![豆腐木薯戚風的做法 卷卷手殘黨的救星：【豆腐木薯戚風】 豆腐木薯戚風怎麼做]( "豆腐木薯戚風的做法 卷卷手殘黨的救星：【豆腐木薯戚風】 豆腐木薯戚風怎麼做")
- “在蛋糕糊里加嫩豆腐的做法，之前我也曾經試過，確實能讓蛋糕體嫩許多。但是，加入木薯粉的，我真還是第一次見到。是的！你沒看錯！木薯粉！就是那個可以做芋圓和珍珠粉圓的木薯粉~~所以，第一次看到配方，就已經完全被這個概念之外的原料給吸引住了。第一次試驗，用的是7寸煙囱模。烤好冷...
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![紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法]( "紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法")
- 食材明細主料蒸熟紅薯泥（100克）低粉（50克）雞蛋（3顆）輔料沙拉油（20克）牛奶（20克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯戚風的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入沙拉油20克、白糖15克攪拌均勻2、接着加入牛奶、紅薯泥拌勻後，加入過篩低粉拌勻備用3、餘下的30克白糖分3次加...
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![紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法]( "紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法")
- “原本打算做戚風蛋糕卷，結果蛋白打成乾性發泡了，不太好卷，就這樣切塊吃了也不錯，好吃才是王道，嘿嘿”食材明細主料低筋粉（85克）雞蛋（4個）紅豆（適量）植物油（40克）牛奶（40克）輔料糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆戚風的做法步驟1、材料準備好，蛋清盆要無油無水2、烤盤用油紙包...
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![紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕（六寸心形） 紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕（六寸心形） 紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（70克）低粉（70克）雞蛋（4個）橄欖油（60克）牛奶（60克）糖（65匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用（也可以用攪拌機攪拌過篩。不過篩也可以的）看個人喜歡2、蛋黃蛋清分開備用3、蛋黃加入橄欖油4、再加入牛奶和糖打勻5、...
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![豆漿戚風的做法 如雲般柔軟——豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做]( "豆漿戚風的做法 如雲般柔軟——豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做")
- 食材明細主料蛋白（5個）糖（10克）蛋黃（5個）低粉（80克）豆漿（65克）玉米油（40克）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿戚風的做法步驟1、蛋黃加糖打散。2、分次加入玉米油，攪拌均勻。3、加入豆漿攪拌均勻。4、加入過篩低粉，切拌或者翻拌均勻。5、做好的蛋黃糊。如圖所示。6、...
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![紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- “紫薯之各種，都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風，猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅，應該很好看。然而，當蛋黃糊與紫薯混合的時候，卻呈現出一種深灰的紫，看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠，蛋白稀釋了它的濃稠，也沖淡了深灰的紫，但依然很難看。烘烤以後，表面的金黃讓人忘卻了先前...
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![紫薯酸奶戚風蛋糕怎麼做-紫薯酸奶戚風蛋糕的做法]( "紫薯酸奶戚風蛋糕怎麼做-紫薯酸奶戚風蛋糕的做法")
- “最近迷戀上了紫薯香甜、軟糯的口感，尤其是其鮮豔的紫色，更令人喜愛，所以現在每每做起西點，都喜歡適當地加上點紫薯，又增加其美觀，又很美味，而且紫薯多吃了還不容易發胖哦，準確點説紫薯是具有減肥功效的，所以如果你正在減肥的話，這款蛋糕也同樣適合你哦~~~嘿嘿，可以解饞的説。”食...
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![紫薯戚風蛋糕怎麼做-紫薯戚風蛋糕的做法]( "紫薯戚風蛋糕怎麼做-紫薯戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料紫薯粉（50克）低粉（50克）白糖（（依個人口味）20克）玉米油（50克）牛奶（50克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、四個雞蛋黃打入無油無水盆裏。3、加入玉米油50克，牛奶50克攪拌均勻。4、低粉50克，紫薯粉50克加入蛋黃...
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![紅豆戚風蛋糕的做法 烤箱美食——紅豆戚風蛋糕 紅豆戚風蛋糕怎麼做]( "紅豆戚風蛋糕的做法 烤箱美食——紅豆戚風蛋糕 紅豆戚風蛋糕怎麼做")
- “女兒很喜歡吃加了紅豆的蛋糕。”食材明細主料甜紅豆（80克）低筋麪粉（80克）白砂糖（80克）雞蛋（4個）輔料牛奶（40克）油（40克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、快速甜紅豆：電高壓鍋裏放適量紅豆，2大塊冰糖，水適量（像煮飯一樣的水）2、煮30分鐘。（紅豆完整的一顆一顆）3...
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![紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法]( "紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法")
- “紫薯富含花青素，能有效清除體內自由基，增強免疫力，而且紫薯的顏色豔麗，做成餡包裹在蛋糕卷中，也是極為美貌的。此款蛋糕卷因為只使用了三個雞蛋，而我的烤盤是28*35大的，所以做出來的蛋糕片有些薄，又因為紫薯餡的用量比較大，所以做出來的卷卷有些不圓潤了。但勝在味道不錯。做蛋...
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![抹茶紅豆戚風的做法 初戰貝印中空戚風模——【抹茶紅豆戚風】 抹茶紅豆戚風怎麼做]( "抹茶紅豆戚風的做法 初戰貝印中空戚風模——【抹茶紅豆戚風】 抹茶紅豆戚風怎麼做")
- “今天上戚風，新買來的中空戚風模的首例作品，值得紀念一下。抹茶與紅豆在烘焙裏也算得上是經典搭配了，很多日系的點心裏也常用。這兩種原料組合在一起使成品的色彩會更加突出，兩者的色調融合起來視覺上還是比較柔和的。”食材明細主料蛋黃（5個）低筋麪粉（130克）植物油（80ML）蛋白（7個）...
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![木糖醇菠菜戚風蛋糕怎麼做-木糖醇菠菜戚風蛋糕的做法]( "木糖醇菠菜戚風蛋糕怎麼做-木糖醇菠菜戚風蛋糕的做法")
- “菠菜富含大量的礦物質，維生素和其他重要的元素，不僅可以保護視力，防止白內障等眼疾的發生對保護心臟也起到了重要的作用。這款蛋糕的液體用菠菜汁代替，使其更加的營養健康。因為用木糖醇替代了白糖所以不必再擔心過多糖粉的攝入，小孩和老人都可以放心食用……”食材明細主料...
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![豆漿戚風的做法 6寸豆漿戚風（2蛋） 豆漿戚風怎麼做]( "豆漿戚風的做法 6寸豆漿戚風（2蛋） 豆漿戚風怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（45g）澱粉（5g）輔料泡打粉（2g）糖（2515g）豆漿（40g）色拉油（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆漿戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋白加入糖打到泛白2、充分混勻蛋黃糊3、快速混勻，以免消泡4、入模震幾下5、170度下層約35分鐘。6、涼後脱模。小竅門1.蛋白打發...
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![綠豆戚風怎麼做-綠豆戚風的做法]( "綠豆戚風怎麼做-綠豆戚風的做法")
- “現在天氣熱了，那些奶油、巧克力、奶酪之類的蛋糕，已經不再適合我們的味口。可家裏的蛋糕粉也都有些潮了，再不消滅怕是要壞了，俺是平均5元一公斤還要每公斤搭上10元的運費買回來的，真正的豆腐盤成肉價錢，扔掉多可惜！所以還是得想法兒做蛋糕，於是清淡少油的戚風重新進入我的視線...
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![蜜豆戚風怎麼做-蜜豆戚風的做法]( "蜜豆戚風怎麼做-蜜豆戚風的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（5只）蜜豆（100g）輔料油（40g）牛奶（50ml）白糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆戚風的做法步驟1、在打蛋盤裏放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺2、分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象.3...
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![綠豆戚風蛋糕怎麼做-綠豆戚風蛋糕的做法]( "綠豆戚風蛋糕怎麼做-綠豆戚風蛋糕的做法")
- “偶爾吃綠豆清熱排毒還能解暑哦，今天就來個能清熱排毒解暑的綠豆戚風蛋糕”食材明細主料蛋白（5個）白砂糖（60g）蛋黃（5個）牛奶（65g）低筋麪粉（98g）綠豆沙（120g）輔料食用玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃糊的製作：食用油倒入牛奶中，用打蛋器攪打...
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![紫薯戚風8寸蛋糕怎麼做-紫薯戚風8寸蛋糕的做法]( "紫薯戚風8寸蛋糕怎麼做-紫薯戚風8寸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）紫薯粉（100克）糖粉（30克）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（100克）輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃，與玉米油牛奶，5克糖粉混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩混合與蛋黃糊攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、...
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![紫薯大理石戚風蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚風蛋糕 紫薯大理石戚風蛋糕怎麼做]( "紫薯大理石戚風蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚風蛋糕 紫薯大理石戚風蛋糕怎麼做")
- “前些天整理東西，發現半袋沒用完的紫薯粉，正好要做大理石戚風，就拿來試了試。可能放的稍微多了點兒吧，紫色部分顏色重了些呢。。。材料：雞蛋2個（連皮重55g），低筋麪粉35g，牛奶30g，玉米油30g，細砂糖50g，紫薯粉3g，熱水6g，檸檬汁適量”食材明細主料雞蛋（2個（連皮重55g））低筋麪粉（35g）牛奶（30g）玉米...
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![棉花糖紫薯戚風怎麼做-棉花糖紫薯戚風的做法]( "棉花糖紫薯戚風怎麼做-棉花糖紫薯戚風的做法")
- “Fluff棉花糖不同與以往的固體棉花糖，這是一款液體棉花糖，草莓味的很好吃，打開瓶子，裏面有一層密封膜，撕開密封膜就能聞到甜絲絲的草莓味，很誘人啊忍不住用勺子挖了一口，哇哦，味道好贊，好甜，好滿足。”食材明細主料低粉（100克）牛奶（80克）玉米油（80克）紫薯粉（6克）雞蛋（5個）輔料棉花糖（100克）甜...
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![戚風蛋糕的做法 木糖醇版之戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 木糖醇版之戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “這次做了個木糖醇版的戚風蛋糕，味道也很不錯！”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）木糖醇（80g）輔料香草精（數滴）泡打粉（1/2勺）塔塔粉（1/4勺）鹽（1/4勺）玉米油（50g）水（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉、鹽混合過篩。2、蛋清、蛋黃分離，蛋黃中加...
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![抹茶紅豆戚風怎麼做-抹茶紅豆戚風的做法]( "抹茶紅豆戚風怎麼做-抹茶紅豆戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）白糖（3035克）色拉油（60克）野莓朗姆酒（60克）低粉（100克）塔塔粉（2克）泡打粉（2克）輔料抹茶粉（3克）蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆戚風的做法步驟1、將蛋黃4個加入30克白糖攪拌均勻。2、然後加入色拉油攪拌均勻。3、加入莓朗姆酒攪拌。4、篩入低粉...
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![雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法]( "雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法")
- “今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉，營養更加一級棒，顏值好，而且多吃還不會長肉的，因為紫薯有減肥的功效呢，不信？你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉（50克）雞蛋（2個）糖（50克）玉米油（30克）牛奶（30克）輔料紫薯粉（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯戚風的做法步...
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![紅棗紫薯戚風蛋糕的做法 紅棗紫薯戚風蛋糕【六寸】 紅棗紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紅棗紫薯戚風蛋糕的做法 紅棗紫薯戚風蛋糕【六寸】 紅棗紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- “話説之前做過不少蛋糕，都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機，型號:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的細膩光滑，沒有出現大塊的蛋白，在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻拌均勻，真的是太驚喜了！烤出的蛋糕也更加細膩了，沒有對比就沒有傷害，這款廚師機太給力了！超...
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![豆漿戚風的做法 夏日豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做]( "豆漿戚風的做法 夏日豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做")
- “最近迷上了豆漿；自然也迷上了用豆漿做各種甜品糕點；今天來嘗試豆漿戚風蛋糕，切方塊搭配酸奶和蜜豆一起吃，感覺很特別！”食材明細主料紅豆豆漿（60g）植物油（50g）低粉（80g）帶殼雞蛋（260g左右）輔料細砂糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆漿戚風的做法步驟1、準備原料2、豆漿和植...
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![紫薯戚風怎麼做-紫薯戚風的做法]( "紫薯戚風怎麼做-紫薯戚風的做法")
- “今天拿紫薯來造個戚風吧，適量的紫薯顆粒讓成品口感豐富，軟綿綿的戚風加上分散開的顆粒，一口咬下去，比直接吃紫薯或原味戚風更滿足呀！深淺不一的紫，好吃又好看！”食材明細主料冷藏雞蛋（5個）牛奶（80g）玉米油（55g）低筋麪粉（65g）輔料細砂糖（70g）檸檬汁（或白醋，3-5滴）紫薯（130g）紫薯顆粒（120g）甜味（口...
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味味甜
