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關於大醬湯的餐飲百科

大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做
  • 大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做

  • 食材明細主料圓葱(二個)羊排片(250g)油麥菜(一顆)金針菇(一捆)火腿腸(一根)土豆(一個)大蒜(二顆)剁椒(三個)胡蘿蔔(一塊)角瓜(一個)輔料韓式大醬(二勺)韓式辣醬(一勺)雞精(半勺)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大醬湯的做法步驟1、韓式大醬2勺韓式辣醬1勺,角瓜土豆各1個切1cm丁,胡蘿蔔小圓葱切片,剁...
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誘人的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:半個豆腐:200土豆:1個金針菇:1包輔料牛肉粉:適量鹽:適量大醬:2大勺幹蘿蔔纓:5根角瓜:半個海帶:1小把胡蘿蔔:半個具體步驟1.鍋里加入適量水(用骨頭湯最好,沒有就用清水代替,也可用淘米水。)2.角瓜切片,胡蘿蔔切片...
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大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做
  • 大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做

  • “韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統,下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的那種醬我這個做法是和一位朝鮮族阿姨學的真的很好喝大醬湯也我比較鍾愛的一款湯”食材...
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美味的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 美味的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐:1塊白蜆子:10個金針菇:120角瓜:250肥牛片:180豆芽:180輔料大蒜:2瓣青紅尖椒:20油:適量雞汁:3ml豆瓣醬:3茶匙淘米水:適量韓式辣醬:2茶匙洋葱:半個具體步驟1.上腦肥牛片,豆芽,金針菇,內酯豆腐一盒,尖椒,角瓜,洋葱2...
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易做的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 易做的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100金針菇:100蝦:100平菇:100輔料韓國大醬:適量油:適量蒜:適量辣椒:適量葱:適量具體步驟1.豆腐,平菇,金針菇,蝦2.韓國大醬,蒜,葱,辣椒3.將石鍋倒油小火燒熱,放入葱蒜辣椒4.加入兩勺大醬5.鍋內倒水將大醬攪勻(正宗...
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大醬湯(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 大醬湯(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹明太魚皮魚頭:50輔料葱薑絲:適量土豆:適量幹香菇:適量小葱末:適量韓式大醬:適量西葫蘆:適量自制豆腐:適量具體步驟1.首先將買來的明太魚乾用擀麪棍砸砸2.然後撕下魚皮切下魚頭來,魚肉撕成條就能吃啦。3.香菇...
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「念念不忘」大醬湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:200青椒:100山藥:100洋葱:100年糕:200輔料鹽:適量味精:適量韓國大醬:適量韓國辣醬:適量具體步驟1.洋葱和青椒切塊2.胡蘿蔔和山藥切片3.把大醬放一勺4.再放一勺辣醬5.鍋裏倒水再把年糕倒裏煮到年糕軟了6...
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色澤鮮亮的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉:100輔料胡蘿蔔:50西葫蘆:50葱花:5土豆:100豆腐:50杏鮑菇:30美人椒:2根韓式大醬:100淘米水:800具體步驟1.淘米水燒開,加入韓式大醬混合均勻2.加入切好片的五花肉小火燉煮15-20分鐘3.依次下入豆腐塊、胡...
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大醬湯如何做簡單又好吃-DIY
  • 大醬湯如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個青椒:2個角瓜:1個輔料油:適量豆腐:適量蜆子:5個鹽:適量韓式辣醬:適量辣椒麪:適量具體步驟1.角瓜,土豆切片,辣椒切圈(在家裏把這些菜先準備好)2.裝在鍋中備用3.户外爐具架好,外面圍上防風板,架上鍋4.鍋中加適...
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大醬湯怎麼做-大醬湯的做法
  • 大醬湯怎麼做-大醬湯的做法

  • “韓式大醬幾乎用了一年的時間精心製作,氣味濃郁,對於韓國人來説,少了大醬,辣椒醬,泡菜真不知日子如何過才好,可見其影響韓國人日常生活之重要性,在韓國,大醬幾乎用於湯料理上,料理方法雖然雷同,但是口味之多會讓您大開眼界,其他也使用於沾醬,涼拌等等。隨着食材的改變,如海鮮,牛肉,豬肉...
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芳香四溢的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒醬:1/2勺金針磨:100胡蘿蔔:適量大醬:4勺豆腐:半塊西葫蘆:半根青辣椒:適量冬瓜:適量青菜:適量輔料牛肉粉:少許大蒜:適量葱:適量具體步驟1.準備大醬、辣椒醬加入水攪拌均勻2.鍋裏水燒開,倒入大醬攪拌勻3.加入金...
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香氣濃郁的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料豆腐:1塊白菜:5片五花肉:適量輔料韓式大醬:韓式辣醬:具體步驟1.五花肉切成小條狀,加少量葱姜,料酒,鹽,雞粉,十三香醃2.豆腐切小方塊,放油鍋,小火煎至兩面金黃,取出3.油鍋,放入醃好的五花肉炒,再加入切好的白菜絲炒,最...
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超級好吃的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大醬湯是由白蘿蔔,西葫蘆,木耳,凍豆腐等一起做成的,所以營養非常豐富,白蘿蔔含有豐富的蘿蔔素,西葫蘆,含有的維生素含量也非常豐富,木耳,可以清理肺部的灰塵,所以幾者結合,是一款對身體非常好的湯,可以多喝。主料白蘿...
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簡單的大醬湯如何做簡單又好吃
  • 簡單的大醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大醬:3勺辣椒醬:1/2勺豆腐:半塊土豆:1個香菇:4大朵蝦仁:8個西葫蘆:半根金針磨:100輔料大蒜:4瓣葱:1段具體步驟1.準備好原料。2.土豆切小塊。3.西葫蘆切厚片。4.香菇用手撕小塊,香菇蒂不要扔,用手撕成小條入湯也很...
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泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法
  • 泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法

  • “酸辣開胃,孩子説:這湯清爽不油膩,太好喝了😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)韓式大醬(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)內脂豆腐(適量)青紅椒(適量)調料大喜大牛肉粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜大醬湯的做法步驟1、韓式大醬,泡菜。2、黃豆芽洗一下。3、金針菇切去根部,洗一下...
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韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做
  • 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做

  • “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料,用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一,要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品,具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法
  • 蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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美味大醬湯怎麼做-美味大醬湯的做法
  • 美味大醬湯怎麼做-美味大醬湯的做法

  • “一次和嫂子去吃了韓國大醬湯,就被其味道給迷住了。於是在這個將要下雨的傍晚做了此湯,味道真不錯哦。”食材明細主料香菇(適量)金針菇(適量)蘑菇(適量)洋葱(適量)冬瓜(適量)茄子(適量)肥牛(適量)輔料豆腐皮(適量)豆腐乾(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味大醬湯...
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醬骨大骨湯的做法 醬骨,大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做
  • 醬骨大骨湯的做法 醬骨,大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做

  • “一般我們家人,都不太喜歡大骨湯熬好的肉,覺得沒有味道,大骨湯熬好後,骨頭撈出來,紅燒一下,超下飯。”食材明細主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)蓮藕(1根)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨,買的時候就...
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韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法
  • 韓式大醬湯怎麼做-韓式大醬湯的做法

  • “今天的這款湯就是每次吃韓式料理的時候都會點的韓式大醬湯,好喝又不會上火,重點是不油膩,不用擔心會發胖哦。”食材明細主料香菇(3個)洋葱(小半個)土豆(1個)豆腐(200克)調料韓式大醬湯料(1袋)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬湯的做法步驟1、香菇用鹽水浸泡半小時,一來可以...
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韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯怎麼做
  • 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(適量)土豆(半個)豆腐(半塊)葱葉(適量)輔料辣椒麪(半勺)淘米水(適量)海蜒魚(7~8條)辣椒(半個)配料大醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬湯的做法步驟1、材料:洋葱、土豆、豆腐、辣椒麪、辣椒、海蜒魚、淘米水、大醬。海蜒魚營養豐富,含脂量高達26%至30%,為一般...
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魚片大醬湯怎麼做-魚片大醬湯的做法
  • 魚片大醬湯怎麼做-魚片大醬湯的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)菌菇(適量)大醬(適量)豆腐(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚片大醬湯的做法步驟1、現殺黑魚片,加點點料酒和生粉漿制10分鐘。2、將魚片焯水:燒開一鍋水,倒入魚片,看到魚片變色立即撈出。3、炒鍋燒熱,倒油,再熱後倒入菌菇翻...
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韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做
  • 韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做

  • “説起這大醬湯不知道的人很少,跟辣炒年糕,韓國烤肉等同樣出名,它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多,有點忙了,還要研究那個或許已經失傳的美食,在等待那個東東的成熟,現在還很嫩,要過幾天才會老一點,只有老一點了,才可以拿來做,等待是漫長的,卻也是幸福...
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什錦大醬湯的做法 異域美食“什錦大醬湯” 什錦大醬湯怎麼做
  • 什錦大醬湯的做法 異域美食“什錦大醬湯” 什錦大醬湯怎麼做

  • “北方的嚴寒真是迅猛,數日來不見絲毫的緩和跡象,這對俏者不沾棉的朋友們真是一種考驗,大家即便凍的縮手縮腳也勇敢的絕不向嚴寒低頭,雖然自我感覺打扮的瀟灑輕靈貌似挺美,但我看了略顯的悽慘了些,呵呵!我可不那麼傻還是多穿些的好,厚厚的羽絨服雙層的羊絨保暖褲再加上內裏毛茸茸...
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韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做
  • 韓式大醬湯的做法 大雜燴--韓式大醬湯 韓式大醬湯怎麼做

  • “最喜歡大雜燴式的火鍋湯料,好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得,能下面又能下飯,絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)輔料大葱(半顆)豆瓣大醬(3大勺)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小...
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