花生油可以代替色拉油嗎

不可以。花生油主要是花生壓榨而成的，它不可以直接食用的，可以用於炒、燉、煮中，並且可以反覆多次使用。色拉油分為大豆色拉油、葵花籽色拉油、油菜籽色拉油，它可以直接涼拌食用，也可以用於烹飪、煎、炸，可以作為製作奶油、蛋黃醬的調味原料油。