紅棗大米蒸糕怎麼做-紅棗大米蒸糕的做法

“營養又美味，蒸的不上火”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗大米蒸糕的做法步驟

• 1、大米放入料理機打成粉末。

• 2、加入牛奶攪拌均勻。

• 3、加入酵母粉。

• 4、加入普通中筋麪粉。

• 5、是用筷子攪成絮狀。

• 6、下手揉成團，覆蓋保鮮膜進行發酵。

• 7、發至兩倍大，狀態如圖。

• 8、紅棗去核，對半切開備用。

• 9、麪糰揉麪後擀成薄片，切小塊。

• 10、每一塊上放半顆紅棗。

• 11、涼水上鍋，靜置十分鐘，大火蒸15分鐘即可。

• 12、香甜鬆軟。