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關於蒸糕的餐飲百科

鱈魚蔬菜蒸糕怎麼做-鱈魚蔬菜蒸糕的做法
  • 鱈魚蔬菜蒸糕怎麼做-鱈魚蔬菜蒸糕的做法

  • “娃娃菜有着豐富的維生素C,且礦物質元素豐富,比如鈣鐵磷鉀等,口感清新鮮嫩。胡蘿蔔是非常好的β-胡蘿蔔素來源的蔬菜,可以轉化為補肝明目的維生素A,口感偏甜,是很多寶寶食譜的天然“甜味菜餚”。大西洋鱈魚一再強調可以補充蛋白質和DHA,是添加輔食的首選深海魚之一。三者和雞蛋...
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小米蒸糕的做法 健康養胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做
  • 小米蒸糕的做法 健康養胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做

  • “小米蒸糕食材:黃小米150克,高筋麪粉50克 ,純牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。製作:小米浸泡一個晚上,倒入破壁機加牛奶打成糊,加糖和麪粉,酵母粉一起攪拌均勻,用保鮮膜蓋好,放入烤箱,選擇發酵,30℃60分鐘取出,6寸模具,裏面塗上植物油防粘,倒入小米糊,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋隔...
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好吃的大米麪蒸糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的大米麪蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實很多的食物都是很好吃的但是今天推薦給大家的就是很好吃的一道大米麪蒸糕其實很多的人豆豉過這道食物,但是其實這個食物的口味很多的所以要是大家沒有嘗試過這個口味的話真的很有必要嘗試一下這道好吃...
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南瓜花生蒸糕怎麼做-南瓜花生蒸糕的做法
  • 南瓜花生蒸糕怎麼做-南瓜花生蒸糕的做法

  • “本款南瓜花生蒸糕,鬆軟細膩,香甜可口,外觀黃澄澄、金燦燦,誘人食慾,深受家人喜愛。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性調整))白糖(60克)輔料花生油(30克)花生蓉(50克)白芝麻(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花生蒸糕的做法步驟1、...
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紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法
  • 紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法

  • “今日七夕做一道中華傳統糕點~紅豆雪蒸糕祝大家七夕快樂”食材明細主料粘米粉(100克)糯米粉(25克)水(60克)紅豆沙(適量)輔料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆雪蒸糕的做法步驟1、粘米粉糯米粉混合均勻,倒入清水60克攪拌。2、攪拌好的粉有大顆粒,用勺子壓碎。3、把拌好的...
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紅糖大棗蒸糕怎麼做-紅糖大棗蒸糕的做法
  • 紅糖大棗蒸糕怎麼做-紅糖大棗蒸糕的做法

  • “紅糖,養氣補血。大棗滋陰補氣。用兩兩種食材加普通的麪粉做出一道蒸糕。不進烤箱不放油,特別的清淡美味。幾粒大棗一碗清水一點麪粉。就可以做出美味的蒸糕。”食材明細主料大棗(6顆)普通麪粉(一勺)紅糖(二塊)輔料乾酵母(一匙)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖大棗...
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簡易蒸糕怎麼做-簡易蒸糕的做法
  • 簡易蒸糕怎麼做-簡易蒸糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(100g)糖(20g)水(90ml)葡萄乾(適量)輔料泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蒸糕的做法步驟1、將粘米粉、糖、泡打粉加水和勻2、將和好的面用勺子挑入蛋撻殼內,不要裝太滿,輕輕蕩平之後,在上面撒幾個葡萄乾3、放入蒸鍋蒸15分鐘左右,出鍋就可以吃啦~4、出...
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原味南瓜蒸糕怎麼做-原味南瓜蒸糕的做法
  • 原味南瓜蒸糕怎麼做-原味南瓜蒸糕的做法

  • “買了一整個南瓜。一直沒鬧明白,那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了,為什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢?許久了,那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水,缺乏粉質感。怎麼樣才能買到粉粉面面的南瓜呢?漸漸地習慣於水質多多的南瓜,這個疑問也日漸沉沒在紛繁的意識裏...
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嬰兒南瓜蒸糕怎麼做-嬰兒南瓜蒸糕的做法
  • 嬰兒南瓜蒸糕怎麼做-嬰兒南瓜蒸糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(去皮蒸熟100克)温開水(20毫升)蛋黃(兩個)輔料低筋麪粉(42克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嬰兒南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮、切塊、這是120克我怕蒸熟不夠、蛋黃兩個、低筋麪粉42克。2、鍋裏放水、蒸熟南瓜、大約一二十分鐘、用勺子一壓稀爛就是了。3、...
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自制原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃
  • 自制原味南瓜蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噹噹噹,今天給大家推薦一款非常美味的糕點—自制原味南瓜蒸糕。記得夏天一到,就是吃南瓜的時節,什麼嫩南瓜,老南瓜開始紛紛面世。我尤其喜歡老南瓜,老南瓜口感軟糯帶着一絲絲甜味,非常適合做進糕點裏。自制原味...
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芋頭紅豆糯米蒸糕的做法 營養豐富的黑芝麻、芋頭、紅豆、糯米蒸糕~(獨家特色哦) 芋頭紅豆糯米蒸糕怎麼做
菠菜蒸糕怎麼做-菠菜蒸糕的做法
  • 菠菜蒸糕怎麼做-菠菜蒸糕的做法

  • “參考月齡12個月+這道輔食我用了勺子做量具有的媽媽家裏沒有廚房用的稱所以用勺子和奶瓶做量具這樣也可以準確的把握個度也因為有的寶媽家裏沒有烤箱做蛋糕比較不方便所以選擇用蒸的方式”食材明細主料雞蛋(1枚)輔料菠菜汁(35ml)麪粉(3勺)細砂糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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簡易版蒸糕怎麼做-簡易版蒸糕的做法
  • 簡易版蒸糕怎麼做-簡易版蒸糕的做法

  • “閨女不愛吃青菜,於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了,下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)麪粉(100g)牛奶(100ml)輔料發酵粉(3g)原味(口味)簡單(難度)簡易版蒸糕的做法步驟1、青菜洗乾淨焯水或蒸幾分鐘,加適量水榨...
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紫薯蒸糕怎麼做-紫薯蒸糕的做法
  • 紫薯蒸糕怎麼做-紫薯蒸糕的做法

  • “浪漫的紫,抵不住的誘惑,無論做什麼都是如此的美麗。”食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯蒸糕的做法步驟1、紫薯蒸熟,去皮,放涼。2、涼後,放入保鮮膜,用擀麪杖擀成細膩的紫薯泥。3、取一盆,放入所有材料,麪粉,糖粉,奶粉,攪拌均勻。4、放入紫...
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紅糖蒸糕的做法 【寶寶輔食12+】紅糖蒸糕 紅糖蒸糕怎麼做
  • 紅糖蒸糕的做法 【寶寶輔食12+】紅糖蒸糕 紅糖蒸糕怎麼做

  • “老少皆宜,口感鬆軟,點綴藍莓幹營養豐富。”食材明細主料麪粉(300g)輔料紅糖(30g)酵母粉(3g)藍莓幹(15g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖蒸糕的做法步驟1、準備好食材。2、酵母粉紅糖分別用温水化開。3、加入麪粉中。4、攪拌成如圖一樣酸奶粘稠度的麪糊而且沒有面疙瘩。5、...
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三文魚雞蛋蒸糕的做法 好吃不上火的三文魚雞蛋蒸糕 三文魚雞蛋蒸糕怎麼做
  • 三文魚雞蛋蒸糕的做法 好吃不上火的三文魚雞蛋蒸糕 三文魚雞蛋蒸糕怎麼做

  • “🍰看起來就像一塊奶油蛋糕!特別誘人,咬一口吧,三文魚的鮮美和雞蛋香,還有隱形蔬菜在裏面哦。所以,必須心動!蒸出來的小“蛋糕”,健康營養好吸收!寶寶超愛!”食材明細主料三文魚(50g)雞蛋(1個)輔料包菜(30g)澱粉(10g)土豆(50g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚雞蛋蒸糕的做法步驟1、...
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好處的香韌乾果蒸糕如何做簡單又好吃
  • 好處的香韌乾果蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款香韌乾果蒸糕用料豐富,有對女性有好處的紅糖,並且添加了純天然的黃桃幹,葡萄乾,蔓越莓幹,而且還添加了燕麥,真的是營養豐富哦!而且製作起來也是非常簡單的,在家裏,自己隨便搗鼓搗鼓就可以把它製作出來了。喜歡...
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美味的黃米粉蒸糕如何做簡單又好吃
  • 美味的黃米粉蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃米粉蒸糕這道美食,不僅味道鮮美而且富含豐富的營養物質,可謂老少皆宜。所需要的食材主要為黃豆粉、葡萄乾、乾紅棗。黃豆粉採用黃豆製作而成,搭配上葡萄乾可謂鮮美更上一層樓,最後在搭配上乾紅棗,鎖種美味相...
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回憶裏的大米蒸糕如何做簡單又好吃
  • 回憶裏的大米蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘兒時的甜美記憶。伴隨着大米蒸糕的是母親的微笑和童年的點滴,長大後自己再做,又好像回到了那段天真地時光。熱騰騰的蒸汽裏是大米最純正的香氣,咬一口的甘甜是最直達內心深處的渴望。操作簡單配方常見,無論是...
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玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “做了一個適合寶寶吃的香甜蔓越莓玉米糕,低糖低油,非常健康的哦~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供,已授權使用。”食材明細主料雞蛋(2個(帶殼60克))玉米粉(60克)粘米粉(40克)糯米粉(20克)牛奶(115克)色拉油(10克)輔料糖(40克)蔓越莓幹(30克)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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超簡單三色小蒸糕的做法 超簡單三色小蒸糕,食材簡單製作方便,入口綿軟,健康而不甜膩。 超簡單三色小蒸糕怎麼做
蘿蔔乾蒸糕如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔乾蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔乾:適量蝦仁:適量全蛋:適量二砂糖:適量中筋麪粉:適量發粉:適量鹽:適量奶水:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.蘿蔔乾洗淨泡水,約30分鐘後將水份擠幹;蝦仁洗淨瀝乾水份後切細,以少許油爆香,加入蘿蔔乾炒香備用(如味道稍...
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0失敗易蒸糕的做法 8個月寶寶輔食,0失敗易成形的蒸糕萬能公式 0失敗易蒸糕怎麼做
  • 0失敗易蒸糕的做法 8個月寶寶輔食,0失敗易成形的蒸糕萬能公式 0失敗易蒸糕怎麼做

  • “適合8個月以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據寶寶情況適當調整。0-2歲的分月齡食譜,可以到公眾號點媽輔食查看。”食材明細主料山藥(50克)西蘭花(20克)胡蘿蔔(10克)牛肉(20克)麪粉(20克)雞蛋(1個)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)0失敗易蒸糕的做法步驟1、準備所有食材。2、牛肉,西蘭花、胡蘿...
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八寶蒸糕的做法 八寶蒸糕-----美味,補脾 八寶蒸糕怎麼做
  • 八寶蒸糕的做法 八寶蒸糕-----美味,補脾 八寶蒸糕怎麼做

  • “到了冬天,多吃大棗,紅豆,山藥,芋頭....補脾胃!今天做個八寶蒸糕當餐點,這些食才都有啦.實物要比照片好看呢~~~~~”食材明細主料芋頭(適量)山藥(適量)紅豆(適量)輔料葡萄乾(適量)杏仁(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料紅塘(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶蒸糕的做法步...
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八寶蒸糕如何做簡單又好吃
  • 八寶蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉:300公克水:180公克沙拉油:15公克蛋:180公克綜合堅果:65公克輔料具體步驟1.先將發糕粉過篩,與水、沙拉油及蛋放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至均勻,無糖顆粒狀的面煳,再加入綜合堅果拌勻,靜置約20分鐘備用。2.蒸鍋...
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