紅糖大棗蒸糕怎麼做-紅糖大棗蒸糕的做法

“紅糖，養氣補血。大棗滋陰補氣。用兩兩種食材加普通的麪粉做出一道蒸糕。不進烤箱不放油，特別的清淡美味。幾粒大棗一碗清水一點麪粉。就可以做出美味的蒸糕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖大棗蒸糕的做法步驟

• 1、鍋裏放水和紅糖，把這個紅糖熬至完全融化。讓他冷卻微微有點温度就行啦。

• 2、準備好麪粉和乾麪粉和乾酵母。家裏一般的麪粉就行啦。大棗去核，切成小塊備用。

• 3、加入，一點一點的加入紅糖水，把它攪拌至酸奶狀。不要太稀了哦，稀了不容易成形。

• 4、加入一大半的大棗。這會兒加入大棗是增加他的棗香味兒。根據個人的口味調入適量的白糖也可以不放。

• 5、攪拌成這個程度就可以了。和我們平時喝的安慕希酸奶的程度就可以了。

• 6、蓋上保鮮膜醒發一小時以上。

• 7、準備一個大小適中的碗，根據你這個面和的數量來決定。碗裏抹一點油。然後把這個面和到上，用手輕輕地搖動碗讓他更加光滑平整一點。

• 8、把餘下的一點大棗均勻的擺在面上。這樣做了，會使他的顏色鮮豔，更加好看。冷水下蒸鍋蒸35分鐘，熄火以後再悶五分鐘。

• 9、出鍋了，簡單美味。非常的有彈性哦。冷卻以後是用手可以直接從碗裏拿出來的。😘😘

小竅門

如果不喜歡吃紅糖味兒的，直接用白糖也可以。做出來白白的也很漂亮。