普通食用油可以代替黃油嗎

可以。只要不是氣味比較明顯的食用油都可以代替黃油使用，但製作出來的甜品口感及味道也會沒有黃油製作出來的甜品美味。因為黃油是使用牛奶經過加工後製作而成的油類，本身就帶有一種奶香味，所以做出來的美食更是奶香濃鬱、軟糯香甜。