牛油能代替黃油做麪包嗎
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可以。牛油是牛肚子裏脂肪分解出來的油脂,可以直接食用或者做麪包、湯等;而黃油是牛奶裏面提取出來的牛脂肪,也可以用來做麪包。通常是用黃油製作成麪包上,口感較佳,但是用牛油代替黃油製作麪包口感會更佳,麪包吃起來會帶有牛油的清香。
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可以。牛油是牛肚子裏脂肪分解出來的油脂,可以直接食用或者做麪包、湯等;而黃油是牛奶裏面提取出來的牛脂肪,也可以用來做麪包。通常是用黃油製作成麪包上,口感較佳,但是用牛油代替黃油製作麪包口感會更佳,麪包吃起來會帶有牛油的清香。