當前位置:味味甜 >

關於參片的餐飲百科

參片枸杞二米粥怎麼做-參片枸杞二米粥的做法
  • 參片枸杞二米粥怎麼做-參片枸杞二米粥的做法

  • “廚具的每次變革,基本上是朝着“偷懶”的方向發展,謂之簡單,謂之解放,今天用的這款燜燒杯,操作簡單且環保。比如煮粥,把食材放入燜燒杯,微波爐加熱,(但不要用光波爐哦)蓋上蓋子燜制1至3小時即可。這期間無需管粥溢鍋或糊鍋,而且無需擔心燃氣和廚房的油煙蒸汽等。”食材明細主料大米...
  • 6633
參片燉豬心怎麼做-參片燉豬心的做法
  • 參片燉豬心怎麼做-參片燉豬心的做法

  • “參片可改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力。最近幾天老豆牙齒上火,中醫來講屬於虛火,就買了豬心燉參片,希望老豆吃完我燉滴愛心湯湯,牙齒快快好起來。”食材明細主料參片(適量)豬心(適量)輔料水(適量)苦味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)參片燉豬心的做法步驟1、取適量參片,過一...
  • 19389
香濃的參片燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 香濃的參片燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(肥瘦):250白蘿蔔:200西洋參:5輔料大葱:15姜:15鹽:4味精:1料酒:30具體步驟1.將羊肉洗淨,切成條,放入沸水鍋中氽透,撈出備用;2.白蘿蔔洗淨削皮,切成條;3.葱切段、姜、西洋參分別切片;4.西洋參片用温水泡軟;5.將鍋置於...
  • 7227
參片和枸杞泡水有什麼好處,原來如此,參片和枸杞要這麼喝才有用
  • 參片和枸杞泡水有什麼好處,原來如此,參片和枸杞要這麼喝才有用

  • 現在社會,越來越多的朋友注意養生,日常就會沖泡一些湯湯水水用以滋補,甘草、麥冬、決明子、當歸、西洋參、菊花、荷葉、枸杞……開始陸續走進當代人的生活。但怎樣搭配才能發揮它們的最高功效,參片和枸杞泡水有什麼好處呢?很多人也不是很清楚,所以寫這篇文章是希望能幫助更多的...
  • 15616
蜜鮮人蔘片怎麼做-蜜鮮人蔘片的做法
  • 蜜鮮人蔘片怎麼做-蜜鮮人蔘片的做法

  • “今天天氣挺好,蜜人蔘片做起來,放上三個月再來吃!沒精氣神,人軟無力時,撈幾片嚼嚼![強]參須可別丟,它裏面的人蔘皂苷更豐富,可拿來燉雞燉鴿子,鮮人蔘是潤的,不用擔心會上火。”食材明細主料長白山鮮人蔘(150g)輔料土蜂蜜(500g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜鮮人蔘片的做法步驟1...
  • 17502
西洋參麥冬燉肉片怎麼做-西洋參麥冬燉肉片的做法
  • 西洋參麥冬燉肉片怎麼做-西洋參麥冬燉肉片的做法

  • 食材明細主料西洋參(適量)麥冬(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西洋參麥冬燉肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、飛水。3、西洋參和麥冬。4、放入鍋裏。5、加入肉片適量水。6、隔水蒸40分鐘。7、開動啦。...
  • 29717
花旗參響螺片湯的做法 廣東靚湯:熬夜必備花旗參響螺片湯 花旗參響螺片湯怎麼做
  • 花旗參響螺片湯的做法 廣東靚湯:熬夜必備花旗參響螺片湯 花旗參響螺片湯怎麼做

  • “響螺滋陰養燥,強筋骨,養生。花旗參補氣養陰,清熱生津,益肺陰,清虛火,生津止渴。這道湯適合熬夜少眠的人食用,有護胃脾定安睡眠療效。”食材明細主料幹響螺片(20g)花旗參(5g)瘦肉(150克)輔料紅棗(4粒)姜(1片)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花旗參響螺片湯的做法步驟1、1.響螺片放入清...
  • 19588
鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法
  • 鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法

  • “鮑魚殼是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥。絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。西洋參又稱花旗參,是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品,主產於美國、加拿大等北美國家。其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養...
  • 32558
人蔘鹿鞭片
  • 人蔘鹿鞭片

  • 説到人蔘鹿鞭片,好多人都會把目光放到人蔘倆字兒上,是的,人蔘乃百草之王,有很高的藥用價值,對滋陰補腎,調理三高,改善心臟功能,等都有相當好的療效,而鹿鞭對於陽痿早泄生精補血也有很好的治療效果,兩者搭配起來,毫無疑問,效果會更好。人蔘和鹿鞭可以怎麼搭配呢一、第一個那就是泡酒泡...
  • 16315
人蔘的片泡水喝的功效
  • 人蔘的片泡水喝的功效

  • 對於人蔘,相信大家都不陌生,人蔘泡水可以增強免疫力,保護心血管系統,防止糖尿病,促進血液流通,增強中慪神經系統。人蔘對人的身體是非常好的,那麼人蔘片泡水有什麼功效呢,以及他有什麼作用呢,人蔘片要怎麼吃呢?今天小編就帶大家來探討一下。人蔘的片泡水喝的功效一、人蔘片泡水喝具...
  • 27194
姬松茸海蔘肉片湯的做法 “快手湯”新鮮姬松茸海蔘肉片湯 姬松茸海蔘肉片湯怎麼做
  • 姬松茸海蔘肉片湯的做法 “快手湯”新鮮姬松茸海蔘肉片湯 姬松茸海蔘肉片湯怎麼做

  • “鮮到沒朋友的一款湯。”食材明細主料新鮮姬松茸(150克)海蔘(1個)鮮肉(80克)葱(適量)食鹽(1克)生抽(3克)清水(小許)醃肉的食鹽(小許)雞精(小許)胡椒粉(小許)掉粉(小許)食用油(1湯匙)輔料葱芽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸海蔘肉片湯的做法步驟1、新鮮姬松茸洗淨。2、切片。3、肉切...
  • 21644
人蔘壓片能抗癌嗎
  • 人蔘壓片能抗癌嗎

  • 人蔘在我們的生活中一直充當着非常重要的角色,有時候它是一味良藥,而有時候它又是一道補品。所以人蔘的作用大家都是有目共睹的。但是,人蔘壓片有用嗎?或者説吃人蔘壓片可以抗癌嗎?你心中也有這樣的疑惑嗎?今天就跟着小編一起來看看人蔘壓片抗癌嗎。人蔘壓片抗癌但不能亂用,看看...
  • 17664
紅極參炒筍片怎麼做-紅極參炒筍片的做法
  • 紅極參炒筍片怎麼做-紅極參炒筍片的做法

  • “純淨海域、自然原生冰島紅極參,生長自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北極圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面結冰,終年人跡罕至。多年來,冰島人一直貫徹實行保護海洋環境及生態平衡,加之冰川雪山覆蓋土地周圍無任何工業及人類活動的污染。生長於這樣環境...
  • 23329
瘦肉片青瓜炒人蔘果怎麼做-瘦肉片青瓜炒人蔘果的做法
  • 瘦肉片青瓜炒人蔘果怎麼做-瘦肉片青瓜炒人蔘果的做法

  • 食材明細主料青瓜(半根)人蔘果(1個)瘦肉絲(適量)輔料紅椒(1個)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片青瓜炒人蔘果的做法步驟1、食材:人蔘果(已清洗)、青瓜(半根)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、瘦肉片。3、將人蔘果放在案板上切成片,待用。4、將青瓜和紅椒放在案板...
  • 20825
清肺潤肺,緩解久咳 雪梨銀茸西洋參片羹怎麼做-雪梨銀茸西洋參片羹的做法 雪梨銀茸西洋參片羹
花旗參響螺片雞湯怎麼做-花旗參響螺片雞湯的做法
  • 花旗參響螺片雞湯怎麼做-花旗參響螺片雞湯的做法

  • “花旗參,別名花旗參、西洋人蔘、洋蔘、西參、廣東人蔘。味甘、微苦,性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清,降而能升。具有益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。本品甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。在眾多參中,只有...
  • 18777
人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法
  • 人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法

  • “人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣,補脾益肺,生津,安神。雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。”食材明細主料人蔘(幾條)螺片(適量)雞(1只)豬骨(適量)輔料...
  • 17934
海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法
  • 海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法

  • “冬季來了,吃海蔘增加抵抗力不感冒,家裏小寶貝最愛。”食材明細主料清燉海蔘(1只)調料鹽,雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)海蔘面片的做法步驟1、做一個荷包蛋,開水燒開,然後關火,雞蛋打入鍋裏,記住不能開火,用鍋裏熱度把雞蛋定型發白才能開火,需要3分鐘左右,這是荷包蛋的...
  • 11226
人蔘肉片湯怎麼做-人蔘肉片湯的做法
  • 人蔘肉片湯怎麼做-人蔘肉片湯的做法

  • “最近感受身體比較不適,外婆建議做一倒人蔘瘦肉湯,有助補充元氣,喝後會舒適點。按照她所説而行動,拿人蔘出來清洗後,倒入盛裝清水的碗裏浸泡,然後揮出文武刀劈軟它成片,由於技術不完善,呈現粗細不一。號稱是靚靚人蔘,做成湯,味甘,散發出肉香,回味無窮。”食材明細主料人蔘(幾根)豬肉(30...
  • 3862
西洋參片和枸杞能一起吃嗎
  • 西洋參片和枸杞能一起吃嗎

  • 西洋參是調養氣血的好東西,經常服用西洋參可以加強心肌收縮能力、抗心肌氧化,另外,還有一個補血益氣的佳品也經常被用於保健調養,那就是枸杞子,但是很多朋友會問,西洋參片和枸杞能一起吃嗎?本篇文章告訴你答案。一、西洋參片和枸杞能一起吃嗎如果體質很好的話,是可以的,最好再加入...
  • 20574
人蔘片泡水喝有什麼功效和作用
  • 人蔘片泡水喝有什麼功效和作用

  • 人蔘是日常生活中比較珍貴的一種中草藥材,吃法有很多,食用價值和營養價值都是比較高的,因此很受人歡迎,相信大家應該都不會感到陌生吧。同時,人蔘適量食用的話還可以起到比較好的功效和作用,但也要注意不能過量食用,否則可能會有不好的後果。一、人蔘片泡水喝的作用對於身體有保...
  • 9758
海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法
  • 海蔘裏脊片湯怎麼做-海蔘裏脊片湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)海米(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)雞湯(適量)雞蛋清(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘裏脊片湯的做法步驟1、將海蔘片成大抹刀片,放入開水中焯透,撈出用涼水過涼,海米用温水...
  • 27316
快來看看-西洋參片怎麼吃
  • 快來看看-西洋參片怎麼吃

  • 每一種食材都有由於它獨特的化學成分和物理結構,在搭配上不同的製作方法和食用方法,會有意想不到的效果,很多食材就是因為沒有正確製作方法和食用方法,而不能達到食材本身的效果,可能還會產生副作用,所以各位食客們一定要注意食品的引用方式。西洋參片怎麼吃西洋參的服法與療效...
  • 27387
人蔘切片有哪些吃法
  • 人蔘切片有哪些吃法

  • 説到人蔘可謂是無人不知無人不曉,人蔘是我們生活中十分名貴的一味補品,也是中醫入藥的一味十分名貴的藥材,對我們的身體健康可以説大有幫助,有不少養生的朋友們會選擇把人蔘切片來飲用,那麼,人蔘切片有哪些吃法?我們去看看吧。一、人蔘切片有哪些吃法1、人蔘切片直接口服口服又...
  • 24215
香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法
  • 香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2-3條)香菇(6個)竹筍(2只)輔料葱(1根)姜(2-3片)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)紹興酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片,葱切大段備用。2、起鍋燒油,爆香葱與薑片後,加入香菇炒至香菇香味出來。3、...
  • 11039
專題