![蠔油扒鮮菇怎麼做-蠔油扒鮮菇的做法]( "蠔油扒鮮菇怎麼做-蠔油扒鮮菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（150克）鮮金針菇（200克）紅椒（少許）輔料濃湯寶（1/3個）蠔油（1匙）醬油（半匙）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）油（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒鮮菇的做法步驟1、準備材料。2、香菇洗淨切塊；3、金針菇洗淨去老根，可切段；4、金針菇入沸水中焯燙，撈出瀝乾；5、香菇入...
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![蠔油扒花菇怎麼做-蠔油扒花菇的做法]( "蠔油扒花菇怎麼做-蠔油扒花菇的做法")
- “孫同學天天嚷着要減肥，中午除了清燉湯，二個都是素菜，一個清炒菜心，一個蠔油扒花菇。去片吧。。。”食材明細主料花菇（9朵）西蘭花（1朵）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒花菇的做法步驟1、西蘭花一朵2、花菇水發3、花菇切花，備用4...
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![蠔油鮮平菇怎麼做-蠔油鮮平菇的做法]( "蠔油鮮平菇怎麼做-蠔油鮮平菇的做法")
- 食材明細主料鮮平菇（400g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）瘦肉絲（50g）輔料食用油（80g）葱絲（10g）食鹽（5g）蠔油（15g）雞精（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮平菇的做法步驟1、鮮平菇洗淨用淡鹽水浸泡十分鐘。2、胡蘿蔔切菱形片，用開水焯燙一分鐘撈出，過涼備用，黃瓜切片。3、坐鍋倒入食用油，待油温...
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![蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法]( "蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法")
- “在超市看到很漂亮的鮑魚菇，多吃蘑菇健康啊，買回來嚐嚐。”食材明細主料鮑魚菇（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油扒鮑菇的做法步驟1、鮑魚菇。2、西蘭花。3、將鮑魚菇洗淨切片。4、汆熟待用。5、將西蘭花汆...
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![蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做]( "蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做")
- “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心（1把）輔料蒜（3瓣）姜（2片）鹽（少許）白糖（少許）蠔油（2勺）水澱粉（少許）雞粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨，根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味，蒜切碎，姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
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![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做")
- “蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）雞湯（適量）配料蠔油（適量）雞汁（適量）水（適量）醬油（適量）香...
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![蠔油鮮菇怎麼做-蠔油鮮菇的做法]( "蠔油鮮菇怎麼做-蠔油鮮菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（200克）蠔油（2勺）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂，切成厚一點的片。2、姜、蒜、葱白分別切末，青椒切塊。3、鍋內燒開水加幾滴油和少許鹽，先下鮮菇煮30秒再下青椒。4...
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![蠔油豆泡扒生菜的做法 【蠔油豆泡扒生菜】 蠔油豆泡扒生菜怎麼做]( "蠔油豆泡扒生菜的做法 【蠔油豆泡扒生菜】 蠔油豆泡扒生菜怎麼做")
- 食材明細主料油炸豆腐泡（一袋）生菜（一棵）輔料香葱（兩小棵）配料鹽（半勺）白糖（半勺）蠔油（兩湯匙）生抽（一湯匙）啤酒（四湯匙）清水（一大碗）雞精（半勺）葱香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油豆泡扒生菜的做法步驟1、準備材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗淨，香葱洗淨切好，分成葱白和葱綠。2、炒鍋下少許色拉油...
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![蠔油蘆筍炒海鮮菇怎麼做-蠔油蘆筍炒海鮮菇的做法]( "蠔油蘆筍炒海鮮菇怎麼做-蠔油蘆筍炒海鮮菇的做法")
- “蘆筍是一種低脂高纖維富含優質蛋白質的蔬菜，經常食用可降低血壓，防止膽固醇積聚，改善心血管功能；而蘆筍中富含天門冬氨酸具有調節肝臟，提高肝功能，防治脂肪肝的作用。耗油蘆筍炒海鮮菇又是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料蘆筍（250克）海鮮菇（150克）輔料食用油（2勺）鹽（少許）蠔油（少...
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![蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法]( "蠔油鮑菇扒豆腐怎麼做-蠔油鮑菇扒豆腐的做法")
- “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有這左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蠔油做調料，那是非常的好吃。”食材明細主料豆腐（適量）杏鮑菇（適...
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![蠔油海鮮菇怎麼做-蠔油海鮮菇的做法]( "蠔油海鮮菇怎麼做-蠔油海鮮菇的做法")
- “平時就喜歡這些菌菇類的菜，今天留給大家分享一道我喜歡吃的蠔油海鮮菇。”食材明細主料海鮮菇（300g）紅彩椒（1/4）線椒（1根）輔料大葱（一根）大蒜（3粒）紅辣椒段（少許）調料蠔油（1.5勺）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油海鮮菇的做法步驟1、白玉菇洗淨...
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![蠔油草菇的做法 最簡單的鮮美味道--蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做]( "蠔油草菇的做法 最簡單的鮮美味道--蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做")
- “草菇長得圓圓胖胖的，很是可愛，當然，喜歡草菇的原因，外形只是次要的，最主要的原因，還是它的味道，用一個字形容就OK了，鮮，絕對不會讓你失望。其實我個人覺得，象草菇這樣的鮮美的食材，根本不需要複雜的做法，只需要用水稍煮一下，用點生抽蘸蘸就可以很味美，今天做法換了一下，也還不錯，做法也...
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![蠔油鮮菇西蘭花怎麼做-蠔油鮮菇西蘭花的做法]( "蠔油鮮菇西蘭花怎麼做-蠔油鮮菇西蘭花的做法")
- “這周早上就三天沒吃西蘭花，昨天晚上吃夜宵的時候就跟魚提了，好幾天沒燒西蘭花了，這丫頭也特別愛吃香菇，正好冰箱裏都有，二個一起炒一下給她搭早飯。有的孩子不愛吃菇類，因為有菌菇味，炒之前焯下水的話，菌菇味就沒那麼重了。炒的時候加了蠔油，把菌菇味都蓋住了。”食材明細主料西...
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![蠔油草菇的做法 味美鮮甜---蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做]( "蠔油草菇的做法 味美鮮甜---蠔油草菇 蠔油草菇怎麼做")
- “草菇是自身鮮香的天然美味，甘嫩有嚼勁，頗有些肉的口感，再配以上等的蠔油來調味，使草菇的鮮香發揮到極致，對這樣的美味有誰不心動。”食材明細主料草菇（適量）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）水澱粉（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇的做法步驟1、將草菇洗淨，從...
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![杏鮑菇扒西蘭花的做法 蠔油杏鮑菇扒西蘭花 杏鮑菇扒西蘭花怎麼做]( "杏鮑菇扒西蘭花的做法 蠔油杏鮑菇扒西蘭花 杏鮑菇扒西蘭花怎麼做")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）配料蒜（適量）蠔油（適量）姜（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇扒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，用鹽水泡一泡洗淨；根部也別浪費了和紅蘿蔔，杏鮑菇一起切片；蒜去皮。2...
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![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
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![蠔油冬菇扒蟶子怎麼做-蠔油冬菇扒蟶子的做法]( "蠔油冬菇扒蟶子怎麼做-蠔油冬菇扒蟶子的做法")
- “香菇形似錢幣，寓意財源滾滾，象徵“團團圓圓”,蟶子是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。【蠔油冬菇扒蟶子】寓意萬事勝意，財源滾滾，花開富貴，而且這個菜餚清清淡淡，味...
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![蠔油鮮貝草菇怎麼做-蠔油鮮貝草菇的做法]( "蠔油鮮貝草菇怎麼做-蠔油鮮貝草菇的做法")
- 食材明細主料草菇（300克）鮮貝肉（250克）輔料紅椒丁（少許）蘿蔔丁（少許）青瓜丁（少許）配料蠔油（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮貝草菇的做法步驟1、草菇洗淨切半。備用2、鮮貝肉洗淨在開水淖過。3、鍋裏放一匙生油，倒入草菇及配料炒...
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![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
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![蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法]( "蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法")
- “做法簡單，方便快捷，營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇（300克）蠔油（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）雞粉（少許）輔料葱花（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成片。3、取個小碗，調入蠔油，雞粉、醬油、澱粉和少許胡椒...
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![蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法]( "蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法")
- “在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太複雜沒必要，太簡單又拿不出手，所以，做菜久了您也自然會關注菜的造型。其實，絕大部分的家常菜，只要您稍事點綴絕對很漂亮！不亞於酒店的出品。今天，做一道尋常的素菜供朋友們參考，菜名叫“蠔菇扒菜心”，蠔菇，就是蠔油燜香菇，菜心，就是普通...
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![蠔油扒小白菜怎麼做-蠔油扒小白菜的做法]( "蠔油扒小白菜怎麼做-蠔油扒小白菜的做法")
- “造型美觀，白菜軟滑鮮甜，帶有蠔油鮮味，充分體現出新鮮白菜的鮮嫩口感，是充滿廣東口味的蔬菜製作法之一。”食材明細主料小白菜（500克）輔料水澱粉（5克）蒜茸（10克）豆油（40克）麻油（1克）配料精鹽（3克）味精（3克）白糖（1克）蠔油（25克）紹酒（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油扒小白菜的做法步驟1...
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![蠔油草菇扒娃娃菜怎麼做-蠔油草菇扒娃娃菜的做法]( "蠔油草菇扒娃娃菜怎麼做-蠔油草菇扒娃娃菜的做法")
- “蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍，好比蔬菜中的竹筍，無論平凡的蘿蔔，還是高貴的鮑魚，有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油，真的是絕配，蠔油帶出了草菇的鮮味，又能除掉它的土腥味，嫩滑的草菇，配上鮮美的蠔油，非常的美味。用了顆娃娃菜來搭配它，娃娃菜只是簡單...
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![蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法]( "蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成排骨塊。2、大勺放在火上，加入50克豆油，燒熱後把豆腐塊...
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![蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做]( "蠔油燴鮮蓮草菇的做法 耗油燴鮮蓮草菇 蠔油燴鮮蓮草菇怎麼做")
- “現在剛好是蓮子的季節，新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩，一個月左右就過季，偶爾吃吃，清新又新鮮”食材明細主料草菇（350g）帶殼鮮蓮子（250g）小包菜芯（10顆）蒜瓣（2瓣）輔料鹽（2g）蠔油（3湯匙）食用油（3湯匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燴鮮蓮草菇的做法步驟1、準備250飽滿的帶殼鮮蓮...
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味味甜
