椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做

“大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包，但小女兒才一歲三個月，最愛的還是拿着好玩的麪包條，所以要做兩種不同的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

椰蓉麪包條的做法步驟

• 1、先把牛奶，雞蛋，糖，鹽，黃油，麪粉，酵母，依次放進麪包機，然後就按和麪。很顯然沒有面包機的親，就只能使勁揉了。然後放在温暖處發酵一個半鍾。

• 2、椰落餡我是放了20克黃油軟化後加4大湯匙的白糖拌勻，再加一個蛋白，蛋黃留着刷麪包表面的，就不用浪費再打一個蛋取黃而棄白了。

• 3、以上拌勻後放2/3包椰蓉，加上適量的牛奶拌勻就完成，餡不要太乾，用匙輕輕壓下去看到有水滋潤就可以。

• 4、把粉團分成小團，用木棒擀開然後放餡，在另一邊捲起來，收口朝下。

• 5、排成烤盤後再噴一點水，放回烤箱進行最後發酵至2倍大左右，約三十分鐘。發烤好後刷一層蛋液，再用小刀片在每條麪包上斜着劃幾刀，就可以預熱烤箱了。

• 6、這個小條的過程忘拍了，不過很簡單，就是把剩下的麪糰擀開，切成小條搗弄一下再排成烤盤發酵，最後刷點蛋液就行。反正那小鬼不懂什麼造型，隨意點就行。

• 7、預熱200度後放進中層，烤十分鐘左右就行，時間的把握可要看自家烤箱了。

• 8、香噴噴的誘惑!