當前位置:味味甜 >

關於玫瑰花可麗餅怎麼做的餐飲百科

予人玫瑰手有餘香 玫瑰花可麗餅怎麼做-玫瑰花可麗餅的做法 【玫瑰花可麗餅】:
玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法
  • 玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法

  • “每年中秋節,俺家的月餅中總是少不了玫瑰花的月餅。因純玫瑰花的餅以前做過了,今年就做了這款添加了花生碎的玫瑰花月餅。做好後發現,加了花生的玫瑰花餅依然是非常好吃哩。玫瑰花的香氣中融入了花生的香,兩種不同的香味相互融合,竟然如此和諧啊。我總共做了20個,給姐姐妹妹們...
  • 8618
玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做
  • 玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做

  • “週末的早晨,拒絕賴牀,不如起個大早為家人做一份愛心早餐吧,讓愛甜到心裏”食材明細主料牛奶(30g)雞蛋(一個)麪粉(30g)白糖(10g)輔料芒果(2個)香蕉(1根)藍莓(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花鬆餅的做法步驟1、準備做煎餅的材料2、將一個雞蛋加入白糖攪拌均勻3、隨後到倒入牛...
  • 18862
玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做

  • “一直到今天才發這一貼,這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢,月餅全國各地都有,但提起玫瑰鮮花月餅大家應該第一想到的就是雲南。鮮花月餅用新鮮採摘的玫瑰花,取其花瓣,加上白糖、冰糖、豬油等材料製作成餡料,再用水油酥面制皮包上餡烤制而成。鮮花餅最好能及...
  • 32405
玫瑰可麗餅怎麼做-玫瑰可麗餅的做法
  • 玫瑰可麗餅怎麼做-玫瑰可麗餅的做法

  • “又好吃又好看,且非常美味!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15克)低粉(70克)糖(30克)水(120毫升)輔料火龍果(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰可麗餅的做法步驟1、準備食材2、火龍果取適量,一些切長條,不好切的榨汁,不需要加水3、榨的汁過濾備用4、雞蛋加入清水和糖製作蛋液,最後過...
  • 5005
玫瑰花油餅怎麼做-玫瑰花油餅的做法
  • 玫瑰花油餅怎麼做-玫瑰花油餅的做法

  • “很喜歡家裏的玫瑰花油餅,玫瑰那獨特的香,酥軟的油餅,剛出鍋時香味撲鼻的。。。啊,喜歡啊喜歡啊”食材明細主料幹玫瑰花(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花油餅的做法步驟1、曬乾的玫瑰花瓣磨成粉末。2、盆裏放入麪粉,加...
  • 5503
玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法
  • 玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法

  • “三月江南遊偶遇高人指點,回家等到6月玫瑰季從雲南買了滇紅食用玫瑰,做一瓶價格不菲的玫瑰醬,剩下就是三個月的等待,9月暑熱未消,做起等待多時的玫瑰鮮花餅。口感再無澀味超級美妙。”食材明細主料玫瑰醬(300g)輔料糯米粉(30克)調料水油麪(適量)低筋粉(120g)黃油(83g)糖(18g)水(68g)酥油(適...
  • 30818
玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做
  • 玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(200g)水(100g)油(36g)糖(1勺)酥皮面粉(100g)油(50g)醬料玫瑰花醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮,兩個麪糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、水油皮劑子擀大後包入油皮劑子。4、包入的劑子擀成牛...
  • 14391
玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法
  • 玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法

  • “因為愛美,所以喜歡女兒,喜歡把她打扮的美美的,喜歡給她買粉色的東西,喜歡她像童話裏的小公主一樣,所以在很多物品選擇上我都會毫不猶豫選粉色,因為我知道我女兒喜歡,用了多年烤箱顏色總是比較單一,一直希望烤箱的顏色更加豐富,不知道什麼時候開始烤箱漸漸變得多彩起來,粉色的藍色...
  • 18935
全麥玫瑰花餅怎麼做-全麥玫瑰花餅的做法
  • 全麥玫瑰花餅怎麼做-全麥玫瑰花餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)輔料玫瑰花(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥玫瑰花餅的做法步驟1、玫瑰花處理乾淨。2、洗淨後控水備用。3、碗中放入全麥粉。4、加少許水攪拌成稠糊狀。5、磕入雞蛋攪拌均勻。6、放入玫瑰花瓣繼續攪拌均勻...
  • 27044
玫瑰瑪格麗特餅乾怎麼做-玫瑰瑪格麗特餅乾的做法
  • 玫瑰瑪格麗特餅乾怎麼做-玫瑰瑪格麗特餅乾的做法

  • “給小盆友做餅乾,順便做了一款玫瑰瑪格麗特,淡淡玫瑰香,酥脆的口感,孩子們特喜歡,用了橄欖油,更適合小盆友們吃。”食材明細主料低筋粉(40g)玉米澱粉(40g)蛋黃(1個)輔料橄欖油(40g)鹽(0.5g)白糖(25g)玫瑰花(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰瑪格麗特餅乾的做法步驟1、備齊材料2、...
  • 9036
自制玫瑰花餅-玫瑰花餅
  • 自制玫瑰花餅-玫瑰花餅

  • “玫瑰花餅是一款深受大眾喜愛的美食,買過小小玫瑰花餅價位不低,之前自制了玫瑰花醬,何不嘗試自制玫瑰花餅,它是很有趣的製作過程(自配方又自制玫瑰花醬),當成品出爐瞬間奪目,其外表為淡粉色、掰開後層層酥脆、花香四溢、口感外酥、內餡香甜、一飽家人口福、眼福。”食材明細水...
  • 29603
玫瑰花餅乾的做法 玫瑰花餅乾(情人節) 玫瑰花餅乾怎麼做
  • 玫瑰花餅乾的做法 玫瑰花餅乾(情人節) 玫瑰花餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)玫瑰花幹(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花餅乾的做法步驟1、花瓣摘好2、油中放雞蛋和白糖攪拌均勻3、放入花瓣,麪粉攪拌4、揉成團5、弄好形放烤箱180度20分6、成品小竅門烤的時間短點餅乾就比較鬆軟,反之比...
  • 18908
玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做
  • 玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做

  • “這款玫瑰花兒餅是用玫瑰花醬製作的內餡料,玫瑰花兒味道濃郁,鮮香無比,發麪餅皮酥香多層,滿口留香,令人回味無窮......。”食材明細主料麪粉(250g)輔料糖(適量)青紅絲(適量)玫瑰花醬(適量)酵母(4g)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花兒餅的做法步驟1、麪粉,水及酵母。2、白糖...
  • 26027
玫瑰花餅乾的做法 情人節禮物——玫瑰花餅乾 玫瑰花餅乾怎麼做
  • 玫瑰花餅乾的做法 情人節禮物——玫瑰花餅乾 玫瑰花餅乾怎麼做

  • “今天是西方傳統的情人節,也是農曆的正月十五元宵節,即中國傳統的情人節,中西情人節在同一天,可是十九年一遇的緣分!這個難得的日子,給最愛的人送上你親手做的玫瑰花吧。”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(60克)糖粉(30克)雞蛋液(32克)輔料紅曲粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 13750
玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “當《花千骨》這部唯美仙俠電視劇熱播的時候,小骨做的桃花羹也火熱起來,各種鮮花美食也是如沐春風,犀利的刺激着我們的味蕾,這不禁讓我想起了鮮花玫瑰餅。我與玫瑰的情緣還要從大學時代説起,當時我所在大學的城市坐落在西南邊城—素有“春城”之稱的昆明,昆明的確四季如春,漫花...
  • 9980
可可紅薯玫瑰花怎麼做-可可紅薯玫瑰花的做法
  • 可可紅薯玫瑰花怎麼做-可可紅薯玫瑰花的做法

  • “可可粉和麪,紅薯泥和麪,兩種麪糰蒸製成玫瑰花,雖然花形不是很逼真,但卻是一支美味健康的玫瑰花。”食材明細主料紅薯(100g)小麥粉(100g)可可粉(50g)輔料酵母粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可紅薯玫瑰花的做法步驟1、紅薯蒸熟,去皮後壓成泥。2、紅薯泥中加小...
  • 28071
玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是雲南特產,這幾年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜歡吃,偶爾我還給她們快遞,不過都是買的,現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種,有現烤的,有保質期一個月到半年不等的,其中最好吃的還是現烤的,我也買過很多嘗試,味道...
  • 14102
玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法
  • 玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法

  • “外皮酥鬆,內餡香甜的玫瑰花餅。”食材明細主料玫瑰花醬(100g)中筋麪粉(50g)低筋麪粉(40g)輔料豬油(37g)白糖(5g)炒熟的低粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玫瑰花餅的做法步驟1、玫瑰花醬儘量瀝出裏面的湯汁,稱取100g比較乾的花醬,加入20-25g熟低粉。低粉用平底鍋小火慢慢焙至...
  • 30446
玫瑰花酥餅怎麼做-玫瑰花酥餅的做法
  • 玫瑰花酥餅怎麼做-玫瑰花酥餅的做法

  • “類似桃酥,只是我不想放泡打粉,就發酵了一下。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(3個)食用油(100g)輔料玫瑰花(適量)酵母(2g)調料白糖((可不用)適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花酥餅的做法步驟1、碗裏放食用油,酵母打入雞蛋。2、液體邊緣就是食用油。3、玫瑰花瓣洗淨。4、花瓣放...
  • 22206
紅玫瑰可麗餅怎麼做-紅玫瑰可麗餅的做法
  • 紅玫瑰可麗餅怎麼做-紅玫瑰可麗餅的做法

  • “繼續開發我的紅菜頭菜譜,今天把紅菜頭蒸熟了,用了它的汁水,真的太豔麗了!美呀!用它做朵玫瑰花不是太合適了嗎!”食材明細主料低筋麪粉(65g)雞蛋(1個)紅菜頭汁(50g)黃油(9g)牛奶(100g)牛油果(1個)橙子果醬(適量)輔料鹽(0.5g)砂糖(20g)彩珠(幾顆)芝麻(適量)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅玫瑰可...
  • 4446
玫瑰花餅乾怎麼做-玫瑰花餅乾的做法
  • 玫瑰花餅乾怎麼做-玫瑰花餅乾的做法

  • “看到晾乾的玫瑰花可以當做茶飲用,據説還有很好的保健功能,於是把家裏的玫瑰花在烤制的餅乾時加了一些,樣子挺好看的,就把這款加了幹玫瑰花瓣的餅乾叫做“玫瑰花餅乾”。”食材明細主料麪粉(100克)玉米澱粉(50克)幹玫瑰花(適量)輔料玉米油(20克)白糖(50克)泡打粉(3克)煉乳(10克)純淨水(60克...
  • 10697
花色玫瑰月餅怎麼做-花色玫瑰月餅的做法
  • 花色玫瑰月餅怎麼做-花色玫瑰月餅的做法

  • “本來想取用蔓越莓等材料,看到大家陸續亮相的月餅,我苦想了幾天,採用樓台新鮮玫瑰花,和營養健康的果料、藍莓醬,這款奶香、椰香味十足的玫瑰月餅不僅美味!加上藍莓花色,也變得很迷人了!(其實不加藍莓花色,自是美不勝收:整個月餅透着紅色花瓣絲。加了此花色,費了不少時間和耐心哦)。有...
  • 18419
鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法
  • 鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法

  • “鮮花玫瑰餅。雲南特有名的一道點心。好吃是好吃,卻做法不詳。曾經廣泛蒐羅關於玫瑰餅的做法,卻大多是用糖玫瑰製作。使用鮮玫瑰花的做法,實在少之又少。偶在某書中見到過,只是需要生鍋動灶,讓人感覺有些麻煩;而且那用花量感覺太少,好像無法滿目是花,口口鮮香。後來?後來就不去理...
  • 13986
玫瑰餅乾的做法 瑪格麗特玫瑰餅乾,情調下午茶點 玫瑰餅乾怎麼做
  • 玫瑰餅乾的做法 瑪格麗特玫瑰餅乾,情調下午茶點 玫瑰餅乾怎麼做

  • “喜歡花令玫瑰的味道,香香的縈繞於脣齒之間,加上瑪格麗特的酥,溶於心間的醉……玫瑰,是滋養女人的法寶,常食玫瑰能讓肌膚靚麗,充滿光彩,每天喝花令玫瑰花茶,和痛經説拜拜哦~”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料糖粉(35g)鹽(1g)熟雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
  • 11185
專題