、土豆蒸熟加入適量牛奶、麪粉拌勻。2、加入適量糖、鹽、沙拉醬拌勻,搓成長條狀。3、先沾蛋液,再在麪包糠裏滾一圈。4、裹好麪包...
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