![家傳特色紅燒肉怎麼做-家傳特色紅燒肉的做法]( "家傳特色紅燒肉怎麼做-家傳特色紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒。2、2、放入八角和醬油繼續炒、炒至肉上的肥肉出油3、3、加入糖與適量鹽味精、翻炒兩...
- 4583
![特色美食家常紅燒肉如何做簡單又好吃]( "特色美食家常紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料五香粉：1蠔油：5食鹽：4食用油：15生薑：1塊水：1500紅燒醬油：25料酒：15白糖：2具體步驟1.生薑切塊備用。2.五花肉用水洗乾淨。3.鍋內燒開水把肉放進去煮開，焯一下，去掉血水。4.把焯好的肉撈出來。5.切成...
- 27323
![誘人的特色紅燒肉如何做簡單又好吃]( "誘人的特色紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料條肉：輔料白糖：具體步驟1.1.將條肉放入鍋中用水煮至8成熟！筷子能叉入即可。2.2.切成小塊並準備好調料，白糖，食鹽，料酒，味精，姜，八角。3.將白糖放入鍋中熬煮至起泡！肉入鍋中翻炒至變色4.放料酒！5.半碗水6.生薑7.用大...
- 6825
![特色美食紅燒肉如何做簡單又好吃]( "特色美食紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：適量輔料葱薑蒜：適量醬：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.準備肉、葱薑蒜，花椒大料2上鍋加油，放花椒大料炸1分鐘左右放葱薑蒜炒一小會放醬炒，放肉上色加水料酒鹽大火燉開，小火燉2小時左右出鍋。2.葱切段，薑切片...
- 32064
![特色紅燒肉的做法 特色紅燒肉，不一樣的感覺，你也來試試！ 特色紅燒肉怎麼做]( "特色紅燒肉的做法 特色紅燒肉，不一樣的感覺，你也來試試！ 特色紅燒肉怎麼做")
- “看過很多版本的紅燒肉了，也試着做過很多次，這次換個方式來做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客們往下看！”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉條（250克）土豆（2個）榛蘑（50克）配料老抽（生抽）乾紅辣椒（小茴香）八角（大葱）姜塊（大蒜）香葉（桂皮）鹽（糖）香菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...
- 24827
![特色紅燒排骨的做法 特色紅燒排骨的家用做法~ 特色紅燒排骨怎麼做]( "特色紅燒排骨的做法 特色紅燒排骨的家用做法~ 特色紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料精排（500g）輔料生薑片（10g）葱花（5g）香芹段（50g）木耳（50g）滷燒鮮（60g）郫縣豆瓣（5g）料酒（10g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色紅燒排骨的做法步驟1、現將材料備好清洗乾淨，將排骨切成3釐米小段，焯水2、將鍋裏倒入油燒熱，放入薑片，葱花，郫縣豆瓣爆香3、倒入排骨煸炒，加入滷燒鮮...
- 17911
![特色紅燒肉的做法 坤博砂鍋－特色紅燒肉 特色紅燒肉怎麼做]( "特色紅燒肉的做法 坤博砂鍋－特色紅燒肉 特色紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1000g）熟鵪鶉蛋（適量）土豆（2個）輔料薑片（適量）葱結（2個）花椒（少許）八角（少許）紅糖（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色紅燒肉的做法步驟1、準備好材料冼淨改刀備用，坤博砂鍋擦乾淨備用。2、五花肉塊涼水入鍋，加入少許料酒。3、煮...
- 28545
![外婆紅燒肉的做法 上海本幫特色的濃油赤醬——外婆紅燒肉 外婆紅燒肉怎麼做]( "外婆紅燒肉的做法 上海本幫特色的濃油赤醬——外婆紅燒肉 外婆紅燒肉怎麼做")
- “本幫菜是指純粹的上海家常菜,有很濃的歷史文化底藴!特點:濃油赤醬,口感香,酥,軟,肥,濃!重油,重醬色,重甜!上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話説就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的味...
- 7475
![紅燒肉的做法 傳統紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 傳統紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “在網上常看到，最家常的一道菜“紅燒肉”，製作的工序各有不同，可以説是五花八門，在製作時，往裏面放什麼的都有。可最近有網友問我，“到底最正宗的紅燒肉要如何來製作，是否能推薦一款？”其實，我也拿捏不準，也不知道誰的正宗，誰的不正宗！我考慮了半天，很難回答他這個問題，乾脆，還是把數年...
- 7443
![#特色菜#紅燒肉如何做簡單又好吃]( "#特色菜#紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：350輔料油：適量桂皮：少許板栗：150冰糖：適量味極鮮：適量紅酒：適量八角：2個肉蔻：少許香味：少許鹽：適量老抽：少許具體步驟1.五花肉切塊，姜拍扁，葱切段。2.冷水入鍋，焯一下五花肉，去去血沫。3.起鍋，放油，放冰糖，小火...
- 22806
![家傳紅燒肉怎麼做-家傳紅燒肉的做法]( "家傳紅燒肉怎麼做-家傳紅燒肉的做法")
- “這是我家人最愛吃的菜。我相信裏面充滿了愛。幸福是什麼？也許很簡單——和愛的人共進晚餐。”食材明細主料五花肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉水（適量）豆瓣醬（適量）葱花（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家傳紅燒肉...
- 6110
![紅燒排骨的做法 紅燒排骨(家傳做法) 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 紅燒排骨(家傳做法) 紅燒排骨怎麼做")
- “我們家的做法不加入老抽、醬油，覺得味道會變味。只需炒糖色一步，顏色就出得美美的了。健康飲食，也未加味精，糖裏已含甜味，喜歡濃點的可加少許生抽。簡單又好吃，家人每次都能吃精光。”食材明細主料排骨（1000克）輔料油（適量）白糖（兩大勺）五香（適量）辣椒（幾顆）花椒（一小把）大蒜（一個）鹽（少許）八...
- 27438
![紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做")
- “我問爸爸，你喜歡吃排骨還是紅燒肉？他説，都喜歡吃。我想了想，那就紅燒排骨吧！”食材明細主料排骨（500g）輔料白砂糖（3勺）醬油（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）姜（適量）生粉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、姜葱蒜如圖準備。2、排骨切斷，洗淨。放適量的油，...
- 20303
![傳統紅燒肉怎麼做]( "傳統紅燒肉怎麼做")
- 紅燒肉是一道大家都愛吃的家常菜，燒至晶瑩剔透的紅燒肉，不但是各個餐桌上最讓人期待的作品，而且也是非常考驗燒菜功夫的一道美味。傳統紅燒肉的做法，一般是選擇上好的五花肉作為原材料，這樣的肉不但肥瘦剛好，煮久了不會柴，肥肉也不會太油膩。然後還要準備一下配料，八角、草果、白...
- 32748
![家傳紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家傳紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三層肉：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量台灣醬油：適量冰糖：適量米酒：適量水：適量具體步驟1.將肉洗淨切大方塊，別太小,不用飛水不用炸.2.熱鍋倒油稍多,下蒜,葱白,薑片爆香後,再放肉入鍋，將肥肉裏的豬油逼出...
- 8044
![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
- 11455
![#特色美食#紅燒牛肉如何做簡單又好吃]( "#特色美食#紅燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：4個牛肉：900胡蘿蔔：1根輔料生抽：適量老抽：適量白砂糖：適量八角粉：適量五香粉：適量料酒：適量洋葱：半個姜：1塊小葱：適量具體步驟1.將牛肉切成大塊2.放入高壓鍋內。加入拍好的生薑塊和小葱，加入適量的水3.加入所...
- 9629
![傳統紅燒肉怎麼做-傳統紅燒肉的做法]( "傳統紅燒肉怎麼做-傳統紅燒肉的做法")
- “紅燒肉是一道著名的傳統大眾菜餚，不同菜系，做法各異。家庭製作紅燒肉顏色紅潤，酥爛不散、肥而不膩、營養豐富、軟糯鮮香的紅燒肉令人垂涎欲滴。”食材明細主料五花肉（適量）輔料老湯（適量）水（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅燒醬油（適量）薑片（3片）葱段（3段）調料鹽（少許）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
- 28717
![紅燒肉的做法 香色誘人的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 香色誘人的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色為準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋清洗乾淨，加1/4碗水，水預熱後倒入白糖小火慢慢炒糖4、糖...
- 5555
![特色紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃]( "特色紅燒肉手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道早點特色紅燒肉手擀麪最大的特色就在於它不是外面那種現成的麪條，而是自己親手做出來的，健康營養又美味，而且口感真的非常的好，很有筋道，嚼勁十足，加入肉湯後味道更加鮮美哦，早餐來一碗這種自己親手做的麪條...
- 24952
![特製紅燒肉怎麼做-特製紅燒肉的做法]( "特製紅燒肉怎麼做-特製紅燒肉的做法")
- “紅燒肉按所在地域不同可以有多種做法，味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不論那種做法最後的成品都是以它殷紅的色澤撲鼻的香氣誘惑着我們的味蕾。在家做飯紅燒肉不是經常做，一但遇到塊上好的五花肉就能勾起做它的慾望。我做紅燒肉沒啥方子就是根據自己的喜好自己配料，每...
- 9315
![色香味濃的特色紅燒肉如何做簡單又好吃]( "色香味濃的特色紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1塊豆腐結：250輔料白砂糖：10生抽：3滴料酒：3勺五香粉：5老抽：8滴鹽：3匙具體步驟1.五花肉切成方塊。2.豆腐結，洗淨備用。3.將五花肉放入沸水中，戳去血水。4.將戳去血水的五花肉入涼水洗個澡5.五花肉入油鍋煸出油...
- 4217
![家傳紅燒牛肉怎麼做-家傳紅燒牛肉的做法]( "家傳紅燒牛肉怎麼做-家傳紅燒牛肉的做法")
- “紅燒牛肉，這道菜雖然普通，做法也有很多種，從小到大就很喜歡家裏人燒牛肉。我綜合了家傳的這些做法，一直保留着老方法來做，雖然花時間，卻是不了缺得的一道美味！照片都是手機拍的，大家多擔待！”食材明細主料牛肉（適量（帶筋，帶點肥））香菜（一把）輔料大葱（一根）姜（一大塊）蒜（一個）花椒（一大把）豆瓣（兩...
- 25286
![土家特色臘肉的做法 恩施土家特色臘肉。--進化論 土家特色臘肉怎麼做]( "土家特色臘肉的做法 恩施土家特色臘肉。--進化論 土家特色臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（200g）食用油（少許）輔料青椒（2-3個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤；3、鍋中加半碗水，加入切好的臘肉；待水燒乾，肉起鍋；加入少許油，放入青椒，炒2分鐘；加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘，即可起鍋。4...
- 14004
![#特色#紅燒肉如何做簡單又好吃]( "#特色#紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：1000胡蘿蔔：200輔料油：適量生薑：適量鹽：適量醬油：適量辣椒：適量具體步驟1.豬肉洗淨切塊，放入生薑鹽醃半小時2.熱好油鍋，倒入豬肉炒到變色3.加入適量的開水，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋煮30分鐘左右4.放入胡蘿蔔，再煮1...
- 27567
味味甜
