![波蘭種紅豆牛角排包怎麼做-波蘭種紅豆牛角排包的做法]( "波蘭種紅豆牛角排包怎麼做-波蘭種紅豆牛角排包的做法")
- “波蘭種做麪包，又省事又好吃。比起中種來，波蘭種製作上很簡單，用筷子將材料混合均勻就成了，無須像中種麪糰那樣還要下手揉，甚至要揉出手套膜來。加了波蘭種的麪糰出膜快，成品麪包也柔軟，放3天都不硬。我今天依然用28*28CM的正方形金盤來做，用20個小牛角可以把方盤擺得嚴嚴實實，看...
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![超香軟排包的做法 超香超軟超細膩！----超香軟排包（君焙廚師機版） 超香軟排包怎麼做]( "超香軟排包的做法 超香超軟超細膩！----超香軟排包（君焙廚師機版） 超香軟排包怎麼做")
- “君焙品牌，是烘焙屆第一大V---君之老師獨資創辦的品牌。超香軟排包（君焙廚師機版）是為了符合君之手工食譜要求而改編的，所有要求均按照君之老師要求進行測試、修正。”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（40g）奶粉（8g）黃油（30g）乾酵母（1小勺（5ml））輔料全蛋液（25g）鹽（2g）細砂糖（45g）水（120g）甜味...
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![波蘭種草莓醬排包怎麼做-波蘭種草莓醬排包的做法]( "波蘭種草莓醬排包怎麼做-波蘭種草莓醬排包的做法")
- “用直接發酵法做麪包，往往當天吃非常柔軟，放一天後，麪包逐漸老化，不但體積肉眼可見的縮小，口感更是變得幹而粗糙。自從我用了波蘭種之後，我再也不想用直接發酵法了。雖然波蘭種需要提前數小時就要準備，但也可以把材料混合好後放冰箱一晚，第二天得空兒時直接使用，這就省了不少時間...
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![果醬杏仁排包怎麼做-果醬杏仁排包的做法]( "果醬杏仁排包怎麼做-果醬杏仁排包的做法")
- 食材明細主料高粉（200g）白糖（30g）鹽（2g）乾酵母（4g）黃油（10g）奶粉（20g）雞蛋（一隻）黑加侖果醬（適量）杏仁片（適量）水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬杏仁排包的做法步驟1、原料圖。2、麪粉，白糖，鹽，奶粉，乾酵母，2/3全蛋液，加適量水放入麪包機中，揉麪20分鐘。（鹽和酵母分別放入麪包機的對角...
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![自己做的奶油排包如何做簡單又好吃]( "自己做的奶油排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：200淡奶油：75低粉：50牛奶：100細砂糖：30輔料酵母：2.5g鹽：2具體步驟1.所有材料混合。2.啟動揉麪程序20分鐘3.再啟動一個揉麪程序，直至擴展階段4.選擇酸奶功能，發酵半小時左右至兩倍大5.將麪糰分割成8份6.用...
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![果醬奶油排包怎麼做-果醬奶油排包的做法]( "果醬奶油排包怎麼做-果醬奶油排包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）輔料乾酵母（5g）細砂糖（50克）牛奶（210克）雞蛋（小個兩隻）淡奶油（30克）蜂蜜（50克）黃油（40克）老面（100克）李子果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬奶油排包的做法步驟1、1.將所有材料按後油法揉出薄膜；2、1.將所有材料按後油法揉出薄膜，收圓入盆；3、2.發酵...
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![杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 簡單易做，軟綿醇香 杏仁奶酪排包怎麼做]( "杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 簡單易做，軟綿醇香 杏仁奶酪排包怎麼做")
- “這款排包做法簡單，但是口味還有口感絕對不簡單！麪包超級的軟綿醇香，添加了奶油奶酪，奶香味特別的濃郁誘人，家人都特別喜歡的一款排包，好吃易做味道巨棒！”食材明細主料高筋麪粉（330g）杏仁粉（80g）奶油奶酪（52g）牛奶（180g）輔料奶粉（30g）雞蛋（1個）淡奶油（55g）煉乳（20g）黃油（25g）耐高糖酵母（4g）調料細...
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![滑爽的牛奶排包如何做簡單又好吃]( "滑爽的牛奶排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200牛奶：100低筋麪粉：50白糖：50淡奶油：75輔料酵母：3黃油：15雞蛋：1個具體步驟1.除黃油外，將所有材料混合，和成麪糰2.麪糰光滑不粘手3.加入黃油繼續揉4.揉至麪糰完全階段5.入烤箱發酵檔第一次醒發約45分...
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![可可髒髒排包怎麼做-可可髒髒排包的做法]( "可可髒髒排包怎麼做-可可髒髒排包的做法")
- “可可髒髒排包。”食材明細主料高筋麪粉（300克）低筋麪粉（80克）可可粉（10克）雞蛋（1個（去殼）54克）練乳（55克）水（182克）酵母粉（4克）鹽（3克）輔料黃油（20克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可髒髒排包的做法步驟1、把所有材料都先稱好，然後除了黃油之外，將所有的材料都投進麪包機啟動和麪功能和...
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![椰香軟排包怎麼做-椰香軟排包的做法]( "椰香軟排包怎麼做-椰香軟排包的做法")
- “椰香軟排包。”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（120克）糖（50克）雞蛋（1個）椰漿（200克）純牛奶（70克）黃油（20克）酵母粉（4克）鹽（5克）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香軟排包的做法步驟1、把所有材料都先稱好，然後除了黃油和巧克力豆之外，將所有的材料都投進麪包機啟動和...
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![卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法]( "卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法")
- “卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麪，很柔軟，就算什麼都不夾，也很好吃了”食材明細主料高粉（140g）糖（20g）鹽（1g）奶粉（10g）水（50g）乾酵母粉（2g）無鹽黃油（14g）甜味（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達排包的做法步驟1、所有材料加卡仕達醬一起，除去黃油外放入麪包桶，後油法揉至擴展階段（附...
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![木瓜酥粒排包怎麼做-木瓜酥粒排包的做法]( "木瓜酥粒排包怎麼做-木瓜酥粒排包的做法")
- “木瓜的味道，不是所有的人都吃的來的。如果你也不是太喜歡木瓜的味道，吃不慣木瓜切塊做成的湯粥、飲品和甜點，那麼就嘗試下這個健康營養的木瓜小麪包吧。當然本來就非常喜歡木瓜口味的，那這個小麪包更可以增添一份美白滋潤哦。”食材明細主料高筋粉（300克）低筋粉（50克）南瓜泥（30...
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![煉奶排包怎麼做-煉奶排包的做法]( "煉奶排包怎麼做-煉奶排包的做法")
- “很多時候我做麪包喜歡用中種法，用中種法做出來的麪包放三天依然柔軟，它比直接法做出來的麪包老化程度相對比較慢。中種法其實只是比直接法多一個步驟，但是時間能靈活掌握，可以室温發酵中種麪糰，也可以放冰箱冷藏發酵12個小時。”食材明細主料麪包粉（255g）煉奶（50g）耐高糖酵母（3g）...
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![酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法]( "酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法")
- “第一次做了咖啡口味的麪包，把咖啡粉倒入麪粉中，和麪的時候咖啡香氣就飄了出來。還有就是烘烤的時候，整個咖啡香都瀰漫着~”食材明細主料高筋麪粉（200g）咖啡粉（5g）黃油（10g）白砂糖（40g）輔料低筋麪粉（20g）玉米油（10g）椰蓉（5g）白砂糖（6g）酵母（3g）牛奶（20ml）食鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![椰蓉排包怎麼做-椰蓉排包的做法]( "椰蓉排包怎麼做-椰蓉排包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（430克）冰水（200克）全蛋液（95克(30克蛋液做椰蓉餡用)）糖（100克(50克做椰蓉餡)）奶粉（30克(15克做椰蓉餡)）鹽（7克）無鹽黃油（93克((其中50克做椰蓉餡用)）耐高糖酵母（5克）輔料椰蓉（50克）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）椰蓉排包的做法步驟1、主料中...
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![南瓜排包的做法 健康香甜---南瓜排包 南瓜排包怎麼做]( "南瓜排包的做法 健康香甜---南瓜排包 南瓜排包怎麼做")
- “南瓜營養豐富，保健價值很高，可以煮粥，做菜，做湯等。用細膩的南瓜泥和麪粉做成的南瓜麪包不僅顏色好看，口感和味道都非常棒。南瓜麪包的做法並不複雜，不但改善了麪包的風味和口感，而且還提高了麪包的營養價值。奶香十足，南瓜風味濃郁，非常誘人！”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）...
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![椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎麼做]( "椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎麼做")
- “在家烘焙就是有一種説不盡的樂趣和喜愛，麪糰在自己手中變換，家人幸福的讚賞，都是烘焙的行服。變換着、每一款麪包都是讓人喜愛的滋味。換着花樣做麪包，讓生活充滿情趣。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）酸奶（65g）玉米油（20g）糖（390g）鹽（2g）酵母（2g）輔料表面椰蓉（適量）其他（口味）烤（工...
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![全麥南瓜排包的做法 精緻又健康的【全麥南瓜排包】 全麥南瓜排包怎麼做]( "全麥南瓜排包的做法 精緻又健康的【全麥南瓜排包】 全麥南瓜排包怎麼做")
- “加入了南瓜泥做出來的排包顏值就是高，另外材料中全麥麪粉的營養價值也是很高的，此排包屬於粗糧細做，既有顏值又健康美味，當然口感也是非常非常棒的，鬆軟可口，麥香撲鼻，幸福滿滿~~模具：長寬高26*20*5cm一個”食材明細主料水（90g）南瓜泥（110g）細砂糖（30g）鹽（3g）高筋麪粉（280g）全麥麪粉（30g）輔...
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![牛油排包怎麼做-牛油排包的做法]( "牛油排包怎麼做-牛油排包的做法")
- ““美味牛油排包””食材明細主料高筋麪粉（500克）砂糖（100克）奶粉（40克）雞蛋（2個）輔料鹽（3克）黃油（60克）水（190克）酵母（5克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛油排包的做法步驟1、1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和麪.2、2.麪糰和到有光澤,再加黃油.3、3.打到麪糰出了面膜...
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![椰蓉草莓醬雙料排包怎麼做-椰蓉草莓醬雙料排包的做法]( "椰蓉草莓醬雙料排包怎麼做-椰蓉草莓醬雙料排包的做法")
- “冰箱裏還有上次用剩的椰蓉餡和草莓醬，正好利用起來做了這道小排包，餡料都用完了，感覺挺有成就感的。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉（250克）新良焙食尚原味蛋糕粉（50克）酵母（2.5克）白糖（25克）雞蛋（55克）清水（135克）黃油（25克）輔料椰蓉餡（適量）草莓醬（適量）表面刷蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
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![椰蓉辮子排包怎麼做-椰蓉辮子排包的做法]( "椰蓉辮子排包怎麼做-椰蓉辮子排包的做法")
- “對於椰蓉控的我，看到任何有關椰蓉的方子都想嘗試一下。”食材明細麪糰淡奶油（55g）牛奶（40g）蛋液（20g）高筋麪粉（160g）糖（28g）鹽（1g）酵母（2g）椰蓉餡黃油（20g）蛋液（20g）糖粉（20g）牛奶（10g）椰蓉（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉辮子排包的做法步驟1、軟化好的黃油加入糖粉，用手動打蛋器攪...
- 23469
![酸奶果醬排包怎麼做-酸奶果醬排包的做法]( "酸奶果醬排包怎麼做-酸奶果醬排包的做法")
- “自制的酸奶，經常用它來做麪包，鬆軟的麪包夾着甜甜的果醬，美味的很。”食材明細主料高筋麪粉（250克）酸奶（140克）輔料黃油（10克）鹽（2克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（1個）果醬（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶果醬排包的做法步驟1、麪包桶內放入蛋液、酸奶，再放入麪粉、對角放鹽...
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![奶香椰蓉排包怎麼做-奶香椰蓉排包的做法]( "奶香椰蓉排包怎麼做-奶香椰蓉排包的做法")
- “當打開烤箱的那一瞬間，滿屋的面香、奶香、椰蓉香，很是誘人，剛出爐就忍不住撕一塊嚐嚐，鬆軟的組織，醇香的氣味，讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉（300克）玉米油（30克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（140克）輔料椰蓉（70克）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶...
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![奶油蜂蜜排包的做法 奶油蜂蜜排包（中種法） 奶油蜂蜜排包怎麼做]( "奶油蜂蜜排包的做法 奶油蜂蜜排包（中種法） 奶油蜂蜜排包怎麼做")
- “參考了下廚房博主啊嗚511的奶油軟排包的配方，把糖換成了蜂蜜，風味不同。無蛋配方，適合對雞蛋過敏者。成品味道層次豐富，奶香濃郁，還有蜂蜜的獨特風味，喜歡的一定要親自嘗試一下~沒有奶油、奶粉可不可以？可以的，需要適度調節麪糰乾濕平衡。沒有黃油可不可以？可以的，請用植物油代替...
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![雙皮奶排包怎麼做-雙皮奶排包的做法]( "雙皮奶排包怎麼做-雙皮奶排包的做法")
- “用雙皮奶做的麪包也挺不錯的，入口很鬆軟而且有股奶香味呢，當作小朋友的早餐也是很不錯的哈。雙皮奶是自己做的，一半吃一半用來做麪包了～”食材明細主料高筋麪粉（350g）雙皮奶（110g）白糖（80g）輔料酵母（5g）水（70ml）鹽（4g）奶粉（30g）黃油（30g）全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙皮奶...
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味味甜
