當前位置:味味甜 >

關於牛腸白菜片怎麼做的餐飲百科

牛腸白菜片怎麼做-牛腸白菜片的做法
  • 牛腸白菜片怎麼做-牛腸白菜片的做法

  • “牛腸的吃法比較簡單,成品菜餚多數都是二次加工烹製而成。一般都選擇尖辣椒、白菜等作為配菜。其實像這種家常菜餚,沒有固定的搭配形式,一是選擇自己喜歡的,二是選擇方便的,家裏有啥就用啥。”食材明細主料牛腸(500克)白菜(300克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)葱(適...
  • 6318
牛肉片白菜湯怎麼做-牛肉片白菜湯的做法
  • 牛肉片白菜湯怎麼做-牛肉片白菜湯的做法

  • “18年的第一場雪,感覺來的有點早。在這寒冷的季節,讓我們來喝一碗温暖的湯吧!我們的身體營養少不了蛋白質,而且蛋白質的需求量越大,飲食中就更應該增加的維生素B6的營養成分。在牛肉的營養裏面含有大量的維生素B6,能夠幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張...
  • 30884
酸菜香腸片湯怎麼做-酸菜香腸片湯的做法
  • 酸菜香腸片湯怎麼做-酸菜香腸片湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(香腸)輔料香菇(適量)生菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香腸片湯的做法步驟1、.香腸切片,香菇對半切,酸菜切段,生菜洗淨備用2、熱油鍋,下酸菜爆炒一會3、下香腸片和香菇爆炒一會4、放入適量清水煮熟5、水開後下生菜,鹽,雞精,就...
  • 11865
白菜片怎麼做-白菜片的做法
  • 白菜片怎麼做-白菜片的做法

  • “簡單的一種食材白菜,切片炒一炒,清淡爽口的家常菜。”食材明細主料白菜片(500克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜片的做法步驟1、熱油,炒香葱花,放入洗淨的白菜片。2、煸炒均勻。3、加蠔油調味4、稍稍煨制,加鹽調味。5、出鍋裝盤...
  • 19267
香腸炒白菜怎麼做-香腸炒白菜的做法
  • 香腸炒白菜怎麼做-香腸炒白菜的做法

  • “微辣,可口,家常下飯菜。”食材明細主料香腸(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸炒白菜的做法步驟1、香腸切片備用。2、白菜洗乾淨切片備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒香腸。4、在倒入白菜大火快速翻炒。5、最後加入少許鹽。6...
  • 11922
炒白菜片怎麼做-炒白菜片的做法
  • 炒白菜片怎麼做-炒白菜片的做法

  • 食材明細主料白菜(三分之一棵)土豆(1個)胡蘿蔔(三分之一根)大葱(一小段)生薑(一小片)輔料食用油(少許)生抽(少許)老抽(少許)十三香(少許)味精(少許)雞精(少許)食鹽(少許)水澱粉(適量)調料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜片的做法步驟1、大白菜洗淨,斜着片成片,菜幫,菜葉分開,土豆切片,胡蘿...
  • 23458
白灼肥牛片怎麼做-白灼肥牛片的做法
  • 白灼肥牛片怎麼做-白灼肥牛片的做法

  • “愛的味道故事:【新媳婦見婆婆】記得婆婆第一次來和我們住,還是新媳婦的我什麼菜都不會做。老公倒也鎮定,買了瓶李錦記天成一味醬油,讓我做最簡單的白灼肥牛片,當時我還專門擺了盤,弄得煞有介事的。沒想到後來婆婆偷偷和老公誇讚我廚藝好。看來,只要用心,再簡單的做法都能嚐到幸...
  • 25311
白菜片炒臘腸怎麼做-白菜片炒臘腸的做法
  • 白菜片炒臘腸怎麼做-白菜片炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜片炒臘腸的做法步驟1、將白菜洗淨,撕成小片.2、臘腸清洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入臘腸.4、翻炒至熟.5、在放入白菜.6、加半勺鹽把白菜炒蔫.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
  • 31621
牛肉腸炒小白菜怎麼做-牛肉腸炒小白菜的做法
  • 牛肉腸炒小白菜怎麼做-牛肉腸炒小白菜的做法

  • “貨真質優的牛肉腸與清香的小白菜搭配,炒出的菜品味道很好。是一道營養豐富均衡,養生保健的美味。”食材明細主料牛肉腸(200g)小白菜(300g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸炒小白菜的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨。2、小白菜切成段,莖部與葉...
  • 4863
酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做
  • 酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做

  • 食材明細主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 29037
火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法
  • 火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)圓白菜(195克)火腿腸(2根)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸圓白菜面片湯的做法步驟1、材料:圓白菜(已清洗切開)、火腿腸(已剝去包裝)、麪粉、辣椒醬2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。3、將麪粉倒入大碗中,逐...
  • 29977
蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做
  • 蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做

  • “在我們這,蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以,從小的記憶就是冬天儲存大白菜,冬儲的白菜作為一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜,因為冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜,涼拌的還是喜歡的。”食材明細主料白菜(100g)蒜蓉腸(80g)輔料香菜(1棵)胡蘿蔔(小許)調料...
  • 25426
牛腿肉片炒白菜怎麼做-牛腿肉片炒白菜的做法
  • 牛腿肉片炒白菜怎麼做-牛腿肉片炒白菜的做法

  • “簡單製作,下飯菜,掌握火候,牛肉鮮嫩,白菜也美味”食材明細主料牛腿肉(100g)輔料白菜(200g)配料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腿肉片炒白菜的做法步驟1、牛腿肉切片,橫切,切斷牛纖維,放入碗裏,加入葱段,鹽,一點點糖,料酒多一點,醃製半小時。2、...
  • 20572
小白菜莖炒牛肉腸怎麼做-小白菜莖炒牛肉腸的做法
  • 小白菜莖炒牛肉腸怎麼做-小白菜莖炒牛肉腸的做法

  • “質量上乘的牛肉腸貨真質優,味道好。牛肉腸與小白菜莖一起炒制,葷素搭配,味道鮮香,很是不錯。”食材明細主料牛肉腸(150g)小白菜莖(250g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜莖炒牛肉腸的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨2、取小白菜莖切成段3、牛肉...
  • 6895
白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法
  • 白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法

  • “白菜.粉條和肉片,配上郫縣豆瓣醬,香辣爽口,米飯佳配。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片的做法步驟1、豬肉。2、豬肉切片。3、郫縣豆瓣醬。4、鍋中放入少許油燒熱,倒入醃製好的肉片...
  • 13175
牛肉腸圓白菜炒年糕怎麼做-牛肉腸圓白菜炒年糕的做法
  • 牛肉腸圓白菜炒年糕怎麼做-牛肉腸圓白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)圓白菜(半棵)牛肉腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸圓白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、圓白菜。3、牛肉腸。4、將圓白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將牛肉腸拆開包裝取出2根,放在案板上切開,待用。7、將...
  • 17191
白菜土豆片炒香腸怎麼做-白菜土豆片炒香腸的做法
  • 白菜土豆片炒香腸怎麼做-白菜土豆片炒香腸的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)白菜(適量)香腸(半個)輔料葱(少許)調料花椒粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜土豆片炒香腸的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下土豆片炒勻。3、放葱花炒香。4、下入白菜片、香腸片炒勻。5、加生抽、鹽、花椒粉、雞精...
  • 12510
肥腸炒白菜片如何做簡單又好吃
  • 肥腸炒白菜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肥腸炒白菜片是一道家常炒菜,這道菜所需用食材都是非常簡單普遍,主要原材料有白菜,肥腸等,白菜營養價值成分非常高,有滋潤長腸道,促進人體大便排泄,這樣的食材一起炒出來,口感鹹甜適中,五味俱全,是一道營養價值高而...
  • 5612
白菜炒牛肉片怎麼做-白菜炒牛肉片的做法
  • 白菜炒牛肉片怎麼做-白菜炒牛肉片的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜,美味好吃!”食材明細主料牛肉片(幾片)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)雞精(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒牛肉片的做法步驟1、幹牛肉切片備用,白菜折斷,洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和牛...
  • 15745
白菜炒腸怎麼做-白菜炒腸的做法
  • 白菜炒腸怎麼做-白菜炒腸的做法

  • “每逢春節老爸老媽要在廚房從臘月二十七八就一直煮呀燉呀滷呀,豬腸也是每年都準備的。老爸自己灌洗,弄得乾乾淨淨,這個白菜炒苦腸就是年菜。”食材明細主料豬苦腸(2根)輔料白菜(適量)葱(2克)胡蘿蔔(適量)花椒粉(適量)鹽(1勺)雞精(半勺)生抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒腸...
  • 20609
木耳香腸炒白菜片如何做簡單又好吃
  • 木耳香腸炒白菜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香腸:1根幹黑木耳:10白菜:1/4棵輔料油:適量生抽:適量花椒粉:適量鹽:適量葱:適量醋:適量具體步驟1.大白菜洗淨後切成片。2.黑木耳提前泡發。3.香腸切好片。4.葱切成葱花。5.鍋加油燒熱後,下入葱花炒出香味。6.下...
  • 27733
肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半分鐘5、瘦肉切薄片6、炒鍋上火,油熱放肉片煸炒變白,加蒜...
  • 10239
臘腸炒白菜怎麼做-臘腸炒白菜的做法
  • 臘腸炒白菜怎麼做-臘腸炒白菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒白菜的做法步驟1、臘腸煎至金黃。2、下白菜梗子炒幾下。3、下白菜葉炒軟、加鹽。4、一點清水。5、蓋蓋煮兩分鐘。6、入雞精葱花即可。...
  • 28596
菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做
  • 菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做

  • “為了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材明細主料大白菜(1個)臘腸(2根)輔料蒜(1個)配料料酒(5ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 21320
肥腸炒白菜片的做法 【東北】肥腸炒白菜片 肥腸炒白菜片怎麼做
  • 肥腸炒白菜片的做法 【東北】肥腸炒白菜片 肥腸炒白菜片怎麼做

  • “肥腸好吃,收拾費勁。腸和肚是最難收拾的,這一類的菜餚做的好壞,關鍵是沒有異味。所以前期的清洗是非常重要的環節。去異味分三步,洗淨、飛水、用調料。”食材明細主料白菜幫(3片)熟肥腸(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸炒白菜...
  • 9153
專題