綠豆糕沒有黃油可以用什麼代替

玉米油。綠豆糕是傳統糕點，屬於消暑小食，製作的食材包括綠豆、綿白糖等。製作綠豆糕使用的綠豆，可以用綠豆粉代替。綠豆糕的種類比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕、震遠同綠豆糕等。吃不完的綠豆糕，需要密封好，放在陰涼的環境中存放。