家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法
- 主食
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“快手飯”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常土豆臘腸燜飯的做法步驟
1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。
2、準備一下材料
3、臘腸切丁
4、土豆切塊,1cm大小
5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜爆鍋。爆香後加入臘腸。
6、臘腸炒出油後加入土豆翻炒。
7、炒至土豆半熟
8、把炒好的臘腸土豆均勻鋪在大米上,再加入速凍時蔬。米飯檔燜制。
9、燜好不要馬上起鍋,餘温燜10分鐘。
小竅門
蒸的時間久點,土豆越軟爛越好吃
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