牛油排包怎麼做-牛油排包的做法

““美味牛油排包””

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛油排包的做法步驟

• 1、1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和麪.

• 2、2.麪糰和到有光澤,再加黃油.

• 3、3.打到麪糰出了面膜.

• 4、4.用保鮮膜包起來放置15-20分鐘.

• 5、5.把麪糰等分成10份，搓成圓柱狀。

• 6、6.把麪糰均勻放入模具裏.

• 7、7.放入烤箱開起發酵功能,時間45-55分鐘.

• 8、8.麪糰發酵到2.5-3倍,在麪糰表面塗上全蛋液.

• 9、9.把麪包放入調好温度、時間的烤箱裏，温度上下管160度，時間是20-23分鐘。

小竅門

提示：烤箱的温度可以靈活運用。