![自制泡芙怎麼做-自制泡芙的做法]( "自制泡芙怎麼做-自制泡芙的做法")
- “夾着奶油的泡芙，金黃色的輕盈，像美食中的一件藝術品。”食材明細主料低筋麪粉（140g）全蛋（250g）鮮奶油（250g）輔料水（260g）檸檬汁（適量）糖（100g）鹽（適量）黃油（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制泡芙的做法步驟1、1、黃油、水和鹽放入鍋中小火煮沸，放入篩過的低筋麪粉攪拌至麪粉無...
- 11875
![泡芙的做法 咬一口就愛上的泡芙 泡芙怎麼做]( "泡芙的做法 咬一口就愛上的泡芙 泡芙怎麼做")
- “傳説奶油和蛋糕結婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，麪包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進了心底，於是有了泡芙。不知道你這口能不能吃出麪包先生的愛意呢？”食材明細主料雞蛋（120g）牛奶（45g）低筋麪粉（46g）無鹽黃油（37g）淡奶油（150g）輔料白砂糖（15g）糖（3g）鹽（0.5g）水（45ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
- 30106
![自制小泡芙如何做簡單又好吃]( "自制小泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡芙(puff)是一種西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙16世紀傳入法國，是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇...
- 27869
![小泡芙怎麼做-小泡芙的做法]( "小泡芙怎麼做-小泡芙的做法")
- “辰寶寶特別喜歡泡芙，外面脆脆的，裏面填滿香甜的奶油，一口下去超滿足，而且做起來也是又簡單又快，很適合新手嘗試，以前都是擠帶花紋的，這次直接擠圓的更好看呢。長帝這款蒸烤箱增加了蒸的功能後，對烘烤一點也沒有影響，温度各方面還是比較滿意的，目測是精準的，忘記放温度計，等下篇測一...
- 19889
![酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做]( "酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙閃電泡芙天鵝泡芙 酥皮泡芙怎麼做")
- “泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。有人説：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它。泡芙的基礎配方掌握好，可以在此基礎上做出多種花樣，如閃電...
- 28467
![自制草莓泡芙怎麼做-自制草莓泡芙的做法]( "自制草莓泡芙怎麼做-自制草莓泡芙的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）奶油芝士（100克）砂糖（20克）鹽（1/2小勺）草莓（適量）黃油（80克）雞蛋（三個）糖（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制草莓泡芙的做法步驟1、水，鹽，糖，黃油放入鍋中中火加熱攪拌直到黃油在水中融化。2、一次性放入低粉。3、快速攪拌，要讓低粉和黃油水混合物融合成...
- 19926
![黑天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法 天鵝泡芙]( "黑天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做-天鵝泡芙的做法 天鵝泡芙")
- “很多人都愛吃泡芙，因為它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料黃油（80克）白砂糖（一小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天鵝泡芙的做法步驟1、所有...
- 31967
![法國泡芙怎麼做-法國泡芙的做法]( "法國泡芙怎麼做-法國泡芙的做法")
- “以前在家裏，很愛“好又多”裏面的大泡芙！裏面是超大分量的鮮奶餡兒，外邊膨起的皮有濃濃的奶香。來了這邊，發現大大小小的麪包房裏有許多種不同造型的泡芙。其實呢~説白了，就是用叫做pâteàchoux的麪皮做底，演變出的各種美味小甜品。pâteàchoux的最大特點，就是烘烤...
- 7039
![自制的泡芙如何做簡單又好吃]( "自制的泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：30玉米油：50雞蛋：3個水：160低筋麪粉：100輔料鹽：1小勺糖：1小勺具體步驟1.準備個奶鍋，把水、黃油、玉米油、鹽、糖，用中火煮開至黃油融化2.煮成這樣子就好了，可以關火了3.倒入低粉攪拌均勻4.分三次倒入雞蛋...
- 18362
![菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做]( "菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做")
- “泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麪粉（38克）菠蘿皮：黃油（30克）輔料鹽（少許）糖（10克）雞蛋（2只）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
- 22475
![自制泡芙如何做簡單又好吃]( "自制泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：75輔料鹽：2黃油：60雞蛋：2個水：150ml奶油：適量具體步驟1.將黃油、水和鹽混合中火加熱至沸騰。2.將鍋移到濕布上靜置，液體一定要加熱到沸騰狀態，這樣出來的麪糰是最佳狀態。過篩好的低粉倒入黃油和水...
- 31992
![泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做]( "泡芙的做法 泡芙——果肉餡版 泡芙怎麼做")
- “酸酸甜甜的鮮果餡，加上，酥脆的泡芙皮，輕輕一咬，外酥裏嫩的口感，加上滿口溢滿的果香，是冷冬裏鮮活的一抹亮色，”食材明細主料低筋麪粉（100g）色拉油（70g）鹽（1.5g）輔料水（170g）白砂糖（5g+適量）雞蛋（3個）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡芙的做法步驟1、把水、油、糖、鹽混合加熱，2、待混合...
- 10834
![奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我愛你~奶油泡芙 奶油泡芙怎麼做]( "奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我愛你~奶油泡芙 奶油泡芙怎麼做")
- “上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麪糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麪糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人説：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙=u=..當你咬下第一口，你就會愛上它。在製作...
- 19736
![法棍泡芙怎麼做-法棍泡芙的做法]( "法棍泡芙怎麼做-法棍泡芙的做法")
- 食材明細酥皮黃油（30g）白糖（25g）低粉（30g）可可粉（5g）輔料水（50g）玉米油（25g）白糖（3g）低粉（30g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法棍泡芙的做法步驟1、酥皮中的黃油放入容器中室温軟化好，放入其它酥皮食材。2、用手和成麪糰。3、擀薄用保鮮膜包起來放冰箱冷凍。4、水有白糖放入不...
- 28358
![泡芙塔怎麼做-泡芙塔的做法]( "泡芙塔怎麼做-泡芙塔的做法")
- “2009年是我過的最快樂的一個聖誕節。。。。”食材明細主料純奶（93g）黃油（45g）白糖（3g）食鹽（2g）低粉（60g）全蛋液（90g）拔絲白砂糖（50g）水（40g）夾餡淡奶油（100g）細砂糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡芙塔的做法步驟1、以上食材適用於一份學廚馬卡龍金色不沾淺盤30杯用量.準備好以上...
- 21986
![泡芙的做法 蜜語芝間閃電泡芙的做法 泡芙怎麼做]( "泡芙的做法 蜜語芝間閃電泡芙的做法 泡芙怎麼做")
- “蜜語芝間閃電泡芙是一種全新的甜品小吃，非常美味可口，適合全年齡段人羣食用。”食材明細主料奶油（50g）水（80g）牛奶（40g）麪粉（70g）蛋（100g）輔料砂糖（20g）巧克力（200g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡芙的做法步驟1、鮮奶油.糖，加熱到稍温熱不用滾，關火後將吉利丁用手壓瀝乾後加入攪拌...
- 10480
![泡芙的做法 泡芙的做法（烤箱做泡芙） 泡芙怎麼做]( "泡芙的做法 泡芙的做法（烤箱做泡芙） 泡芙怎麼做")
- “泡芙，是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃（2個）砂糖（30克）水（120克）低粉（30克）泡芙餅體水（90克）黃油（55克）低筋麪粉（50克）雞蛋（2只）高筋麪粉（20克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...
- 28155
![泡芙皮怎麼做-泡芙皮的做法]( "泡芙皮怎麼做-泡芙皮的做法")
- “首次做泡芙皮，做出來跟酥軟非常不錯。儘管本人的裱花技術有些goushi，但是還是以美味征服家人了。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（80克）雞蛋（3個）輔料水（160克）糖（一小勺）鹽（半小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡芙皮的做法步驟1、黃油，水，糖，鹽一起加入鍋內，小火煮至沸騰，關火倒...
- 31652
![水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做]( "水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做")
- “泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。正統的泡芙，因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，不過像我們這款不長不短的泡芙要叫什麼呢”食材明細主料水（65克...
- 16898
![菠蘿泡芙的做法 不會失敗的泡芙--菠蘿泡芙 菠蘿泡芙怎麼做]( "菠蘿泡芙的做法 不會失敗的泡芙--菠蘿泡芙 菠蘿泡芙怎麼做")
- “這個配方里的泡芙雞蛋用量給出了明確的分量,所以大家就不用小心翼翼的加雞蛋了,有很多筒子們做不好泡芙就是雞蛋的用量掌握不好,加多加少了一定會失敗啦.今天這款是菠蘿泡芙,除去菠蘿皮就是基礎泡芙.”食材明細主料低筋麪粉（55克）雞蛋（100克）色拉油（44克）水（88克）鹽（1克）牛奶（10克...
- 7973
![奶油泡芙的做法 經典美味的奶油泡芙製作流程 奶油泡芙怎麼做]( "奶油泡芙的做法 經典美味的奶油泡芙製作流程 奶油泡芙怎麼做")
- “一直有要做泡芙的衝動，可總覺得太難，一直沒敢做，這次下定決心非要吃，就試着做了一次，做出來感覺還不錯，味道非常的好哦。”食材明細主料雞蛋（115g）鹽（1g）水（65ml）牛奶（65ml）高粉（40g）細砂糖（20g）輔料細砂糖（3g）黃油（25g）液態酥油（25g）低粉（40g）牛奶（200g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油泡芙...
- 16863
![泡芙怎麼做-泡芙的做法]( "泡芙怎麼做-泡芙的做法")
- “我本人是比較喜歡吃泡芙的，可是吧我不是喜歡吃才學的，我是因為有一天朋友圈裏都在塞烤泡芙的視頻和圖片才忍不住學的，這怎麼能少的了我呢，我也要曬嘿嘿😁。”食材明細主料麪粉（100g）輔料水（140g）黃油（80g）糖（5g）鹽（0.5g）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡芙的做法步驟1、把...
- 21768
![奶油泡芙的做法 【奶油泡芙】 奶油泡芙怎麼做]( "奶油泡芙的做法 【奶油泡芙】 奶油泡芙怎麼做")
- “泡芙(puff)是一種西式甜點泡芙。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 市售的泡芙是軟軟的，其實新鮮的泡芙應該是略為酥脆，表皮有一點硬的，隔夜之後才會表皮變軟。裏面填充上喜歡的餡料，這款非常甜蜜的小點心就做好了。”食材明細主料牛奶（100毫升）無鹽黃...
- 17457
![大泡芙的做法 傻傻大泡芙 大泡芙怎麼做]( "大泡芙的做法 傻傻大泡芙 大泡芙怎麼做")
- “記得幾年前第一次在蛋糕店看見泡芙時，就被它吸引了。店家的泡芙樣子很乖巧，奶油是從底部填進泡芙體的，外表看不出來，店員讓我嘗一個再買不遲。這等好事兒豈能錯過，張口便咬，同時，店員提醒我，要一口吞到嘴裏，不要咬......，哈哈晚了，我已經被噴出來的奶油乎了滿嘴。哈哈，方子參考了cs...
- 24118
![泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎麼做]( "泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎麼做")
- “看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟着他的方子做，可喜的是大獲成功，本來想用冰箱裏的WhippedCream做餡，誰知給領導吃了個精光，其實用雪糕填塞也挺...
- 29870
味味甜
