![鹹鴨蛋煮飯如何做簡單又好吃]( "鹹鴨蛋煮飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋：1個大米：平時用量水：平時用量輔料具體步驟1.剝一個鹹鴨蛋，搗碎，越小越好（我是直接將鴨蛋在生米的鍋子裏搗碎）2.倒入煮飯所需的水，按平時煮飯方式煮即可...
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![白菜蝦米蛋煮飯如何做簡單又好吃]( "白菜蝦米蛋煮飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蝦米：少量雞蛋：1個白菜：兩片熟米飯：一小碗輔料葱：少量具體步驟1.白菜葉和梗分開，並把白菜梗切好備用。2.鍋中加入適量開水，大火煮沸後加入豬油，如果家裏是吃菜油就先加菜油燒紅後加開水煮沸。再加入白菜梗，加少許...
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![讓你的生活不再單調-小電飯鍋只能用來煮飯？快來學習一下這些菜]( "讓你的生活不再單調-小電飯鍋只能用來煮飯？快來學習一下這些菜")
- 作為一個現代的上班族，有多少朋友跟小編一樣是一個人獨居的呢?相信這樣的人不在少數吧，獨自一個人在外打拼，每天吃着沒有營養的外賣是不行的，還不如準備一個小電飯鍋。其實可能很多不會做飯的朋友並不知道，小電飯鍋除了煮飯之外，還可以用來一些簡單的菜餚，非常的方便，想要解決一...
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![煮飯用秈米還是粳米好]( "煮飯用秈米還是粳米好")
- 秈米好。秈米營養豐富，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素等各種礦物質，含有豐富的維生素B，糖分含量較低。秈米蒸煮後容易煮出優質米飯，其粘性小，油性大，煮出來的米飯細膩可口，不粘膩。粳米的質地硬而有韌性，煮出的米飯粘性油性較大，比較適合煮粥飯較為綿軟，出飯率低。...
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![高壓鍋煮飯要多少水]( "高壓鍋煮飯要多少水")
- 高壓鍋煮飯比普通鍋放的水少一點，基本是1:1的比例。用放米的碗作為衡量的工具，基本是一碗米一碗水即可，這樣煮出來的飯軟硬適中，還可以用手指頭進行測量，鍋中放米洗淨後用手撫平，放入適量的水，水的量達到半個食指關節的一半即可。...
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![小米能直接煮飯嗎]( "小米能直接煮飯嗎")
- 可以。將小米放進碗中，加入清水用筷子攪拌清洗乾淨，鍋中放水加入適量清水大火燒開後將小米放進鍋裏煮煮沸，煮沸之後調成小火慢慢燜煮，等到鍋裏的水分煮幹了以後，然後關火，用餘温再燜一會即可。要注意的是，清洗小米的時候要用筷子攪拌，不要用手揉搓，會把小米表面搓爛。...
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![紅薯煮飯拌黑加侖怎麼做-紅薯煮飯拌黑加侖的做法]( "紅薯煮飯拌黑加侖怎麼做-紅薯煮飯拌黑加侖的做法")
- “超級簡單，適合上班族”食材明細主料大米（適量）輔料紅薯（一個）黑加侖葡萄乾（若干）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯煮飯拌黑加侖的做法步驟1、準備一個小紅薯，把皮削乾淨2、把紅薯切成先切片再切小塊，把黑加侖葡萄乾洗乾淨3、把大米淘洗乾淨，將紅薯塊放入其中就可以煮米飯了4...
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![煮粥米和煮飯的米區別是什麼]( "煮粥米和煮飯的米區別是什麼")
- 煮粥用粳米，但是煮飯用秈米。粳米是大米的一種，在我國已經有6000多年的歷史了，主要生產在我國的東北地區，梗米是圓形或者橢圓形的，顏色是蠟白的，有的是透明的有的是半透明的，之所以用粳米煮粥是因為粳米煮之後油性比較大，吃起來比較柔軟。...
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![砂鍋可以煮飯嗎]( "砂鍋可以煮飯嗎")
- 可以。砂鍋也是可以煮飯的，而且用砂鍋煮出來的飯吃起來會更加的清香，而且用砂鍋煮出來的飯涼的會比較慢。砂鍋除了可以煮飯之外還可以用來煲湯喝，用砂鍋煲湯最大的好處就是沒有油膩感，現在市場上的砂鍋種類是比較多的，無上釉的砂鍋較佳。...
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![糙米減肥法如何-糙米要泡多久才能煮飯]( "糙米減肥法如何-糙米要泡多久才能煮飯")
- 大家都知道大米是由稻穀進行一系列工序加工製成的成品，一般會保留六成的稻穀營養成分。但是今天我要講的是糙米，其同樣是由稻穀製成，但是與大米不同的是，糙米的加工過程極少，甚至説有的根本不加工。可想而知，糙米對稻穀營養成分的保留可以是絲毫不減。很多家裏用糙米煮飯，那麼糙...
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![牛奶煮飯是怎麼做的-用牛奶煮飯好吃嗎]( "牛奶煮飯是怎麼做的-用牛奶煮飯好吃嗎")
- 大米，是被人們當成主食食用的，在每天都會被大家食用到。一般人們煮大米飯都是用清水煮制的，那麼換個方式，用牛奶煮飯好吃嗎?會不會有一股腥氣呢?以下小編就這些問題便會為大家整理到相關的常識，跟隨着小編一起來看看吧。一、用牛奶煮飯好吃嗎牛奶是可以用來煮飯的，味道好吃，且帶...
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![大米糙米泡多久才可以煮飯-大米和糙米的區別]( "大米糙米泡多久才可以煮飯-大米和糙米的區別")
- 大米和糙米都含有豐富的的營養物質以及我們體內所需的大量營養元素。同時也是我們南方地區人們吃的最多的主食。那麼，大米和糙米的區別是什麼?大米糙米泡多久才可以煮飯?一、大米和糙米的區別有哪些大米和糙米其實是出於同一種植物——稻穀。一般情況大米呈乳白色，糙米為淺...
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![你知道嗎-怎麼煮飯好吃]( "你知道嗎-怎麼煮飯好吃")
- 我們每天吃到的食物中，米飯佔據着非常大的比重。每個人學做飯，都應該要學會怎麼煮米飯。然而，怎麼把米飯煮得非常好吃卻不是很容易的。這其中需要知道和把握的微妙之處可多了。你知道怎麼煮出好吃的米飯嗎？下面我們將一起來討論一下怎麼煮出好吃的米飯。下面我們來介紹一些怎...
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![簡單版雞湯煮飯如何做簡單又好吃]( "簡單版雞湯煮飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近家裏燉了雞肉，嗯，味道很棒，但是剩下的雞湯有點多，倒掉又覺得可惜，剛好電飯煲裏還剩下點米飯，那就做個雞湯煮飯，慢慢熬的話，雞湯的濃郁香味會融進米飯中，每一口米飯中都帶着雞湯的香味，營養健康又美味，尤其是很多...
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![黑米要泡多久才能煮飯]( "黑米要泡多久才能煮飯")
- 2個小時左右。因為黑米的表層存在一層比較堅硬的外殼，若是直接燜煮的話黑米的食用口感可能會受到影響，但若是提前將黑米浸泡吸飽水後再燜煮，這樣可以節約煮制的時間，也可以使得黑米的口感更加的軟糯Q彈、美味可口。其他類的粗糧製作前也需要先進行泡水處理。...
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![珍珠米適合煮飯還是煮粥]( "珍珠米適合煮飯還是煮粥")
- 煮粥。用珍珠米煮出來的粥，是可以達到黏而不膩的狀態的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的過程中可以在鍋中放入適量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、蝦等做成鹹粥。吃不完的粥可以放到陰涼處或者冰箱冷藏室中進行儲存。...
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![電飯煲煮飯放多少水]( "電飯煲煮飯放多少水")
- 高出米表面1.5釐米到2釐米左右的水。米飯是餐桌上常見的主食之一，而用電飯煲煮飯，方便又快捷。煮飯時，要注意控制水的用量，水過多，會導致米飯偏軟偏稀，水過少，米飯會又乾又硬。放水時，可根據大米的量，通常高處大米表面1.5釐米到2釐米左右即可。...
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![煮飯水米比例是多少]( "煮飯水米比例是多少")
- 3比1。蒸米飯時可以在其中加入些許植物油，然後攪拌均勻。電飯鍋中蒸大約二十分鐘即可。跳閘後不要及時取出，再燜十分鐘左右，可以使做出來米飯更加的軟糯。煮米飯之前，可以將大米淘洗一到兩次，次數不能太多，太多會使其中的成分物質流失。...
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![煮粥和煮飯放米一樣多嗎]( "煮粥和煮飯放米一樣多嗎")
- 不一樣。煮粥時加入的米飯是平時煮飯使用的一半或是三分之一左右，因為煮粥後的大米會發生膨脹從而導致體積變大，粥也會變黏稠。若是放入了平時煮飯的米量會導致煮出來的粥非常的黏稠且量也特別多。粥的種類豐富，常見的有白米粥、綠豆粥、小米粥、玉米粥、蔬菜粥、南瓜粥、皮...
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![高壓鍋煮飯上汽多久]( "高壓鍋煮飯上汽多久")
- 8-10分鐘。高壓鍋煮飯時，米和水的比例是1:1.2，水平面離米的距離大概是一指的高度，剛開始要開大火煮沸，當聽到閥門響了以後，大火轉小火，在煮8-10分鐘就可以了。在煮米飯前，若大米經過3個小時以上的浸泡後，在煮飯時米和水的比例是1:1。...
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![壽司米可以煮飯吃嗎]( "壽司米可以煮飯吃嗎")
- 可以。使用壽司米煮飯的水量可以酌情添加，喜歡吃口感軟爛的米飯，可以多添加一些清水，喜歡吃口感偏硬的米飯，可以少添加一些清水。壽司米煮飯的時候需要將壽司米仔細清洗乾淨再煮，這樣可以去除壽司米中的的米漿和異味。煮壽司米飯可以使用礦泉水，煮出來的飯，口味會更好。...
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![推薦幾種最好吃的大米-什麼米煮飯好吃又香]( "推薦幾種最好吃的大米-什麼米煮飯好吃又香")
- 大米是我們平時生活裏面最離不開的主食之一，在我國種植水稻的地區有很多，但是不同的品種種植出來的大米，吃起來口感和味道也都是不同的，那麼什麼米煮飯好吃又香呢?什麼米煮飯好吃又香1.黑龍江五常大米東北的大米一直在全國都是非常有名的，雖然南方地區也有種植大米的，但是吃起...
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![高壓鍋煮飯的技巧及注意事項-高壓鍋怎麼煮飯]( "高壓鍋煮飯的技巧及注意事項-高壓鍋怎麼煮飯")
- 煮飯是我們生活的一項必備技能，看似簡單，其實很講究。要想烹飪的好吃，不僅需要大米的品質，還需要運用正確的方法才行。平常我們都用電飯煲煮飯，但有時候為了趕時間或者一些其他的原因，我們得用高壓鍋去煮。那麼，高壓鍋怎麼煮飯呢？請聽小編給大家講解高壓鍋煮飯的方法、技巧以及注...
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![椰汁煮飯好吃嗎]( "椰汁煮飯好吃嗎")
- 好吃。將米清洗乾淨，到椰汁進去即可。椰汁煮飯要用好一點的米煮出來的飯口感更好。看椰子的外觀挑選，一種是圓椰子，另一種是椰青，椰青比圓形椰子要嫩，汁水更多口感也比圓形椰汁好。煮米飯需要水，椰青更適合。掂重量，一樣大的椰子，越重的椰子水份越多。搖起越晃的水份越多。...
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![電飯煲煮飯時蒸排骨能熟嗎]( "電飯煲煮飯時蒸排骨能熟嗎")
- 可以。先把準備好的排骨清洗乾淨，然後焯一下水，焯水時可以放一些料酒，可以去除排骨的腥味，把焯過水的排骨放在鍋裏小火炒一下，放入調料，排骨可以不用炒太熟，最後把洗好的大米與排骨一起放在蒸鍋中蒸就可以了，可以放一個醬汁配菜調味，增加口感。...
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味味甜
