自制酥油(豬油)可代替黃油如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘
色拉油 :根據豬油熬出的分量6:1添加
鹽 :少許
主料
豬板油 :500色拉油 :根據豬油熬出的分量6:1添加
輔料
大葱 :適量鹽 :少許
具體步驟
1. 將豬板油切小塊用熱水清洗,帶水放入鍋裏將葱段、鹽放入開中火熬煮將油塊上的油全部熬出即可
2. 將油稍微涼一涼用漏網將油渣撈乾淨,按6:1的比例放入色拉油開火將油燒開後裝入器皿晾涼備用即可
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