當前位置:味味甜 >

關於雙菇燜飯的家常做法的餐飲百科

雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做
  • 雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做

  • “快手菜總是很招大多數人待見,做起來省時省力,味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪,烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時,喜悦感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就是送給喜歡快手菜的親們的小福利,味道極鮮,如果你要和我...
  • 23027
家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做
  • 家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做

  • “燜飯一般南方吃的比較多,家裏是北方人很少吃,但是,小時候家裏是和外婆一起住在一起,老媽做米飯要照顧下老人,年齡大了牙口不好所以每到冬天,只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯,我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的,覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是,日子...
  • 9013
雙菇燜雞塊怎麼做-雙菇燜雞塊的做法
  • 雙菇燜雞塊怎麼做-雙菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)鹿茸菇(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)黃豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙菇燜雞塊的做法步驟1、準備:雞肉清洗乾淨。2、斬件,切幾片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好。4、熱鍋放油下雞塊中火煎制。5、三分鐘左右翻另一面...
  • 28533
雙蔬臘牛肉燜飯怎麼做-雙蔬臘牛肉燜飯的做法
  • 雙蔬臘牛肉燜飯怎麼做-雙蔬臘牛肉燜飯的做法

  • “習慣了快一個月,終於找到了一個好方法來解決晚餐一事。孩子還小吃麪食都還是很喜歡,但是對於愛跑步白天上班又比較累的娃爸而言,這晚餐吃麪就太不頂餓了。娃爸還算是比較心疼人,對於吃什麼他也無所謂,但是我自己有時候心裏過意不去,但是真得如果要是煮飯,那麼還得配菜,煲湯,真是...
  • 11830
雙菇蛋炒飯怎麼做-雙菇蛋炒飯的做法
  • 雙菇蛋炒飯怎麼做-雙菇蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料白米飯(一碗)輔料香菇(3顆)口菇(2顆)雞蛋(2個)白菜(4片)大蒜(3瓣)配料鮮辣粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇蛋炒飯的做法步驟1、準備主料及配料2、香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末3、鍋內小火加熱下入白菜煸炒掉水分,不然後面步驟炒時...
  • 10091
雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做
  • 雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做

  • “很喜歡吃幹香的菜,如辣子雞、幹鍋雞等,薑片鴨等,越嚼越香,開胃下飯,家裏有兩盒不同的蘑菇,它們吸入雞汁,十分鮮美,越想越美,趕快動工去。”食材明細主料雞塊(約750克)蘑菇(約14朵)褐蘑菇(約15朵)水發木耳(1大把)輔料薑片(18片)醃雞調料生抽(2大匙)精鹽(1/3小匙)紅糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
  • 31001
家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法
  • 家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法

  • “快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)葱(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊,1cm大小5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
  • 15967
雜菇燜飯怎麼做-雜菇燜飯的做法
  • 雜菇燜飯怎麼做-雜菇燜飯的做法

  • “用各種可愛的蘑菇們燜飯,是蘑菇黨的心頭愛呀。最主要是飯菜一鍋出,省時省力又快手,簡直不能更方便了。”食材明細主料大米(一小碗)香菇(兩朵)白玉菇(30g)金針菇(40g)杏鮑菇(60g)香腸(一根)黃油(10g)洋葱(30g)輔料黑椒汁(一勺)香菇醬(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜菇燜飯的做...
  • 20940
雙茄雞丁燜飯怎麼做-雙茄雞丁燜飯的做法
  • 雙茄雞丁燜飯怎麼做-雙茄雞丁燜飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞腿肉(適量)番茄(適量)長茄(適量)青紅尖椒(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)白酒(一點點)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙茄雞丁燜飯的做法步驟1、雞腿肉切丁,用料酒和麻辣鮮拌勻,醃製30分鐘。2、番茄和尖椒切成小...
  • 25846
家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法
  • 家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法

  • “一個人在家懶得做飯了,就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米(飯鍋小量杯一杯半)輔料五花肉(適量)洋葱(適量)木耳(適量)土豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜飯的做法步驟1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一點,等...
  • 24217
家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
  • 4238
雙菇滑蛋飯怎麼做-雙菇滑蛋飯的做法
  • 雙菇滑蛋飯怎麼做-雙菇滑蛋飯的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)熱米飯(適量)雞蛋(3個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇滑蛋飯的做法步驟1、鮮菇去蒂洗淨擠幹水分。2、鍋裏熱油倒入鮮菇翻炒均勻。3、加點鹽,料酒炒至金黃剷起備用。4、碗里加入...
  • 32580
香菇燜飯怎麼做-香菇燜飯的做法
  • 香菇燜飯怎麼做-香菇燜飯的做法

  • “新鮮冬菇買多了,把它迅速用掉的最開胃方法是做成冬菇飯,有了它,老公不用吃其他菜也能裝三大碗飯!”食材明細主料大米(適量)鮮冬菇(適量)雞湯(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜飯的做法步驟1、按照平時的家裏的份量煲飯,但是水量裏面,有...
  • 30047
雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法
  • 雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料開水(適量)調料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如下。4、雞腿先煎至兩面金黃色。5、放入配料炒香。6、加...
  • 7933
家常菌菇燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常菌菇燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:20鮮香菇:20口蘑:20杏鮑菇:20洋葱:小型1/4顆大蒜:2瓣熟白米飯:300輔料萬字醬油:1大勺黑胡椒粉:適量高湯:100ml具體步驟1.各式蘑菇改刀切小,洋葱蒜頭切粒。2.熱鍋放油,倒入洋葱蒜粒大火爆香。3.倒入各式蘑...
  • 7279
南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法
  • 南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法

  • “茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去到菜市,已經沒有什麼是新鮮的了.最後殺了只家雞回來,準...
  • 9175
油燜雙菇怎麼做-油燜雙菇的做法
  • 油燜雙菇怎麼做-油燜雙菇的做法

  • “此菜口感軟嫩,香氣宜人,鹹鮮味美。”食材明細主料蘑菇(150克)香菇(150克)輔料冬筍(50克)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜雙菇的做法步驟1、香菇洗淨泡發,泡發的水留用,蘑菇洗淨,冬筍去殼切條。2、冬筍放入開水鍋中焯一下撈出切條。3、...
  • 30128
雙菇臘腸燜飯怎麼做-雙菇臘腸燜飯的做法
  • 雙菇臘腸燜飯怎麼做-雙菇臘腸燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)鮮香菇(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙菇臘腸燜飯的做法步驟1、主要原料。2、鮮香菇洗淨切條,白玉菇洗淨切兩段。胡蘿蔔切小塊。3、大米淘洗乾淨放入電壓力鍋裏。加水,和平時...
  • 16496
家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
  • 17463
菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做
  • 菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做

  • “小寒節氣,適合温補,不益辛辣寒涼,這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美,補脾暖胃,雞塊菌菇可提高免疫力,山藥粉條健脾胃,老少皆宜,配上一碗米飯,完美”食材明細主料三黃雞(750g)幹香菇(15朵)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)山藥粉條(1把)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)糖(5g)白胡椒粉(2g)老抽(1-2匙)生抽(2匙)蠔油(2-3匙...
  • 9523
培根雙菇飯怎麼做-培根雙菇飯的做法
  • 培根雙菇飯怎麼做-培根雙菇飯的做法

  • “這個很簡單吶,在一個美食節目中看到了,結合自家的材料稍稍改動了下哈。夏天天太熱,這個沒有油煙,飯和菜又都有了,美哉!!!”食材明細主料大米(適量)培根(適量)杏鮑菇(適量)幹香菇(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根雙菇飯的做法步驟1、材...
  • 16934
蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做
  • 蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做

  • “粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲,亦在烹製之列,而且一經廚師之手,頓時...
  • 4705
金沙雙菇炒飯怎麼做-金沙雙菇炒飯的做法
  • 金沙雙菇炒飯怎麼做-金沙雙菇炒飯的做法

  • “自帶雞精味道的炒飯,兩種菌菇超級鮮美,配上鹹鴨蛋,好吃快手。白玉菇,菇體潔白如玉,晶瑩剔透;質地細膩,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)白玉菇(50克)...
  • 28968
蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做
  • 蠔油燜雙菇肉片的做法 私家菜“蠔油燜雙菇肉片” 蠔油燜雙菇肉片怎麼做

  • “食用菌類味道鮮美,營養豐富,並具有一定的抗癌作用,常吃食用菌類對身體大有裨益。食用菌可炒菜、可燉湯、可燒、可燜,還可製作燒烤類菜餚。有些食用菌本身香氣很濃,烹調時可不必使用很多調味品,而有些則需要用調料來入味。今天,做一款自己常吃的私家菜,是使用兩種蘑菇和五花肉片...
  • 8494
雙薯燜飯怎麼做-雙薯燜飯的做法
  • 雙薯燜飯怎麼做-雙薯燜飯的做法

  • “一道簡單快捷的主食,剩飯的華麗轉身。”食材明細主料剩飯(200g)輔料生菜(6片)醃肉丁(適量)紅薯(一個)馬鈴薯(一個)配料植物油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯燜飯的做法步驟1、全部食材2、切丁備用3、把三色丁下鍋熱炒4、倒入米飯拌勻5、蓋上鍋蓋小火燜煮五分鐘6、開蓋...
  • 21310
專題