奶油蘑菇意麪奶油可以用什麼代替

芝士鮮奶或是牛奶兑入澱粉後的混合物等等。奶油意麪中的奶油一般使用的是淡奶油，淡奶油帶有一定的粘稠度，單純的使用鮮奶並不能代替其口感以及味道，所以可以使用一些特殊方法進行處理後代替奶油，但代替品製作出來的意麪食用口感沒有奶油製作出來的好。