香腸土豆燜飯怎麼做-香腸土豆燜飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸土豆燜飯的做法步驟

• 1、大米洗淨，提前浸泡半小時

• 2、幹香菇提前泡發備用

• 3、胡蘿蔔，土豆去皮，切成丁

• 4、香腸切成丁

• 5、香菇洗淨，擠出水分切成丁，葱切碎

• 6、起鍋倒入少許油，下入香腸煸炒出油

• 7、下入香菇丁，胡蘿蔔，土豆丁繼續翻炒

• 8、下入一勺蠔油，一勺鹽，一勺生抽，一勺老抽

• 9、小火翻炒入味，炒幹水分

• 10、浸泡好的大米倒入電飯煲，炒好的香腸，土豆丁倒入平鋪在上面，加入正常煮飯的水量，摁煮飯鍵

• 11、煮好，蓋上蓋子繼續燜5分鐘

• 12、撒上葱花，攪拌均勻即可

• 13、成品圖，香噴噴的米飯，配上一碗紫菜湯，愜意。