珍珠米適合煮飯還是煮粥

煮粥。用珍珠米煮出來的粥，是可以達到黏而不膩的狀態的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的過程中可以在鍋中放入適量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、蝦等做成鹹粥。吃不完的粥可以放到陰涼處或者冰箱冷藏室中進行儲存。